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スウェーデンジャガイモレシピ

21 recipesジャガイモを使用 — スウェーデン風ミートボール、グラブラックス、スモーガスボード - すっきりとした北欧の味。

これら21のスウェーデンジャガイモレシピは平均約69分で完成します1食分280~640kcalで、57%は平日に簡単として評価されます。すべてのレシピは正確な材料量、段階的指示、1食分の完全な栄養を含みます。

21
レシピ
69 min
平均時間
425 kcal
1回分あたりの平均
57%
簡単なレシピ

どのようにスウェーデン料理はジャガイモで調理します

スウェーデン料理 — スウェーデン風ミートボール、グラブラックス、スモーガスボード - すっきりとした北欧の味。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。スウェーデン料理人がジャガイモを扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは焼き, 炒め, 煮込み そして 茹でです。

快適な炭水化物。ロースト、マッシュ、揚げ、焼き。世界中の料理に。このコレクションでは最もbutter, fine sea salt, whole milk, heavy cream, breadcrumbs そして eggsで調理されます。スウェーデン定番は40分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り: Swedish Meatballs (Köttbullar) このコレクション4.9★から2,840評価の最高額レート料理。

21スウェーデンジャガイモレシピ

✨ Newsnack

Jansson's Temptation

A rich, creamy Swedish gratin of julienned potatoes, onions and anchovy-flavoured sprats baked until golden and bubbling — the essential dish of the Swedish Christmas table.

80 min🔥 380 kcalEasy
4.7(1,876)
✨ Newlunch

Raggmunk — Swedish Potato Pancakes

Crispy, golden potato pancakes fried in butter and served with lingonberry jam and streaky bacon — a simple, beloved Swedish comfort food.

40 min🔥 420 kcalEasy
4.7(1,432)
soup

Swedish Potato Soup (Potatissoppa)

A humble, deeply satisfying Swedish farmhouse soup of potatoes, leek and smoked pork — thick, creamy and built for cold weather.

55 min🔥 380 kcalEasy
4.5(287)
dinner

Jansson's Temptation (Janssons Frestelse)

Sweden's iconic potato gratin — layers of julienned potato, onion and Swedish anchovy fillets baked in cream until golden and bubbling. A Christmas table essential.

75 min🔥 490 kcalEasy
4.7(321)
dinner

Jansson's Frestelse

Swedish anchovy and potato gratin — a rich, creamy, addictively savoury Swedish Christmas classic.

85 min🔥 420 kcalEasy
4.8(543)
dinner

Räggmunk

Swedish crispy potato pancakes served with lingonberries and fried pork — a beloved rustic autumn dish.

50 min🔥 440 kcalEasy
4.7(492)
✨ Newdinner

Swedish Meatballs (Köttbullar)

Tender pork-beef meatballs in a creamy brown sauce — served with lingonberry jam and mashed potatoes.

55 min🔥 640 kcalEasy
4.9(2,840)
✨ Newdinner

Swedish Homestyle Smoky Tomato Traybake

Swedish Homestyle Smoky Tomato Traybake brings swedish flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, dill, potatoes, cream and lingonberry, and a fresh dill finish.

55 min🔥 511 kcalMedium
4.5(10,814)
✨ Newdinner

Pyttipanna (Swedish Hash with Fried Egg)

A skillet of diced potatoes, onions and leftover meat fried until crisp, topped with a fried egg and pickled beets.

40 min🔥 420 kcalEasy
4.5(47)
✨ Newdinner

Jansson's Temptation (Swedish Potato and Anchovy Gratin)

A rich baked gratin of julienned potatoes, sweet-cured anchovies and cream, golden and bubbling on top.

80 min🔥 390 kcalMedium
4.7(73)
✨ Newlunch

Raggmunk (Swedish Potato Pancakes with Pork and Lingonberries)

Crisp shredded-potato pancakes fried until golden, served with fried pork belly and tart lingonberry jam.

45 min🔥 430 kcalEasy
4.4(31)
✨ Newdinner

Kalops (Swedish Beef Stew with Allspice)

A slow-braised beef stew with onions and whole allspice berries, simmered until deeply tender and served with boiled potatoes.

