希腊鸡肉食谱

希腊烹饪依靠阳光成熟的农产品、大量橄榄油和明亮的柠檬和草本保持一切清新生动。当希腊厨师使用鸡肉时，他们伸向橄榄油、柠檬、牛至、大蒜、羊乳酪和新鲜莳萝，并且这些食谱中最常出现的技法是腌制, 煮沸, 炖 和 烧制。

世界上最常见的蛋白质 — 温和、精瘦，几乎适应任何香料和烹饪方法。在这个集合中最常见的是与garlic, fine sea salt, olive oil, dried oregano, fresh lemon juice 和 lemon juice一起烹饪。这里的菜肴跨越希腊经典在仅仅20分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。