Hungarian Goulash
Hungary's iconic paprika-red beef and potato stew — deeply savoury, warmly spiced and cooked low and slow until the beef is meltingly tender.
28 레시피는 마늘를 사용합니다 — 굴라시, 치킨 파프리카시, 랑고스 — 파프리카 향이 나는 대담한 카르파티아 요리.
이 28 헝가리 마늘 레시피는 평균적으로 약 95 분 안에 준비되며, 서빙당 90–680 kcal과 함께, 29%는 평일에 충분히 쉽다고 평가됩니다. 모든 레시피는 정확한 재료 량, 단계별 지침, 서빙당 완전한 영양을 포함합니다.
헝가리 요리 — 굴라시, 치킨 파프리카시, 랑고스 — 파프리카 향이 나는 대담한 카르파티아 요리 — 그것이 건드리는 모든 재료에 자신의 독특한 기술과 양념을 가져옵니다. 헝가리 요리가 마늘로 작업할 때, 그들은 자신의 지역 향기로운 것, 지방, 특징적인 향신료 혼합를 위해 도달하고 이 레시피들 전체에서 가장 많이 나오는 기술은 시뮤, 끓임, 캐러멜화 그리고 프라잉입니다.
거의 모든 곳의 맛있는 요리의 향기로운 기초 — 날 때는 자극적이고, 익힐 때는 달콤하고 부드럽습니다. 이 컬렉션에서는 fine sea salt, onion, sweet hungarian paprika, sour cream, paprika 그리고 egg noodles와 가장 자주 익혀집니다. 여기의 요리들은 15 분 이내로 준비된 헝가리 클래식부터 느리고 더 포함된 요리가 긴장된 오후를 보상하는 것까지 쭉 걸쳐 있습니다.
독자 선호: Hungarian Goulash 는 3,240 평가로부터 4.9★에서 이 컬렉션에서 가장 높은 평가를 받은 요리입니다.
Hungary's iconic paprika-red beef and potato stew — deeply savoury, warmly spiced and cooked low and slow until the beef is meltingly tender.
The authentic Hungarian gulyás: a clear, paprika-rich beef and potato soup — not the thick Western stew, but a warming, elegant soup that is Hungary's national dish.
Hungary's most beloved street food: a large, yeasted flatbread deep-fried until golden and puffy, topped with sour cream and grated cheese.
Hungary's soul of a dish — a slowly simmered beef and potato stew made brilliant red by generous amounts of sweet Hungarian paprika, hearty and deeply warming.
Hungarian bell peppers stuffed with spiced pork and rice, simmered in a rich tomato sauce.
Hungary's national dish — a paprika-rich beef and potato stew with a clear, deeply flavoured broth that is technically a soup, not the thick stew exported to the world. The authentic Budapest version.
Hungary's most beloved street food — a large, yeasted flatbread deep-fried until golden and puffy, rubbed with garlic, topped with sour cream and grated cheese. The taste of every Hungarian market.
Hungary's national stew — beef, sweet paprika, onions, and potatoes simmered into a fragrant red soup.
Hungarian sauerkraut-and-pork goulash with sour cream and caraway — the warming winter classic of southeastern Hungary.
Hungary's true goulash — a soulful paprika-rich beef and potato soup cooked low and slow with caraway, lard-softened onions, peppers and tomato, served from a kettle over open flame.
Hungarian beef and paprika stew with potatoes — warming, smoky, the heart of Magyar cuisine.
Hungarian chicken paprikash: bone-in chicken braised in a creamy paprika-sour cream sauce, silky and mild, served over dumplings or egg noodles.
Hungarian Market Lemon Herb Rice Bowl brings hungarian flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, paprika, sour cream, caraway and peppers, and a fresh parsley finish.
Hungarian Village Smoky Tomato Soup brings hungarian flavor to a practical soup built with mushrooms, paprika, sour cream, caraway and peppers, and a fresh parsley finish.
