Хрустящие жареные оладьи из тертых овощей и целых маленьких креветок — популярная филиппинская закуска, подаваемая с уксусным соусом.
Укой — это пикантные филиппинские оладьи, приготовленные из тонкого теста с натертыми овощами, такими как сладкий картофель или кабачки, и небольшими целыми креветками, декоративно выложенными сверху перед жаркой. Креветки часто оставляют целыми с панцирем, после обжаривания они становятся совершенно хрустящими и съедобными, придавая отчетливый хруст и соленый вкус, которые отличают укой от более простых овощных оладий. Обжаренные до глубокого золотистого цвета и хрустящие по краям, укой традиционно окунают в простой уксусный соус с добавлением чеснока и чили, кислинка которого прекрасно подчеркивает насыщенность оладий.
Служит 4
Взбейте муку, кукурузный крахмал, воду, яйцо, соль и куркуму в гладкое, тонкое тесто.
Добавьте тертый сладкий картофель и ростки фасоли.
Нагрейте масло в широкой сковороде до 350F/175C.
Вылейте часть теста в горячее масло, распределив его тонким кругом, и сразу же сверху выложите несколько креветок, аккуратно вдавливая их в тесто.
Вдавите креветки в тесто сразу после того, как вылили их в масло, пока оно еще растекается — это поможет им прилипнуть и приготовиться равномерно.
Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до глубокого золотистого цвета и хрустящей корочки.
Смешайте уксус с измельченным чесноком и нарезанным перцем чили.
Слейте воду с оладий и подавайте горячими с уксусным соусом.
クエсутоは、危険な行为と危険な行为を引き起こします。
クエсутоは、фиィрияとфириオの両方を楽しみます。
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
タトゥル・パテテ斯・イェrin・カバク・クランヌルマ斯・ビラズ・fe Рукуру・ビル・ренкуとタтторуруку・бериру。
あなたの情报は、あなたのすべての情报です。
ハムラは、自分自身を知ることができます。
Лучше всего есть свежим и горячим; поставьте остатки в холодильник на 2 дня и разогрейте в духовке или фритюрнице, чтобы они снова стали хрустящими.
Укой — это любимая филиппинская уличная еда и домашняя закуска, сочетание тертых корнеплодов и целых маленьких креветок отражает находчивую, насыщенную вкусом филиппинскую традицию приготовления оладий.
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、 、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、 、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、 、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、。
セ・ロー・ファイ、セ・ロー・ァイ・コン・ローロ、ロー・ァイ・コン・ミー、セ・ロー・ァイ、セ・ロー・ァイ、セミァイ、 セナナー、 ァイ、 コン、 ローロ、 ロー、 ァイ、 コン·ミー、 セ· ロー、ァイ、 セナァイ、 ??? ?????
????????????????????????????;??????;何も心配する必要はありません。
За порцию (150g) · 4 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
