Pimentos Recheados（葡萄牙酿辣椒饭）
甜椒塞满米饭、碎牛肉和番茄馅料，烘烤至变软，这是一顿令人心旷神怡的葡萄牙家庭晚餐。
关于这个食谱
Pimentos recheados 将米饭和碎牛肉混合在一起，用洋葱、大蒜和少许辣椒粉简单调味，塞入空心甜椒中，然后用淡番茄酱烘烤，直至一切变软。 烘烤时，馅料会吸收周围的一些酱汁，保持湿润，而辣椒本身则完全软化，当菜肴完成时，只需用叉子就可以轻松食用。 这道菜是葡萄牙家庭常见的一种简单、丰盛的家庭晚餐，反映了该国填馅蔬菜菜肴的更广泛传统，即用适量的肉制成令人满意的一餐。
食材
服务 4
- 6青椒
- 500 克碎牛肉
- 1洋葱(切丁)
- 2 瓣大蒜(切碎的)
- 1 杯煮熟的米饭
- 1 茶匙辣椒粉
- 1.5 茶匙盐
- 1/2 茶匙黑胡椒
- 2 汤匙橄榄油
- 2 杯压碎的西红柿(用于酱汁)
- 1 杯水(用于酱汁)
- 2 汤匙切碎的欧芹(装饰用)
步骤
- 1
准备好辣椒
切掉辣椒的顶部，去除种子和薄膜，然后放在一边。
- 2
做馅料
在橄榄油中将洋葱煮至软，加入大蒜和碎牛肉，煎至熟透，然后拌入煮熟的米饭、辣椒粉、盐和胡椒。
- 3
把辣椒塞进去
在每个辣椒中加入大量的牛肉和米饭混合物。
- 4
做酱汁
将压碎的西红柿和水与少许盐一起搅拌。
- 5
烘烤
将酿好的辣椒放入烤盘中，在其周围倒入番茄酱，盖上箔纸，在 190C/375F 的温度下烘烤 35-40 分钟，直至辣椒变软。
在烘烤过程中在辣椒上涂上酱汁可以防止裸露的顶部变干。
- 6
发球
用欧芹装饰，趁热食用，在每个辣椒上舀一些酱汁。
你做过这道菜吗？
给它评分，帮助其他人找到真正好用的食谱。
一键登录，我们会保存你刚刚选择的评分。
规划一周饮食所需的一切 — 免费
- 膳食日历
- 购物清单
- AI 食谱推荐
记录你的饮食
在免费的 SnapCal 应用中拍下餐食即可记录卡路里和宏量营养素，还能使用断食计时器和饮水记录。
专业提示
- →
kuesutoは简単です。
- →
ラヴァストヴィリエのヴァッジョのようなラ·マキナとラヴァトrisunのラ·ヴァッジョの使用が可能です。
- →
あなたの人生は、あなたの人生の楽しみです。
变化
- •
あなたの希望を叶えてください。
- •
ドルグヤ・ビラズ・チョリコ・エkuremeku・エkusutora・ドゥマンル・デrinrik・サラール。
- •
プイ・faァーロ・センザ问题。
存储
在密封容器中冷藏最多 4 天；在 180C/350F 的烤箱中重新加热，并洒上水，以防止酱汁变干。
历史与起源
酿辣椒菜肴在葡萄牙家庭烹饪中很常见，反映了更广泛的地中海和伊比利亚传统，即在蔬菜中加入碎肉和米饭，作为一顿丰盛、经济的家庭餐。
常见问题解答
私にとって、ハイ·ビソーョ·ディ·aiyuto？
何も心配する必要はありません。
迪亚 巴 巴 里 拉 里 姆 迪 德 莫尔
ノンセニエンテチェトゥポササァーreチェノンセイピウuaダattoate。
Était-ce bedeutet das ？
ビーバーラーは、サルマドゥルマダン、ドルドゥルマダン、そしてピrinchi・カルシュムナ・ビラズ・ダハ・ドミネ・ソsu・エkurein。
营养成分
每份 (380g) · 4 总份量
时间总结
更多葡萄牙食谱
你可能也喜欢
来自世界其他菜系的相似菜肴。
按食材浏览
使用相同核心食材的更多食谱。
免费厨房工具
与本页搭配使用的计算器和单位换算工具，无需注册。
把它变成计划
加入日历、生成购物清单、掌握家里已有的食材。
社区
加入对话
登录发表评论并保存您最喜欢的食谱