160 min🔥 420 kcalMedium
4.3(36)
✨ Newdinner

Dillkött (Swedish Veal in Dill Sauce)

Gently poached veal in a tangy, herbaceous dill and vinegar cream sauce, a quieter Swedish classic served with boiled potatoes.

100 min🔥 390 kcalMedium
4.6(35)
✨ Newdinner

Janssons Frestelse (Jansson's Temptation)

Sweden's beloved potato and anchovy gratin, baked in cream until the edges turn deep golden — a Christmas table classic.

70 min🔥 380 kcalMedium
4.6(42)
✨ Newsalad

Warm Beet and Herring Salad

Roasted beets, potatoes and pickled herring tossed together with dill — a Swedish smörgåsbord salad in the tradition of sillsallad.

70 min🔥 280 kcalMedium
4.4(24)
✨ Newdinner

Midsummer Root Vegetable and Caramelized Onion Bake

New potatoes, carrots and deeply caramelized onions baked together with cream — a festive Swedish side for midsummer and holiday tables.

65 min🔥 280 kcalEasy
4.4(26)
✨ Newbreakfast

Swedish Raggmunk-Style Potato Pancakes with Shrimp and Dill

Crisp Swedish grated-potato pancakes (raggmunk) topped with dill-cured shrimp, sour cream and lots of fresh dill.

45 min🔥 410 kcalMedium
4.4(57)
✨ Newlunch

Swedish Allspice Lamb Hash Bowl (Pytt i Panna Style)

A Swedish pytt i panna-inspired bowl of diced lamb and potato fried until crisp, spiced with allspice and topped with a soft egg and pickled beets.

50 min🔥 520 kcalEasy
4.5(49)
✨ Newlunch

Swedish Yellow Split Pea and Potato Soup Bowl

A hearty Swedish ärtsoppa-style split pea and potato soup, seasoned with allspice and marjoram and finished with mustard on the side.

65 min🔥 380 kcalEasy
4.5(53)
✨ Newdinner

Jansson's Temptation (Swedish Anchovy Potato Casserole)

Classic Swedish Jansson's Temptation — layered potatoes, onion and pickled sprats baked in cream until golden and bubbling.

85 min🔥 430 kcalMedium
4.6(66)
✨ Newdinner

Swedish Christmas Plate: Cheese Gratin, Gravlax and Pickled Herring

A Swedish julbord-style holiday plate with a creamy Västerbotten cheese potato gratin, homemade dill gravlax and pickled herring.

80 min🔥 520 kcalMedium
4.6(42)

選択と準備ジャガイモ

選び方

タイプを料理に合わせます。粉っぽい/でんぷん性(マリス・パイパー、ラッセット)はふっくらマッシュとカリッとローストに。ワキシーはサラダとグラタンで形を保ちます。緑またはスプラウトしたものは避けてください。

準備と保管

冷く暗く保存、冷蔵庫は絶対避けてください。下ゆでしてから端を粗くするとカリカリローストポテトが得られます。カットしたチップスを浸して余分なデンプンを取り、より脆く揚がります。

栄養学

カリウム、ビタミンC、レジスタントスターチの満足感のある供給源。食物繊維と栄養は皮のすぐ下にあります。

クラシックフレーバーパートナー: バター, ローズマリー, ニンニク, チーズ, チャイブ, 黒こしょう

スウェーデンジャガイモレシピ — よくある質問

どのくらい時間スウェーデンジャガイモレシピを作るのに取られますか?

これらの21のスウェーデンジャガイモレシピのほとんどは開始から終了まで約69分で準備完了。最速Raggmunk — Swedish Potato Pancakesは約40分、低温調理料理は160分まで走ります。

どのくらいのカロリースウェーデンジャガイモ料理にありますか?

このコレクション全体は約280から640kcal1食分、平均425kcal — Warm Beet and Herring Saladは280kcalで最軽オプション。

最も簡単なスウェーデンジャガイモ初心者向けレシピは何ですか?

Jansson's Temptationは良い開始地点です — easyとして評価され約80分になります。このレシピの57%は初心者向けです。

何が良くジャガイモとスウェーデン料理に移動しますか?

これらレシピ、ジャガイモは最もbutter, fine sea salt, whole milk, heavy cream, breadcrumbs そして eggsと対。スウェーデン台所も独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに傾きます。

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