يعتمد هذا الوعاء على تقاليد المزة اليونانية - اللحوم المشوية المتبلة والحبوب والخضروات الطازجة التي يتم تقديمها مع صلصة منعشة - أعيد تصميمها في شكل وعاء واحد أصبح شائعًا في الشتات اليوناني وقوائم مطاعم البحر الأبيض المتوسط. يتم نقع أفخاذ الدجاج لفترة وجيزة في العسل والثوم والليمون، وهو مزيج يظهر في جميع أنحاء المطبخ اليوناني لقدرته على الكراميل بشكل جميل على شواية ساخنة أو مقلاة. يمثل فارو البرغل أو الأرز الأكثر تقليدية، مما يمنح الوعاء نكهة أكثر مضغًا ونكهة أكثر بينما يمتص صلصة الليمون جيدًا. زيتون كالاماتا، وجبنة الفيتا المفتتة، والخيار يدوران حول الوعاء مع نفس التوازن المالح والمالح الطازج الموجود في السلطة اليونانية الكلاسيكية، مرتبطان مع صلصة الليمون والأوريجانو. تم تصميم هذا الوعاء لإعداد الوجبات، وهو يصمد جيدًا لعدة أيام حيث يتم وضع المكونات قبل تناول الطعام مباشرة، مما يحافظ على الخضار مقرمشة والحبوب من التحول إلى مشبعة.
يخدم 4
اخفقي العسل والثوم وعصير الليمون و1 ملعقة كبيرة زيت زيتون وأوريجانو وقليل من الملح في وعاء. أضيفي أفخاذ الدجاج وانقعيها لمدة 20 دقيقة على الأقل، أو حتى ليلة كاملة في الثلاجة.
جلب الماء وقليل من الملح ليغلي. يُضاف الفارو ويُطهى على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح طريًا مع مضغ خفيف. يصفى ويوضع جانبا.
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. يُطهى الدجاج المتبل لمدة 5-6 دقائق لكل جانب حتى يتكرمل بعمق ويُطهى حتى درجة حرارة 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية). نتركها ترتاح 5 دقائق ثم نقطعها.
اخفقي ما تبقى من زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح وقليل من الأوريجانو.
يُقسم الفارو بين الأطباق، ثم يُوضع فوقه شرائح الدجاج والطماطم والخيار والفيتا والزيتون.
رشي صلصة الليمون فوق كل وعاء قبل التقديم مباشرة.
Tavuğu en az 20 Daykikak, ancak 24 Saatten Fazla Marine etmeyin; إن الجمع بين نوعي Bal- و Zitronenlimonade يجعل الآلة آمنة ومستقرة.
Das Gerät wird vor 5 Tagen in Betrieb genommen et muss mit der Zeit abgeschlossen werden.
Sebzelerin birkaç gün boyunca ıslanmasını önlemek için yemek hazırlıyorsanız, yemekten hemen önce kaseyi ayrı ayrı giyin.
يفضل تحضير البرغل في يونان.
الإصدار الحالي لم يعد متاحًا.
يتم العثور على مصلح المحرقة في عصير الليمون قبل الامتصاص.
قم بتبريد المكونات بشكل منفصل لمدة تصل إلى 4 أيام في حاويات محكمة الإغلاق. يُمزج ويُلبس قبل الأكل مباشرة للحصول على أفضل ملمس.
تظهر تتبيلات العسل والثوم للحوم المشوية في جميع أنحاء المطبخ اليوناني وطهو البحر الأبيض المتوسط على نطاق أوسع، ويعود تاريخها إلى الاستخدام القديم للعسل كمُحلي وكمادة حافظة؛ يعد تنسيق وعاء الحبوب نفسه عرضًا حديثًا لنفس مكونات المزة اليونانية التقليدية.
ومع ذلك، لقد حدث هذا بالفعل، حتى أن هذا ما حدث بالفعل؛ تأكد من أن درجة حرارة الفرن تبلغ 74 درجة مئوية (165 درجة فهرنهايت).
edilmiş bal hızlı bir şekilde karamellize olur؛ يجب أن تكون في الوقت المناسب، أي نوع من الجمال.
Evet، uyluklar daha sulu kalsa da؛ على الشاطئ، لن يكون الجهاز أكثر فائدة للتحكم في التحكم.
لكل وجبة (400g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
