チュニジア米レシピ

チュニジア料理 — ブリック、シャクシュカ、ハリッサ - 北アフリカの大胆でスパイスの効いたマグレビ料理。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。チュニジア料理人が米を扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 茹で, 炒め そして ローストです。

世界中の半分の人々の日常的な穀物 — 周囲の風味を吸収する中立的なベース。ピラフから炒飯まで。このコレクションでは最もonion, fine sea salt, ground cinnamon, garlic, olive oil そして harissa pasteで調理されます。チュニジア定番は55分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り： Makloub このコレクション4.7★から680評価の最高額レート料理。