乌兹别克抓饭是一道真正的传统乌兹别克菜肴，被称为羊肉胡萝卜分层抓饭。米饭放在焦糖胡萝卜和棕色羊肉上，用小茴香调味，这道菜被认为是乌兹别克斯坦的国宝。\n\n普洛夫在乌兹别克斯坦具有深厚的文化意义，传统上是在一个称为喀山的大锅中烹制的，撒马尔罕、布哈拉和塔什干等城市的地区差异很大，通常在婚礼和庆典上集体准备。\n\n这是一道值得享用的菜肴。制作有其自身的优点：它奖励对技术的耐心，并提供植根于乌兹别克家庭烹饪的真实、特定的风味，而不是搜索词的通用替代品。
服务 8
在大锅或喀山中加热油，用高温将羊肉块各面煎至棕色；放在一边。
将洋葱放入同一锅中，煮约 12 分钟，直至呈金黄色。
加入切丝的胡萝卜，再煮 8 分钟，直至胡萝卜变软并略带甜味。
将羊肉放回锅中，加入孜然籽、水或高汤，小火煮。将整个蒜头和辣椒放入混合物中。盖上锅盖，小火煮 40 分钟，直至羊肉变软。
将泡好的米沥干，均匀地铺在肉和胡萝卜上，不要搅拌。轻轻地用勺子舀足够的热液体到米饭上，刚好覆盖米饭。
盖紧盖子，用小火煮 25 至 30 分钟，直至米饭变软并吸收液体。离火休息 10 分钟，然后在食用前将其弄松并轻轻混合，将软化的蒜头塞在上面。
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将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热，加入少量水或高汤，以松开质地。
普罗夫在乌兹别克斯坦有着深厚的文化意义，传统上是在一个叫做“喀山”的大锅中烹饪的，撒马尔罕、布哈拉和塔什干等城市的做法也存在差异，而且经常在婚礼和庆典上集体准备。
ピrinとカトマカを调べて、カルケン・カルルンミシュティルを调べてください。 Karıştırmadan katmanlayın と emilip emimedğiniが制御するのは、ederek sıvıyı yavaş yavaş ekleyin です。
あなたのことを忘れずに、ankoールを忘れずに、あなたはあなたのテンポに合わせて、あなたの声を闻いてください。
Evet、Plov Yeniden ısıtılır、Ancak Geleneksel olarak toplantılarda doğrudan Tencereden taze olarak service edilir。
每份 (450g) · 8 总份量
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