🇻🇳

Вьетнамские рецепты: Помидоры

5 рецептов используя помидоры — Фо, бань ми, свежие блинчики с начинкой — легкие, свежие и ароматные.

Эти 5 рецептов вьетнамские помидоры готовы примерно за 67 минут в среднем, с 240–480 ккал на порцию, и 20% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

рецепты

67 min

среднее время

370 kcal

среднее на порцию

20%

простые рецепты

Как кухня Вьетнамские готовит с помидоры

Вьетнамская еда свежая и нежная — ароматные бульоны и насыщенные травами тарелки, которые чувствуют себя лёгкими, но глубоко ароматными. Когда готовящие Вьетнамские работают с помидоры, они достают рыбный соус, лайм, свежие травы, лемонграсс, чили и рис, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, кипячение, wok-жарка и жарка.

Сладко-кислый фрукт, который формирует основу соусов, рагу и салатов почти во всех кухнях. В этой коллекции это наиболее часто готовится с fish sauce, garlic, bean sprouts и ground pork. Блюда здесь охватывают классики вьетнамские, готовые всего за 45 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

5 — Вьетнамские рецепты: Помидоры

✨ НовыйОбед

Бун Риеу (Вьетнамский Крабовый суп с томатом и лапшой)

Яркий, кислый вьетнамский суп с лапшой, томатами, крабовой пастой и воздушными клёцками из яйца и краба — одна из самых любимых уличных мисок Ханоя.

⏱ 130 мин🔥 480 ккалТрудно

✨ НовыйСуп

Вьетнамский кислый рыбный суп (Кан Чуа)

Острый, кисло-сладкий вьетнамский рыбный суп с ананасами, помидорами и тамариндовым бульоном.

⏱ 45 мин🔥 240 ккалСредне

✨ НовыйУжин

Вьетнамские фрикадельки из свинины в томатном соусе (Сю Май)

Мягкие фрикадельки из свинины и древесных ушных грибов, тушеные в остром томатном соусе, традиционно подаются с хрустящим багетом.

⏱ 55 мин🔥 420 ккалСредне

✨ НовыйОбед

Вьетнамская тарелка с тушеными помидорами и чечевицей (в стиле Кань Чуа)

Острое рагу из чечевицы с томатной ноткой, вдохновленное вьетнамским кислым супом, подается с рисом и свежей зеленью.

⏱ 50 мин🔥 410 ккалЛегко

✨ НовыйУжин

Вьетнамский перец, фаршированный свининой и стеклянной лапшой

Болгарский перец, фаршированный приправленным свиным фаршем, стеклянной лапшой и древесными ушами, тушеный в легком томатном бульоне.

⏱ 54 мин🔥 300 ккалСредне

Выбор & подготовка помидоры

Как выбрать

Спелые помидоры пахнут ароматно у стебля и слегка поддаются нежному сжатию. Для готовки вне сезона, качественные консервированные помидоры часто бьют бледные свежие.

Подготовка и хранение

Храните при комнатной температуре, никогда в холодильнике, что убивает их вкус и текстуру. Надрежьте и бланшируйте, чтобы снять кожицу; посолите ломтики, чтобы вывести лишнюю воду для салатов.

Питание

Низкокалорийный источник витамина C, калия и антиоксиданта ликопина — который фактически становится более доступным при приготовлении помидоров.

Классические вкусовые партнеры: базилик, чеснок, оливковое масло, моцарелла, лук, орегано

Вьетнамские рецепты: Помидоры — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Вьетнамские помидоры?

Большинство этих 5 рецептов Вьетнамские помидоры готовы примерно за 67 минут от начала к концу. Самый быстрый, Vietnamese Sour Fish Soup (Canh Chua), требует примерно 45 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 130 минут.

Сколько калорий в блюдах Вьетнамские помидоры?

В этой коллекции они варьируются примерно от 240 к 480 ккал на порцию, в среднем 370 ккал — Vietnamese Sour Fish Soup (Canh Chua) самая лёгкая опция при 240 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Вьетнамские помидоры для начинающих?

Vietnamese Tomato and Lentil Stew Bowl (Canh Chua Inspired) великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 50 минут. 20% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с помидоры в готовке Вьетнамские?

В этих рецептах, помидоры наиболее часто связан с fish sauce, garlic, bean sprouts и ground pork. Кухни Вьетнамские также опираются на рыбный соус, лайм, свежие травы, лемонграсс, чили и рис.