3 وصفات باستخدام بطاطا — Pho، bánh mì، لفائف الربيع الطازجة - خفيفة وطازجة وعطرة.
هذه 3 وصفات فيتنامي بطاطا جاهزة في حوالي 57 دقيقة في المتوسط، مع 480–511 kcal لكل حصة، و 0% منها تقيّم سهل بما يكفي لليلة أسبوع. تتضمن كل وصفة كميات المكونات الدقيقة وتعليمات خطوة بخطوة والتغذية الكاملة لكل حصة.
الطعام الفيتنامي طازج وناعم — مرق معطّر وأطباق محملة بالأعشاب تشعر بخفة لكن بطعم عميق. عندما يطهي طهاة فيتنامي مع بطاطا، يصلون إلى صلصة السمك والليم والأعشاب الطازجة والعشب الليموني والفلفل الحار والأرز، و التقنيات التي تظهر أكثر عبر هذه الوصفات هي طهي.
الكربوهيدرات المريح التي تحمير وتهرس وتقلي وتخبز طريقها إلى مطابخ حول العالم. في هذه المجموعة غالباً ما تطهى مع onion, garlic, fish sauce, fine sea salt, rice noodles و mint. الأطباق هنا تتراوح بين كلاسيكيات فيتنامي جاهزة في 51 دقيقة فقط إلى طهي أكثر تورطاً يكافئ فترة بعد الظهر المريحة
المفضل لدى القارئ: Vietnamese Yellow Chicken Curry (Ca Ri Ga) هو الطبق الأعلى تصنيفاً في هذه المجموعة عند 4.6★ من 52 تقييمات.
Dalat Smoky Tomato Traybake turns vietnamese pantry flavors into a complete traybake with sweet potatoes, fish sauce, lime, rice noodles and fresh herbs, and a fresh mint finish.
Vietnamese Homestyle Smoky Tomato Traybake brings vietnamese flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, fish sauce, lime, rice noodles and fresh herbs, and a fresh mint finish.
A coconut milk chicken curry with sweet potato and lemongrass, milder and sweeter than its Thai or Indian cousins.
ابحث عن النوع حسب الطبق: بطاطا دقيقية/نشويّة (Maris Piper, russet) لهريس هش وتحميص مقرمش؛ تلك الشمعيّة للسلطات والجراتان التي تحتاج للاحتفاظ بشكلها. تجنب الدرنات الخضراء أو المنبتة.
خزّن بارداً ومظلماً، لا تخزّن في الثلاجة. طهي جزئي ثم خشِن الحواف يعطي أكثر بطاطا محمصة مقرمشة؛ انقع قطع البطاطا يزيل النشا السطحي لقلي أكثر مقرمشة.
مصدر ملء من البوتاسيوم وفيتامين C والنشا المقاوم — معظم الألياف والمغذيات تجلس تحت الجلد مباشرة.
معظم هذه 3 وصفات فيتنامي بطاطا جاهزة في حوالي 57 دقيقة من البداية إلى النهاية. الأسرع، Dalat Smoky Tomato Traybake، تستغرق حوالي 51 دقيقة، بينما الأطباق المطهية ببطء تصل إلى 65 دقيقة.
عبر هذه المجموعة تتراوح من حوالي 480 إلى 511 kcal لكل حصة، متوسط 499 kcal — Vietnamese Yellow Chicken Curry (Ca Ri Ga) هو الخيار الأخف عند 480 kcal.
Dalat Smoky Tomato Traybake مكان رائع للبدء — يقيّم hard ويأتي معاً في حوالي 51 دقيقة. 0% من الوصفات هنا صديقة للمبتدئين.
في هذه الوصفات، بطاطا غالباً ما يقترن مع onion, garlic, fish sauce, fine sea salt, rice noodles و mint. تعتمد مطابخ فيتنامي أيضاً على صلصة السمك والليم والأعشاب الطازجة والعشب الليموني والفلفل الحار والأرز.
حاسبات ومحوّلات تكمّل هذه الصفحة — دون الحاجة إلى تسجيل.
