乌兹别克曼提是一道真正的传统乌兹别克菜肴，被称为南瓜羊肉蒸饺。大蒸饺，里面填满了肥羊肉、洋葱和南瓜，配上一块酸奶和黄油。\n\nManti 是一道源自丝绸之路沿线的中亚共享菜肴，传统上是在一种称为 mantovarka 或 mantiskaska 的特殊多层蒸锅中蒸制的，南瓜的添加是一种独特的乌兹别克风味，为美味的馅料增添了天然的甜味。\n\n这是一道值得自己制作的菜肴优点：它奖励对技术的耐心，并提供植根于乌兹别克家庭烹饪的真实、特定的风味，而不是搜索词的通用替代品。
服务 6
将面粉、盐、温水和鸡蛋混合成坚硬、光滑的面团。揉捏8分钟，然后盖上盖子休息30分钟。
将碎羊肉、南瓜丁、洋葱丁、孜然、盐和胡椒混合，彻底混合直至充分混合。
将面团擀薄，切成约10厘米宽的方块。
在每个正方形的中心放一大勺馅料，然后将角向上折叠并捏在一起以完全密封。
将曼蒂放入抹了少许油的蒸笼中，每个曼蒂之间留有空间，然后在沸水中蒸35至40分钟，直至面团完全煮熟且馅料变软。
趁热享用，上面撒上一块酸奶和一点融化的黄油。
Dopo aver completato il tuo lavoro、dev avere i tuoi selli、il tuo lavoro、il tuo lavoro。
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将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热，加入少量水或高汤，以松开质地。
Manti 是一道中亚美食，起源于丝绸之路沿线，传统上是在一种称为 mantovarka 或 mantiskaska 的特殊多层蒸锅中蒸制的，南瓜的添加具有独特的乌兹别克风味，为美味的馅料增添了天然的甜味。
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