تخطَ إلى المحتوى
🇨🇿

وصفات دجاج — مطبخ تشيكي

4 وصفات باستخدام دجاج — Svíčková، goulash، koláče - الطبخ البوهيمي اللذيذ مع فطائر الخبز وبيلسنر.

هذه 4 وصفات تشيكي دجاج جاهزة في حوالي 59 دقيقة في المتوسط، مع 385–580 kcal لكل حصة، و 25% منها تقيّم سهل بما يكفي لليلة أسبوع. تتضمن كل وصفة كميات المكونات الدقيقة وتعليمات خطوة بخطوة والتغذية الكاملة لكل حصة.

4
وصفات
59 min
متوسط ​​الوقت
474 kcal
متوسط ​​لكل وجبة
25%
وصفات سهلة

كيفية طهي مطبخ تشيكي مع دجاج

مطبخ تشيكي — Svíčková، goulash، koláče - الطبخ البوهيمي اللذيذ مع فطائر الخبز وبيلسنر — يجلب تقنيات فريدة وتتبيل إلى كل مكون يلمسه. عندما يطهي طهاة تشيكي مع دجاج، يصلون إلى عطريات إقليمية خاصة بها وزيوت وخلطات توابل فريدة، و التقنيات التي تظهر أكثر عبر هذه الوصفات هي طهي, غلي, كرملة و شي.

أكثر بروتين يطهى في العالم — خفيف وقليل الدسم وسهل التكيف مع أي نكهات توابل أو طريقة طهي. في هذه المجموعة غالباً ما تطهى مع onion, garlic, fine sea salt, caraway, dumplings و parsley. الأطباق هنا تتراوح بين كلاسيكيات تشيكي جاهزة في 32 دقيقة فقط إلى طهي أكثر تورطاً يكافئ فترة بعد الظهر المريحة

المفضل لدى القارئ: Czech Market Lemon Herb Rice Bowl هو الطبق الأعلى تصنيفاً في هذه المجموعة عند 4.7★ من 14,120 تقييمات.

4 وصفة دجاج — مطبخ تشيكي

اختيار وتحضير دجاج

كيفية الاختيار

ابحث عن اللحم الوردي الممتلئ بدون بقع رمادية وله رائحة نظيفة. أرجل الدجاج تبقى أكثر رطوبة من صدور الدجاج وتتسامح مع الطهي الزائد؛ القطع بالعظم والجلد تعطي النكهة الأفضل.

الإعداد والتخزين

امسح الدجاج جافاً قبل التحمير للحصول على تلوين مناسب، وأخرجه من الثلاجة قبل 15 دقيقة حتى يطهى بتساوٍ. التتبيلات بالحمض أو الزبادي تنعم لحم الصدر القاسي.

متى يتم ذلك؟

اطهِ إلى درجة حرارة داخلية 74°C / 165°F — يجب أن تكون العصائر صافية ولا توجد أي ألوان وردية بجانب العظم.

تَغذِيَة

خيار بروتيني قليل الدسم: صدر الدجاج بدون جلد يوفر حوالي 31 غ من البروتين لكل 100 غ مع دهون مشبعة قليلة جداً.

شركاء النكهة الكلاسيكية: الثوم, الليمون, الزعتر, الزنجبيل, الفلفل الحلو, الزبادي

وصفات دجاج — مطبخ تشيكي — الأسئلة الشائعة

كم من الوقت تستغرق وصفات تشيكي دجاج لصنعها؟

معظم هذه 4 وصفات تشيكي دجاج جاهزة في حوالي 59 دقيقة من البداية إلى النهاية. الأسرع، Czech Market Lemon Herb Rice Bowl، تستغرق حوالي 32 دقيقة، بينما الأطباق المطهية ببطء تصل إلى 90 دقيقة.

كم عدد السعرات الحرارية في أطباق تشيكي دجاج؟

عبر هذه المجموعة تتراوح من حوالي 385 إلى 580 kcal لكل حصة، متوسط 474 kcal — Czech Market Lemon Herb Rice Bowl هو الخيار الأخف عند 385 kcal.

ما هي وصفة تشيكي دجاج الأسهل للمبتدئين؟

Czech Chicken Paprikash مكان رائع للبدء — يقيّم easy ويأتي معاً في حوالي 65 دقيقة. 25% من الوصفات هنا صديقة للمبتدئين.

ماذا يذهب بشكل جيد مع دجاج في الطهي تشيكي؟

في هذه الوصفات، دجاج غالباً ما يقترن مع onion, garlic, fine sea salt, caraway, dumplings و parsley. تعتمد مطابخ تشيكي أيضاً على عطريات إقليمية خاصة بها وزيوت وخلطات توابل فريدة.

كيف أعرف متى يكون دجاج مطهو بشكل صحيح؟

اطهِ إلى درجة حرارة داخلية 74°C / 165°F — يجب أن تكون العصائر صافية ولا توجد أي ألوان وردية بجانب العظم.

المزيد من وصفات تشيكي حسب المكون

وصفات دجاج من المطابخ الأخرى