29 وصفات باستخدام ثوم — Svíčková، goulash، koláče - الطبخ البوهيمي اللذيذ مع فطائر الخبز وبيلسنر.
هذه 29 وصفات تشيكي ثوم جاهزة في حوالي 82 دقيقة في المتوسط، مع 240–720 kcal لكل حصة، و 31% منها تقيّم سهل بما يكفي لليلة أسبوع. تتضمن كل وصفة كميات المكونات الدقيقة وتعليمات خطوة بخطوة والتغذية الكاملة لكل حصة.
مطبخ تشيكي — Svíčková، goulash، koláče - الطبخ البوهيمي اللذيذ مع فطائر الخبز وبيلسنر — يجلب تقنيات فريدة وتتبيل إلى كل مكون يلمسه. عندما يطهي طهاة تشيكي مع ثوم، يصلون إلى عطريات إقليمية خاصة بها وزيوت وخلطات توابل فريدة، و التقنيات التي تظهر أكثر عبر هذه الوصفات هي طهي, قلي, مرقة و تحميص.
الأساس العطري للطهي المالح تقريباً في كل مكان — حاد خام، حلو وناعم عند الطهي. في هذه المجموعة غالباً ما تطهى مع fine sea salt, onion, dried marjoram, caraway seeds, parsley و caraway. الأطباق هنا تتراوح بين كلاسيكيات تشيكي جاهزة في 30 دقيقة فقط إلى طهي أكثر تورطاً يكافئ فترة بعد الظهر المريحة
المفضل لدى القارئ: Czech Golden Charred Pepper Breakfast Plate هو الطبق الأعلى تصنيفاً في هذه المجموعة عند 4.8★ من 14,352 تقييمات.
The Czech interpretation of goulash — beef slow-braised with enormous quantities of onions and paprika into a thick, deeply savoury sauce. Served with bread dumplings and always with a dark beer.
Czech potato pancakes — coarsely grated potato, egg, garlic and marjoram fried in lard until golden and crispy at the edges. Simple, addictive, and the street food of Czech markets.
Czech Republic's beloved hangover cure — a clear broth intensely flavoured with garlic, caraway and marjoram, poured over toasted bread and a poached or fried egg. Simple and restorative.
The Czech national dish — roast pork with bread dumplings and braised sauerkraut.
Czech barley and mushroom bake — a humble, earthy Christmas Eve dish of Bohemian peasant tradition.
Slow-cooked beef and onion stew with paprika, caraway and bread dumplings — Bohemia's hearty answer to Hungarian goulash.
Roast pork with bread dumplings and sweet-sour sauerkraut — the iconic Czech pub trio.
Czech Market Lemon Herb Rice Bowl brings czech flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, caraway, paprika, beer and sour cream, and a fresh parsley finish.
Czech Village Smoky Tomato Soup brings czech flavor to a practical soup built with mushrooms, caraway, paprika, beer and sour cream, and a fresh parsley finish.
Czech Garden Sesame Lime Skillet brings czech flavor to a practical skillet dinner built with cauliflower, caraway, paprika, beer and sour cream, and a fresh parsley finish.
Czech Harbor Charred Pepper Noodles brings czech flavor to a practical noodle dish built with rice noodles, caraway, paprika, beer and sour cream, and a fresh parsley finish.
Czech Mountain Green Herb Salad brings czech flavor to a practical salad built with grilled chicken, caraway, paprika, beer and sour cream, and a fresh parsley finish.
Czech Homestyle Smoky Tomato Traybake brings czech flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, caraway, paprika, beer and sour cream, and a fresh parsley finish.
Czech Street Sesame Lime Fritters brings czech flavor to a practical fritters built with salted fish, caraway, paprika, beer and sour cream, and a fresh parsley finish.
Czech Golden Charred Pepper Breakfast Plate brings czech flavor to a practical breakfast plate built with beans, caraway, paprika, beer and sour cream, and a fresh parsley finish.
Grated potato pancakes seasoned with garlic and marjoram, fried until deeply golden and crisp at the edges, a beloved Czech street food.
Slow-roasted pork shoulder served with soft bread dumplings and tangy braised sauerkraut, the quintessential Czech Sunday dinner.
A thick, dark beef stew flavored with paprika and caraway, distinctly less soupy than Hungarian gulyás, served with bread dumplings.
Crispy, garlicky grated potato pancakes fried until golden, finished with a pat of fresh herb butter, a beloved Czech street food and home dish.
A hearty baked Czech meatloaf with a whole hard-boiled egg hidden in the center, seasoned with marjoram and served sliced with potatoes.
A thick, hearty bean soup simmered with smoked pork and marjoram, a warming Czech classic served with dark bread.
Whole carp fillets baked with a garlic and marjoram herb butter, the fish dish central to a traditional Czech Christmas Eve dinner.
A whole chicken rubbed with marjoram, caraway and garlic, roasted until deeply golden, a Sunday classic across Czech households.
Crispy Czech potato pancakes flavored with garlic, marjoram and cumin, fried until golden at the edges.
A hearty Czech pearl barley and mushroom bowl seasoned with garlic and marjoram, finished with toasted sesame for crunch.
A tangy, cumin-scented Czech lentil stew bowl finished with a splash of vinegar and served over bread or rice.
Classic Czech stuffed peppers filled with rice and beef in tomato sauce, finished with a scatter of toasted sesame.
A juicy Czech-style spiced beef patty seasoned with garlic, marjoram and cumin, served burger-style with tangy mustard.
A festive Czech roast duck plate with a browned butter pan gravy, served alongside bread dumplings and braised cabbage.
اختر رؤوساً متماسكة وثقيلة برقاق ورقي محكم وبدون براعم خضراء أو بقع ناعمة. الثوم الطازج يفوق الثوم المفروم المعلب مسبقاً كثيراً، الذي طعمه مسطح وحامض قليلاً.
احطم لتحرير مركبات حادة أكثر، شرّح لعضّة أخف، أو احمّص كاملاً حتى يصبح حلواً وسميكاً. أضف الثوم المفروم آخراً وأبقِه متحركاً — يحرق ويصبح مرّاً في ثوانٍ.
يؤكل بكميات صغيرة، لكن مصدر أليسين ومركبات كبريتية أخرى مرتبطة بقلب وفوائد مناعة.
معظم هذه 29 وصفات تشيكي ثوم جاهزة في حوالي 82 دقيقة من البداية إلى النهاية. الأسرع، Česnečka (Czech Garlic Soup)، تستغرق حوالي 30 دقيقة، بينما الأطباق المطهية ببطء تصل إلى 195 دقيقة.
عبر هذه المجموعة تتراوح من حوالي 240 إلى 720 kcal لكل حصة، متوسط 446 kcal — Česnečka (Czech Garlic Soup) هو الخيار الأخف عند 240 kcal.
Bramboráčky (Czech Potato Pancakes) مكان رائع للبدء — يقيّم easy ويأتي معاً في حوالي 35 دقيقة. 31% من الوصفات هنا صديقة للمبتدئين.
في هذه الوصفات، ثوم غالباً ما يقترن مع fine sea salt, onion, dried marjoram, caraway seeds, parsley و caraway. تعتمد مطابخ تشيكي أيضاً على عطريات إقليمية خاصة بها وزيوت وخلطات توابل فريدة.
حاسبات ومحوّلات تكمّل هذه الصفحة — دون الحاجة إلى تسجيل.