Hungarian Garden Sesame Lime Skillet brings hungarian flavor to a practical skillet dinner built with cauliflower, paprika, sour cream, caraway and peppers, and a fresh parsley finish.
Hungarian Harbor Charred Pepper Noodles brings hungarian flavor to a practical noodle dish built with rice noodles, paprika, sour cream, caraway and peppers, and a fresh parsley finish.
Hungarian Mountain Green Herb Salad brings hungarian flavor to a practical salad built with grilled chicken, paprika, sour cream, caraway and peppers, and a fresh parsley finish.
Hungarian Homestyle Smoky Tomato Traybake brings hungarian flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, paprika, sour cream, caraway and peppers, and a fresh parsley finish.
Hungarian Street Sesame Lime Fritters brings hungarian flavor to a practical fritters built with salted fish, paprika, sour cream, caraway and peppers, and a fresh parsley finish.
Hungarian Golden Charred Pepper Breakfast Plate brings hungarian flavor to a practical breakfast plate built with beans, paprika, sour cream, caraway and peppers, and a fresh parsley finish.
A brick-red paprika-forward beef and vegetable soup, closer to a hearty stew, simmered low and slow with sweet Hungarian paprika.
Deep-fried yeasted flatbread, crisp outside and chewy within, topped with sour cream, grated cheese and garlic.
Deep-fried potato dough topped with garlic, sour cream and grated cheese, folded like a sandwich — Hungary's beloved fairground street food.
Whole carp baked with a paprika-lemon butter — a traditional Hungarian Christmas Eve fish dish with deep, warm spice.
Thinly sliced cucumbers in a tangy paprika-flecked sour cream dressing — a classic Hungarian summer salad, uborkasaláta.
A whole chicken rubbed with sweet paprika and roasted until deeply golden — a simplified, roasted take on Hungary's beloved paprikás flavor.
A creamy Hungarian lentil stew, lencsefőzelék-style, thickened with a paprika roux and finished with sour cream.
Classic Hungarian töltött paprika — bell peppers stuffed with rice and pork, simmered in a roasted-garlic tomato-paprika broth.
단단하고 무거운 머리를 고르세요. 팽팽하고 종이 같은 껍질을 찾으세요. 녹색 싹이나 부드러운 반점이 없어야 합니다. 신선한 마늘은 항아리에 미리 다진 마늘보다 훨씬 낫습니다 — 맛이 편하고 약간 시큼합니다.
으깨면 자극적인 화합물을 더 많이 배출합니다. 얇게 자르면 순한 맛입니다. 전체를 로스팅하면 잼처럼 달콤해집니다. 다진 마늘을 늦게 추가하고 계속 움직이세요 — 몇 초 안에 타서 쓸어집니다.
소량으로 섭취하지만 심장과 면역 이점과 연관된 알리신과 다른 황 화합물의 공급원입니다.
이 28 헝가리 마늘 레시피의 대부분은 처음부터 끝까지 약 95 분 안에 준비됩니다. 가장 빠른, Hungarian Cucumber Salad with Paprika and Sour Cream, 약 15 분이 걸리고 느리게 익힌 요리는 170 분까지 실행됩니다.
이 컬렉션 전체에서 서빙당 약 90에서 680 kcal로 변하며 평균 451 kcal — Hungarian Cucumber Salad with Paprika and Sour Cream는 90 kcal에서 가장 가벼운 옵션입니다입니다.
Hungarian Goulash는 시작할 좋은 장소입니다 — 그것은 easy로 평가되며 약 170 분 안에 모아집니다. 여기 레시피의 29%는 초보자 친화적입니다.
이 레시피에서, 마늘는 fine sea salt, onion, sweet hungarian paprika, sour cream, paprika 그리고 egg noodles와 가장 자주 쌍을 이룹니다. 헝가리 부엌은 또한 자신의 지역 향기로운 것, 지방, 특징적인 향신료 혼합에 의지합니다.
이 페이지와 함께 쓰는 계산기와 단위 변환기 — 가입 없이 이용 가능.