dinner
Pastitsio
Greek baked pasta with spiced meat sauce and creamy bechamel topping — the Greek answer to lasagna.
⏱ 80 min🔥 520 kcalMedium
★4.7(1,300)
🇬🇷
希腊意大利面食谱
6 食谱使用意大利面 — Moussaka、souvlaki、tzatziki——地中海风味。
这些6希腊意大利面食谱平均准备时间约81分钟，每份提供290-620 kcal，17%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。
6
食谱
81 min
平均时间
480 kcal
平均每份
17%
简单的食谱
希腊菜系如何用意大利面烹饪
希腊烹饪依靠阳光成熟的农产品、大量橄榄油和明亮的柠檬和草本保持一切清新生动。当希腊厨师使用意大利面时，他们伸向橄榄油、柠檬、牛至、大蒜、羊乳酪和新鲜莳萝，并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 煮沸, 烘烤 和 炒。
多功能小麦主食，从几分钟的蒜油面条到慢炖的肉酱都能承载酱汁。在这个集合中最常见的是与onion, fine sea salt, whole milk, garlic, olive oil 和 ground beef一起烹饪。这里的菜肴跨越希腊经典在仅仅25分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。
读者收藏： Avgolemono (Greek Lemon and Egg Soup) 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自1,520评分。
6希腊意大利面食谱
dinner
Pastitsio
Greece's magnificent baked pasta — layers of tubular pasta and spiced minced meat topped with a thick, creamy béchamel, baked to a golden crust.
⏱ 100 min🔥 550 kcalHard
★4.8(534)
🔥 Trending✨ Newsoup
Avgolemono (Greek Lemon and Egg Soup)
Greece's most comforting soup — a silky, velvety chicken broth thickened with a classical egg-lemon liaison that transforms a simple stock into an impossibly smooth, creamy bowl.
⏱ 75 min🔥 290 kcalMedium
★4.9(1,520)
✨ Newsalad
Greek Orzo Salad (Kritharaki Salad)
A cold orzo pasta salad loaded with cucumber, tomato, feta, and olives in a lemon dressing.
⏱ 25 min🔥 380 kcalEasy
★4.4(59)
✨ Newdinner
Greek Braised Lamb with Orzo (Giouvetsi)
Slow-braised lamb shanks simmered with orzo in a rich tomato broth until tender and saucy.
⏱ 140 min🔥 520 kcalMedium
★4.1(76)
✨ Newdinner
Pastitsio (Greek Baked Pasta Casserole)
Layered Greek pasta bake with spiced meat sauce, tube pasta, and a golden garlic-scented béchamel top.
⏱ 68 min🔥 620 kcalHard
★4.4(24)
选择和准备意大利面
如何选择
铜模具干面有更粗糙的表面，比光滑的铁氟龙挤压形状更容易粘住酱汁。将形状与酱汁相匹配：长条用于油性/丝滑酱汁，有纹理的管状用于块状酱汁。
准备和储存
在大量盐水中煮至al dente，然后在酱汁中完成，加入一点淀粉面水来乳化和粘合。
什么时候完成？
Al dente意味着软嫩，中心有轻微的咬感 — 通常比包装时间少一分钟，因为它在酱汁中继续烹饪。
营养
复合碳水化合物能量来源；全麦版本增加纤维，al dente纹理提供较低的血糖反应。
经典口味合作伙伴： 番茄, 大蒜, 罗勒, 帕玛森芝士, 橄榄油, 辣椒
希腊意大利面食谱 — 常见问题
希腊意大利面食谱需要多长时间制作？
大多数这些6希腊意大利面食谱从开始到完成准备好约81分钟。最快的，Greek Orzo Salad (Kritharaki Salad)，采用约25分钟，而较慢煮菜肴运行至140分钟。
有多少热量在希腊意大利面菜肴中？
跨越这个集合他们范围从约290至620 kcal每份，平均480 kcal — Avgolemono (Greek Lemon and Egg Soup)是最清淡选择在290 kcal。
什么是最简单希腊意大利面食谱初学者？
Greek Orzo Salad (Kritharaki Salad)是开始一个好地方 — 评级easy和在约25分钟汇聚。17%食谱这里初学者友好。
什么与意大利面配对好在希腊烹饪中？
在这些食谱中，意大利面最常与onion, fine sea salt, whole milk, garlic, olive oil 和 ground beef配对。希腊厨房也依靠橄榄油、柠檬、牛至、大蒜、羊乳酪和新鲜莳萝。
我如何知道意大利面何时正确烹饪？
Al dente意味着软嫩，中心有轻微的咬感 — 通常比包装时间少一分钟，因为它在酱汁中继续烹饪。