dinner
Tourtière (Quebec Meat Pie)
A spiced pork and beef pie from Quebec, traditionally served at Christmas and New Year — Canada's most celebrated heritage dish.
⏱ 100 min🔥 545 kcalMedium
★4.8(1,840)
🇨🇦
Канадские рецепты: Свинина
9 рецептов используя свинина — Путин, масляные пироги, батончики «Нанаймо» — классические рецепты Великого Белого Севера.
Эти 9 рецептов канадские свинина готовы примерно за 129 минут в среднем, с 340–580 ккал на порцию, и 11% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
9
рецепты
129 min
среднее время
488 kcal
среднее на порцию
11%
простые рецепты
Как кухня Канадские готовит с свинина
Кухня Канадские — Путин, масляные пироги, батончики «Нанаймо» — классические рецепты Великого Белого Севера — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Канадские работают с свинина, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, выпечка, приготовление на пару и кипячение.
Мягкое, сладкое мясо, которое охватывает быстрые котлеты и бекон до долго тушёного плеча и рёбер. В этой коллекции это наиболее часто готовится с egg, ground cloves, garlic, ground beef, ground allspice и ground cinnamon. Блюда здесь охватывают классики канадские, готовые всего за 45 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Tourtière (Quebec Meat Pie) самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.8★ от 1,840 оценок.
9 — Канадские рецепты: Свинина
✨ Newdinner
Tourtière
Flaky double-crust pastry filled with spiced ground pork, potato and herbs — Québec's cherished meat pie, the centrepiece of every French-Canadian Christmas table.
⏱ 105 min🔥 580 kcalMedium
★4.7(1,234)
dinner
Tourtière
Quebec's spiced meat pie — a double-crust pastry filled with ground pork and beef seasoned with cloves, cinnamon, and allspice. A holiday staple.
⏱ 100 min🔥 510 kcalMedium
★4.7(389)
dinner
Tourtière
Quebec's iconic spiced meat pie with ground pork, beef and warming spices — the centrepiece of Christmas Eve réveillon.
⏱ 105 min🔥 580 kcalMedium
★4.8(643)
✨ Newdinner
Tourtiere (Quebec Meat Pie)
A spiced pork and beef pie baked in flaky pastry, the centerpiece of Quebec's Christmas Eve table for generations.
⏱ 90 min🔥 480 kcalMedium
★4.7(62)
✨ Newdinner
Habitant Pork and Sauerkraut Braise
Pork shoulder braised low and slow with sauerkraut and apples, a rustic dish from Quebec's rural farmhouse cooking traditions.
⏱ 135 min🔥 480 kcalEasy
★4.5(37)
🍥
✨ Newdinner
Ginger Coconut Meatballs with Maple Glaze
Pork and ginger meatballs simmered in coconut milk with a maple glaze — a modern Canadian fusion dinner blending Asian and prairie flavors.
⏱ 45 min🔥 420 kcalMedium
★4.5(41)
✨ Newdinner
Quebec Baked Beans (Fèves au Lard)
Navy beans slow-baked with salt pork, maple syrup and molasses — the classic Quebec baked bean pot, sweet, smoky and deeply comforting.
⏱ 380 min🔥 340 kcalMedium
★4.6(46)
✨ Newdinner
Tourtière (Quebec Meat Pie)
A spiced ground pork and beef pie in flaky pastry — Quebec's traditional holiday tourtière, served every Christmas Eve and New Year's.
⏱ 105 min🔥 460 kcalMedium
★4.7(62)
Выбор & подготовка свинина
Как выбрать
Ищите розово-красное, плотное мясо с небольшой мраморностью. Корейка и нежная спинка — постные и быстрые; плечо (Boston butt) и грудинка жирные и созданы для медленной готовки.
Подготовка и хранение
Рассол держит постные куски сочными. Готовьте жирные куски на низком огне, чтобы превратить коллаген в шелк; обжаривайте сначала для ароматной корки.
Когда это будет сделано?
Современная свинина безопасна при 63°C / 145°F с кратким отдыхом, оставляя центр слегка розовым и сочным; плечо и рёбра идут к ~90°C+ для нежности «отрывное».
Питание
Хороший источник белка, тиамина и витаминов B; выбирайте куски спинки, чтобы держать насыщенный жир ниже.
Классические вкусовые партнеры: яблоко, чеснок, фенхель, шалфей, соевый соус, горчица
Канадские рецепты: Свинина — вопросы и ответы
Сколько времени требуется рецептам Канадские свинина?
Большинство этих 9 рецептов Канадские свинина готовы примерно за 129 минут от начала к концу. Самый быстрый, Ginger Coconut Meatballs with Maple Glaze, требует примерно 45 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 380 минут.
Сколько калорий в блюдах Канадские свинина?
В этой коллекции они варьируются примерно от 340 к 580 ккал на порцию, в среднем 488 ккал — Quebec Baked Beans (Fèves au Lard) самая лёгкая опция при 340 ккал.
Какой самый лёгкий рецепт Канадские свинина для начинающих?
Habitant Pork and Sauerkraut Braise великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 135 минут. 11% рецептов здесь добро-дружелюбны.
Что хорошо идёт с свинина в готовке Канадские?
В этих рецептах, свинина наиболее часто связан с egg, ground cloves, garlic, ground beef, ground allspice и ground cinnamon. Кухни Канадские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Как я знаю, когда свинина правильно готовится?
Современная свинина безопасна при 63°C / 145°F с кратким отдыхом, оставляя центр слегка розовым и сочным; плечо и рёбра идут к ~90°C+ для нежности «отрывное».
Больше рецептов Канадские по Ингредиентам
Рецепты Свинина из других кухонь
Бесплатные кухонные инструменты
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.