헝가리 토마토 레시피

헝가리 요리 — 굴라시, 치킨 파프리카시, 랑고스 — 파프리카 향이 나는 대담한 카르파티아 요리 — 그것이 건드리는 모든 재료에 자신의 독특한 기술과 양념을 가져옵니다. 헝가리 요리가 토마토로 작업할 때, 그들은 자신의 지역 향기로운 것, 지방, 특징적인 향신료 혼합를 위해 도달하고 이 레시피들 전체에서 가장 많이 나오는 기술은 시뮤, 캐러멜화, 끓임 그리고 프라잉입니다.

달콤하고 산성인 과일로 거의 모든 요리의 소스, 끓인 요리, 샐러드의 기반을 형성합니다. 이 컬렉션에서는 sweet hungarian paprika, lard or vegetable oil, onions, caraway seeds, beef stock or water 그리고 egg와 가장 자주 익혀집니다. 여기의 요리들은 40 분 이내로 준비된 헝가리 클래식부터 느리고 더 포함된 요리가 긴장된 오후를 보상하는 것까지 쭉 걸쳐 있습니다.

독자 선호: Hungarian Goulash 는 3,240 평가로부터 4.9★에서 이 컬렉션에서 가장 높은 평가를 받은 요리입니다.