28 种冰沙和早餐饮料食谱

首先是液体，然后是粉末和坚果酱，然后是香蕉和酸奶等软质原料，然后是蔬菜，上面放有冷冻水果和冰块。液体在刀片处产生漩涡，沉重的冷冻碎片将所有东西压入其中。开始低速搅拌 10 秒，然后高速搅拌 30-45 秒，直至表面平滑流动。

是的 — 存放在装满至顶部的密封罐中以限制氧化并冷藏长达 24 小时；饮用前等待一些分离并摇匀。挤一点柠檬可以减缓绿色混合物的褐变。更好的系统是冷冻包装：预先分装的水果和蔬菜袋可以保存 2-3 个月，因此早上搅拌只需不到五分钟。

添加蛋白质和脂肪，而不是更多水果。使用 150 克希腊酸奶或一勺蛋白粉即可获得 15-25 克蛋白质，再加上一种脂肪来源 - 一汤匙坚果酱、奇亚籽或四分之一鳄梨。几汤匙生燕麦可以添加纤维和身体。纯水果冰沙消化很快，一两个小时内就会让你感到饥饿。

大多数情况下，有一个警告：混合会破坏纤维结构，因此糖的吸收速度比整个水果的吸收速度快。你保留了所有的纤维和营养物质——与榨汁不同——但份量很重要，因为喝三种水果很容易，而吃它们却不容易。每份大约一杯水果，跳过果汁作为基础，并添加蛋白质和脂肪以减缓吸收。