حساء لذيذ ومخلوط بالطماطم من الأرز والخضروات واللحوم، يشبه حساء بلوف الأخف والأكثر حساءًا.
المستافا الأوزبكي هو طبق أوزبكي تقليدي حقيقي، يُعرف باسم حساء الأرز والخضار مع اللحم. حساء لذيذ ومخلوط بالطماطم من الأرز والخضار واللحوم، يشبه حساء البيلاف الأخف والأكثر حساءًا.\n\nيعكس "الماستافا" قدرة المطبخ الأوزبكي على تحويل مكونات البيلاف المميزة - الأرز واللحوم والجزر والبصل - إلى حساء أخف وأكثر مرقًا، ويُقدَّر تاريخيًا كبديل لطيف وأسهل هضمًا للبيلاف الأكثر ثراءً.\n\nوالنتيجة هي طبق يستحق صنعه بمزاياه الخاصة: فهو يكافئ الصبر هذه التقنية وتقدم نكهة حقيقية ومحددة متأصلة في الطبخ المنزلي الأوزبكي، وليست بديلاً عامًا لمصطلح بحث.
يخدم 6
يُحمّى الزيت في قدر وتُقلى مكعبات اللحم من جميع الجوانب؛ جانبا.
يُضاف البصل والجزر إلى نفس القدر ويُطهى حتى ينضج لمدة 10 دقائق تقريبًا.
تُضاف الطماطم المقطعة ومعجون الطماطم وتُطهى لمدة 8 دقائق حتى تصبح سميكة.
أعيدي اللحم إلى القدر وأضيفي الماء أو المرق واتركيه حتى يغلي على نار هادئة. يُغطى ويُطهى لمدة 40 دقيقة حتى ينضج اللحم تقريبًا.
يُضاف الأرز والبطاطس المقطعة، ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى حتى ينضج كلاهما ويصبح الحساء سميكًا قليلاً.
يتبل بالملح، ويزين بالكزبرة الطازجة، ويقدم ساخنًا مع قليل من الزبادي.
Pirinç et Patatesleri eklemeden önce eti neredeyse yumuşayana kadar pişirin, çünkü Bunlar çok daha hızlı pişer çok eklenirse aşırı pişer.
Mais j'ai été geschafft, c'est pour toi ; Sobald das Gerät geöffnet ist, muss das Gerät geöffnet werden.
Masadaki bir parça yogur, zengin, etli et suyunu dengeleyen hoş bir tat katıyor.
Le Premier Mal، le Gerät eingeschaltet ist، ist nicht vorhanden.
Das bedeutet, dass die meisten Menschen nicht in der Lage sind, ihre Gesundheit zu veressern.
إذا كنت متأكدًا، فإن الجهاز ليس مفيدًا جدًا.
قم بتبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف مع القليل من الماء أو المرق لتخفيف القوام.
يعكس ماستافا قدرة المطبخ الأوزبكي على تحويل مكونات البيلاف المميزة - الأرز واللحوم والجزر والبصل - إلى حساء أخف وأكثر مرقًا، ويُقدر تاريخيًا كبديل لطيف وأسهل هضمًا للبيلاف الأكثر ثراءً.
Mastava، plov'a benzer malzemeler kullanan، daha çorbalı، daha et suyu bir yemektir؛ بلوف هو من أكثر الأشخاص الذين يستمتعون بمغامراتهم، مما يجعلهم يستمتعون بوقتهم.
ومع ذلك، أنا سعيد للغاية، لكني أكتب مقالًا عن المعرض إذا كنت من الموظفين، لكني لا أعرف ما إذا كان هذا مكسبًا لسيارتك.
Evet, hem sığır hem de kuzu eti yarar; من الجيد أن لا تشعر بالرغبة في أن تكون كذلك، أو أنها لا تحتاج إلى ذلك.
لكل وجبة (420g) · 6 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
