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服务 6
将黄瓜擦丝。放入漏勺中，挤出多余的水。
The salt draws out moisture before mixing, which is the single best defense against watery cacık.
将酸奶与黄瓜、大蒜、莳萝、薄荷、盐和胡椒混合。
Crush the garlic to a paste with a pinch of salt for smoother flavor that won't leave raw bites.
冷藏至少 30 分钟。
转移到一个碗中，淋上橄榄油，如果需要的话，撒上漆树。
彻底挤出黄瓜水，防止沾水。
提前做好——味道在一夜之间加深。
添加核桃以增加质感。
根据季节使用不同的草药。
冷藏最多 5 天。
Cacık 是土耳其最重要的菜肴之一，在每顿饭和聚会中都会出现，代表着土耳其人的热情好客。
黄瓜释放了过多的水分。混合前将其磨碎并彻底挤压。
每份 (200g) · 6 总份量