埃及的早餐是围绕着一个共享的盘子——通常是丰盛的麦当斯、鸡蛋、奶酪和蔬菜，再加上热面包来舀——而不是单独吃一道菜。这个版本给烤南瓜带来了同样的盘子逻辑，用小茴香和大蒜烹饪，直到边缘焦糖化，然后将其与煎鸡蛋一起食用，就像埃及早餐桌上通常出现的丰盛或烤蔬菜一样。 烤南瓜而不是煮南瓜是这道菜的关键——高温浓缩了南瓜的天然甜味，让孜然在表面轻微烘烤，而不是稀释液体中的所有东西。柠檬汁和欧芹的余韵打破了南瓜和蛋黄的浓郁口感。 与温热的大饼一起舀起，这是一顿丰盛的美味早餐或早午餐，在精神上更接近埃及家庭早餐，而不是西式餐盘。
服务 3
将南瓜块与 2 汤匙油、小茴香、盐和胡椒粉拌匀。铺在烤盘上，在 220C (425F) 温度下烘烤 22-25 分钟，翻转一次，直至边缘焦糖化。
在烘烤的最后 3 分钟，将蒜末撒在南瓜上，使其变软而不烧焦。
南瓜煎完后，用中火将煎锅中剩余的油加热，然后将鸡蛋单面朝上煎 3-4 分钟，直到蛋白凝固但蛋黄仍然流淌。
将南瓜从烤箱中取出，趁热拌入一半柠檬汁和一半欧芹。
将南瓜分装在盘子中，在每个盘子上放一个煎鸡蛋，最后撒上剩余的柠檬汁和欧芹。与热面包一起食用。
Balkabağını 2 cm'lik küpler halinde kesin、böylece hepsi aynı oranda kızarır； Abschnittの说明、および说明の说明。
カヴルマン ソンラrinダ サルムサール エクラインçok erken konursa，20+ dakikadan fazla yüksek ısıda acılaşır et kararır。
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将烤南瓜放入密封容器中冷藏最多 3 天；在煎锅或 180C 烤箱中重新加热以恢复脆度。每次都煎新鲜的鸡蛋，而不是重新加热。
传统上，埃及早餐是共享一盘丰盛的麦当斯、鸡蛋、奶酪和蔬菜，搭配面包，而不是单一的组合菜肴。这个食谱借用了这种盘子结构，并将其应用于烤南瓜，这是埃及市场上凉爽月份常见的蔬菜。
ノンネ、ル・コンセルブ・バルカバールは、タrifu・キュプreri・カラメメゼ・オラナ・カダル・カヴルマヤ・デイヤーン -ブヌン・イェrin・パルチャラーラ・airurumu・タゼ・カバク・オ・バルカバ・クランヌを纯粋にしました。
Balkabagi ve hatta tatlı pates iyi bir Alternativetir ve aynı zamanlamayla aynı şekilde kızartılır。
8月10日、セッティマナに行きます。
每份 (300g) · 3 总份量
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