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ドイツ鶏肉レシピ

6 recipes鶏肉を使用 — ザウアーブラーテン、ブラートヴルスト、プレッツェル、そして中央ヨーロッパのボリュームたっぷりの味。

これら6のドイツ鶏肉レシピは平均約53分で完成します1食分385~564kcalで、17%は平日に簡単として評価されます。すべてのレシピは正確な材料量、段階的指示、1食分の完全な栄養を含みます。

6
レシピ
53 min
平均時間
461 kcal
1回分あたりの平均
17%
簡単なレシピ

どのようにドイツ料理は鶏肉で調理します

ドイツ料理は心温まりと温かさで、豊かなロースト・ブレイズ肉を酢、マスタード、ピクルスの鋭い盛り上がりとバランスします。ドイツ料理人が鶏肉を扱うとき、彼らはキャラウェイ、マスタード、酢、玉ねぎ、ジュニパー、塩漬け豚肉に手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, グリル, シーリング そして マリネです。

世界で最も調理される蛋白質 — 淡白で柔らかく、ほぼすべてのスパイスプロファイルと調理方法に適応します。このコレクションでは最もgarlic, onion, mustard, fine sea salt, rye bread そして chivesで調理されます。ドイツ定番は35分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り: Rhine Green Herb Salad このコレクション4.6★から7,254評価の最高額レート料理。

6ドイツ鶏肉レシピ

選択と準備鶏肉

選び方

張りのある淡紅色の肉を探してください。灰色の斑点や変な臭いがないものが目安です。もも肉は胸肉より柔らかく、加熱しすぎても大丈夫。骨付き皮付きの部位が最も風味が出ます。

準備と保管

焼く前に水気を拭き取って焼き色を整えます。15分間室温に置いて均等に火が通るようにしましょう。酸味やヨーグルトを使ったマリネは淡白な胸肉を柔らかくします。

それはいつ行われますか?

中心温度74℃/165℉に加熱します。肉汁が透明になり、骨の周りにピンク色がなくなったら完成です。

栄養学

淡白で高蛋白。皮を取った胸肉は100g当たり約31gの蛋白質を含み、飽和脂肪はごくわずかです。

クラシックフレーバーパートナー: ニンニク, レモン, タイム, 生姜, パプリカ, ヨーグルト

ドイツ鶏肉レシピ — よくある質問

どのくらい時間ドイツ鶏肉レシピを作るのに取られますか?

これらの6のドイツ鶏肉レシピのほとんどは開始から終了まで約53分で準備完了。最速Doner Kebab Wraps (German-Turkish Street Food)は約35分、低温調理料理は66分まで走ります。

どのくらいのカロリードイツ鶏肉料理にありますか?

このコレクション全体は約385から564kcal1食分、平均461kcal — German Market Lemon Herb Rice Bowlは385kcalで最軽オプション。

最も簡単なドイツ鶏肉初心者向けレシピは何ですか?

Doner Kebab Wraps (German-Turkish Street Food)は良い開始地点です — easyとして評価され約35分になります。このレシピの17%は初心者向けです。

何が良く鶏肉とドイツ料理に移動しますか?

これらレシピ、鶏肉は最もgarlic, onion, mustard, fine sea salt, rye bread そして chivesと対。ドイツ台所もキャラウェイ、マスタード、酢、玉ねぎ、ジュニパー、塩漬け豚肉に傾きます。

鶏肉がどのように知っているか正しく調理されたか?

中心温度74℃/165℉に加熱します。肉汁が透明になり、骨の周りにピンク色がなくなったら完成です。

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