スウェーデン米レシピ

スウェーデン料理 — スウェーデン風ミートボール、グラブラックス、スモーガスボード - すっきりとした北欧の味。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。スウェーデン料理人が米を扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは茹で, 煮込み, ポーチング そして 焼きです。

世界中の半分の人々の日常的な穀物 — 周囲の風味を吸収する中立的なベース。ピラフから炒飯まで。このコレクションでは最もfine sea salt, butter, yellow onion そして heavy creamで調理されます。スウェーデン定番は40分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。