dinner
Arroz de Marisco
A rich Portuguese seafood rice stew brimming with prawns, clams, mussels, and fragrant coriander.
⏱ 60 min🔥 480 kcalMedium
★4.8(1,100)
🇵🇹
ポルトガルトマトレシピ
12 recipesトマトを使用 — バカリャウ、パスティス・デ・ナタ、ピリピリ — 大西洋の影響を受けた深い風味。
これら12のポルトガルトマトレシピは平均約56分で完成します1食分251～547kcalで、42%は平日に簡単として評価されます。すべてのレシピは正確な材料量、段階的指示、1食分の完全な栄養を含みます。
12
レシピ
56 min
平均時間
397 kcal
1回分あたりの平均
42%
簡単なレシピ
どのようにポルトガル料理はトマトで調理します
ポルトガル料理は大西洋的で素朴です。ニンニク、フレッシュハーブ、チリが気前よく、バカリャウと焼き魚の愛で有名。ポルトガル料理人がトマトを扱うとき、彼らはオリーブオイル、ニンニク、ローレル、ピリピリ、コリアンダー、たっぷりの海産物に手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは茹で, 煮込み, ソテー そして 蒸しです。
甘く酸味のある果実。ソース、シチュー、サラダの基盤。ほぼすべての料理に。このコレクションでは最もgarlic, olive oil, onion, sweet paprika, clams そして musselsで調理されます。ポルトガル定番は20分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。
読者お気に入り： Arroz de Marisco このコレクション4.8★から1,100評価の最高額レート料理。
12ポルトガルトマトレシピ
dinner
Cataplana de Peixe
A traditional Algarve fish stew cooked in the iconic clam-shaped copper cataplana pot with tomatoes and peppers.
⏱ 50 min🔥 380 kcalEasy
★4.6(870)
✨ Newdinner
Cataplana de Marisco
Algarve's spectacular seafood stew of clams, prawns and mussels steamed in a copper cataplana with white wine, chorizo and tomatoes.
⏱ 45 min🔥 340 kcalEasy
★4.7(987)
dinner
Caldeirada
Portuguese layered fish stew with potatoes, tomatoes and white wine — the fisherman's pot from the Atlantic coast.
⏱ 65 min🔥 380 kcalMedium
★4.8(612)
✨ Newlunch
Arroz de Marisco (Portuguese Seafood Rice Bowl)
Saucy tomato rice simmered with shrimp, clams and mussels, a soupy Portuguese seafood rice from the Algarve coast.
⏱ 55 min🔥 420 kcalMedium
★4.5(28)
✨ Newbreakfast
Portuguese Breakfast with Pao and Queijo Fresco
Crusty Portuguese bread rolls with fresh cheese, ham and a simple tomato spread, a light, unfussy Portuguese breakfast.
⏱ 20 min🔥 380 kcalEasy
★4.2(16)
✨ Newdinner
Pimentos Recheados (Portuguese Stuffed Peppers with Rice)
Bell peppers stuffed with a rice, ground beef and tomato filling, baked until tender, a comforting Portuguese family dinner.
⏱ 70 min🔥 380 kcalMedium
★4.3(19)
✨ Newdinner
Portuguese Almôndegas with Piri-Piri Glaze
Tender Portuguese meatballs simmered in a sweet-spicy piri-piri tomato sauce.
⏱ 40 min🔥 547 kcalHard
★4.2(34)
✨ Newsalad
Portuguese Salada de Tomate com Cebola (Tomato and Caramelized Onion Salad)
A simple Portuguese tomato salad with deeply caramelized onions and good olive oil.
⏱ 61 min🔥 251 kcalEasy
★4.5(48)
✨ Newdinner
Portuguese Arroz de Marisco (Seafood Rice)
A brothy, saffron-tinted seafood rice loaded with shrimp, clams and mussels, a coastal Portuguese classic.
⏱ 75 min🔥 420 kcalHard
★4.7(62)
✨ Newsoup
Portuguese Sopa de Lentilhas (Lentil Soup) with Sweet Paprika and Chouriço
A hearty, smoky lentil soup with chouriço and sweet paprika, a Portuguese neighborhood staple.
⏱ 55 min🔥 340 kcalEasy
★4.6(51)
✨ Newdinner
Portuguese-Style Stuffed Peppers with Slow-Cooked Onions and Chouriço Rice
Bell peppers stuffed with chouriço rice and slow-cooked onions, simmered until tender.
⏱ 80 min🔥 440 kcalMedium
★4.4(32)
選択と準備トマト
選び方
熟したトマトは茎でいい香りがし、優しく絞るとやや崩れます。季節外は良質の缶詰トマトが淡いフレッシュトマトより優れています。
準備と保管
常温で保存し、冷蔵庫は絶対避けてください。風味と食感を殺します。スコアと湯引きで皮が滑ります。サラダ用スライスは塩漬けにして余分な水を出します。
栄養学
低カロリー、ビタミンC、カリウム、抗酸化物質リコペンの供給源。実際に加熱するとリコペンは利用可能になります。
クラシックフレーバーパートナー: バジル, ニンニク, オリーブオイル, モッツァレラ, 玉ねぎ, オレガノ
ポルトガルトマトレシピ — よくある質問
どのくらい時間ポルトガルトマトレシピを作るのに取られますか？
これらの12のポルトガルトマトレシピのほとんどは開始から終了まで約56分で準備完了。最速Portuguese Breakfast with Pao and Queijo Frescoは約20分、低温調理料理は80分まで走ります。
どのくらいのカロリーポルトガルトマト料理にありますか？
このコレクション全体は約251から547kcal1食分、平均397kcal — Portuguese Salada de Tomate com Cebola (Tomato and Caramelized Onion Salad)は251kcalで最軽オプション。
最も簡単なポルトガルトマト初心者向けレシピは何ですか？
Cataplana de Peixeは良い開始地点です — easyとして評価され約50分になります。このレシピの42%は初心者向けです。
何が良くトマトとポルトガル料理に移動しますか？
これらレシピ、トマトは最もgarlic, olive oil, onion, sweet paprika, clams そして musselsと対。ポルトガル台所もオリーブオイル、ニンニク、ローレル、ピリピリ、コリアンダー、たっぷりの海産物に傾きます。
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