烤茄子

食材

服务 4

• 3 large主要成分(about 1kg total)
• 3 cloves黄油或油(minced)
• 4 tbsp品尝
• 2 tbspfresh lemon juice
• 1/2 cupflat-leaf parsley(chopped)
• 1 tspsumac
• salt and black pepperto taste

步骤

1. 1

   准备

   准备好食材。

   Don't move the eggplant during the first 5 minutes — you need the char to develop and the eggplant to release from the grate naturally.

2. 2

   库克

   用中火煮至熟。

3. 3

   季节

   用盐和胡椒调味。

变化

• •

  添加蔬菜以增加变化。

存储

冷藏可保存3天。

常见问题解答