タクトゥカはザールークに近いものですが、ナスの代わりにグリルしたピーマンで作られており、軽くて少し甘いスモーキーさがあり、温かいパンとの軽食に特によく合います。 ピーマンは、皮が黒くなり水膨れができるまで、直火またはブロイラーの下で焦げます。これは、皮をむいて刻む前に、この料理の特徴であるスモーキーな深みを作り出すために不可欠なステップです。 トマト、ニンニク、クミンと一緒に柔らかくジャムのような食感になるまで煮込んだタクトカは、通常、小さなモロッコ風サラダの一部として温かい状態で提供され、新鮮なホブズですくって食べるのが最適です。
サービスします 4
ピーマンをガスの直火かブロイラーの下で裏返しながら、皮全体が黒くなるまで約10〜12分間焼きます。
焦げたピーマンを蓋付きのボウルに入れて10分間蒸し、黒くなった皮を剥き、種を取り除き、みじん切りします。
ピーマンは焦がした後に蒸すと皮がむきやすくなります。
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが出るまで炒め、角切りトマト、クミン、パプリカ、塩を加えます。
刻んだピーマンを加え、混合物が柔らかくジャムのような質感になるまで時々かき混ぜながら、蓋を開けずに15〜18分間煮ます。
コリアンダーを加えて混ぜ、塩で味を調整します。
温めて、または室温で焼きたてのパンと一緒にお召し上がりください。
ビベレリ カブクラル タメン カラリンカヤ カダル キザルティンスドゥマンルはブラダンのゲルを手に入れ、あなたのものはドゥルマインにあります。
Közlenmiş biberleri soymadan önce kapalı bir kapta buharda bekletin;問題が発生する前に問題を解決する必要はありません。
J'ai X は、Domate ausgewählt et bin sicher、car le Domate n'est pas dans le Lage ist、ma famille zu verwöhnen に来ています。
プイ・ファーロ・センザ問題。
Questo può essere fatto a causa di un messageaggio di testo。
あなたの仕事は、あなたのサービスを提供するものです。
密閉容器に入れて最長 4 日間冷蔵保存します。冷やして、または軽く再加熱してお召し上がりください。冷蔵庫で 1 日置くと風味が増します。
タクトゥカはザールークと同じモロッコの調理済みサラダの仲間に属しており、野菜を直火で焦がしてスモーキーな深さを作り、その後ゆっくりと調理して柔らかく広がりやすい料理にするというこの国の技術を表しています。
Schälen、reinigen、trocknen、reinigen e trocknen、bis die Haut trocknen ist。
ビル・ピリチ・デ・アイヌ・シェキルデ・コール。ビベレリはイェレ・イェレ・コユンと彼女のタラフ・カララナ・カダル・チェビリンです。
Daha fazla sıvının buharlaşmasına izin vermek için üstü açık olarak daha uzun süre pişirin;セールスビリラーを確認してください。
1回分あたり (150g) · 4 合計サービング数
会話に参加する
サインインしてコメントを残し、お気に入りのレシピを保存してください
フィードバックやサポートが必要ですか？
すべてのメールを確認し、1〜2営業日以内に返信します。
© 2026 MyCookingCalendar. 無断転載を禁じます。
