🇻🇳

Вьетнамские рецепты: Грибы

5 рецептов используя грибы — Фо, бань ми, свежие блинчики с начинкой — легкие, свежие и ароматные.

Эти 5 рецептов вьетнамские грибы готовы примерно за 59 минут в среднем, с 260–460 ккал на порцию, и 0% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

рецепты

59 min

среднее время

332 kcal

среднее на порцию

простые рецепты

Как кухня Вьетнамские готовит с грибы

Вьетнамская еда свежая и нежная — ароматные бульоны и насыщенные травами тарелки, которые чувствуют себя лёгкими, но глубоко ароматными. Когда готовящие Вьетнамские работают с грибы, они достают рыбный соус, лайм, свежие травы, лемонграсс, чили и рис, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, жарка, кипячение и приготовление на пару.

Электростанция умами, которая добавляет глубокую, мясистую пикантность — тайное оружие вегетарианца для богатства. В этой коллекции это наиболее часто готовится с fish sauce, ground pork, glass noodles, egg, lettuce и scallions. Блюда здесь охватывают классики вьетнамские, готовые всего за 50 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

5 — Вьетнамские рецепты: Грибы

starter

Чо Джо

Вьетнамские хрустящие жареные спринг-роллы с начинкой из свинины и креветок — хрустящие снаружи, пикантные внутри.

⏱ 50 мин🔥 320 ккалСредне

✨ НовыйСуп

Вьетнамский суп из фаршированной горькой дыни (Canh Kho Qua Nhoi Thit)

Горькая дыня, фаршированная пикантной свиной начинкой, тушенная в легком бульоне до готовности.

⏱ 65 мин🔥 260 ккалСредне

✨ НовыйЗакуски

Вьетнамские жареные блинчики с начинкой (Ча Гио)

Хрустящие жареные спринг-роллы со свининой, креветками и овощами — любимое блюдо во Вьетнаме.

⏱ 65 мин🔥 320 ккалТрудно

✨ НовыйУжин

Вьетнамская курица и рис в глиняном горшочке (Com Ga Ap Chao)

Рис в одной кастрюле, приготовленный с курицей, имбирем и грибами, пока он не станет ароматным и слегка хрустящим внизу.

⏱ 60 мин🔥 460 ккалСредне

✨ НовыйУжин

Вьетнамский перец, фаршированный свининой и стеклянной лапшой

Болгарский перец, фаршированный приправленным свиным фаршем, стеклянной лапшой и древесными ушами, тушеный в легком томатном бульоне.

⏱ 54 мин🔥 300 ккалСредне

Выбор & подготовка грибы

Как выбрать

Выбирайте плотные, сухие шапки без слизи или тёмных мягких пятен. Разные сорта приносят разные текстуры: обычные для повседневного, шиитаке и белый гриб для интенсивной пикантности.

Подготовка и хранение

Чистьте щёткой или кратко протирайте, вместо замачивания, так как они впитывают воду. Готовьте в горячей, не переполненной сковороде, чтобы они коричневели и отпускали влагу вместо тушения.

Питание

Низкие в калориях, но богаты витаминами B, селеном и калием; грибы, подвергшиеся солнечному воздействию, также обеспечивают витамин D.

Классические вкусовые партнеры: чеснок, тимьян, масло, сливки, соевый соус, петрушка

Вьетнамские рецепты: Грибы — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Вьетнамские грибы?

Большинство этих 5 рецептов Вьетнамские грибы готовы примерно за 59 минут от начала к концу. Самый быстрый, Chả Giò, требует примерно 50 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 65 минут.

Сколько калорий в блюдах Вьетнамские грибы?

В этой коллекции они варьируются примерно от 260 к 460 ккал на порцию, в среднем 332 ккал — Vietnamese Stuffed Bitter Melon Soup (Canh Kho Qua Nhoi Thit) самая лёгкая опция при 260 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Вьетнамские грибы для начинающих?

Chả Giò великое место для начала — оно оценено medium и собирается примерно за 50 минут. 0% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с грибы в готовке Вьетнамские?

В этих рецептах, грибы наиболее часто связан с fish sauce, ground pork, glass noodles, egg, lettuce и scallions. Кухни Вьетнамские также опираются на рыбный соус, лайм, свежие травы, лемонграсс, чили и рис.