チュニジアトマトレシピ

チュニジア料理 — ブリック、シャクシュカ、ハリッサ - 北アフリカの大胆でスパイスの効いたマグレビ料理。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。チュニジア料理人がトマトを扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 茹で, 炒め そして 蒸しです。

甘く酸味のある果実。ソース、シチュー、サラダの基盤。ほぼすべての料理に。このコレクションでは最もolive oil, onion, garlic, ground cumin, fine sea salt そして eggsで調理されます。チュニジア定番は30分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り： Tunisian Shakshuka このコレクション4.9★から2,240評価の最高額レート料理。