Перейти к содержимому
🇮🇩

Индонезийские рецепты: Лапша

11 рецептов используя лапша — Наси горенг, ренданг, сатай — вкусы 17 000 островов.

Эти 11 рецептов индонезийские лапша готовы примерно за 57 минут в среднем, с 380–534 ккал на порцию, и 27% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

11
рецепты
57 min
среднее время
451 kcal
среднее на порцию
27%
простые рецепты

Как кухня Индонезийские готовит с лапша

Индонезийская готовка — богатая и ароматная, построенная глубокие специи-пасты, которые медленно готовят в кокосовые-спровоцированные карри и сладко-пикантные жареные блюда. Когда готовящие Индонезийские работают с лапша, они достают шалот, чеснок, кандлнат, лемонграсс, кечап манис и самбал, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, жарка, кипячение и wok-жарка.

От пшеницы до риса к яйцу, лапша — это хлебающееся сердце супов, wok-жарки и соусистых чаш по Азии и далее. В этой коллекции это наиболее часто готовится с garlic, fried shallots, bean sprouts, ground beef, tapioca starch и garlic minced. Блюда здесь охватывают классики индонезийские, готовые всего за 25 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

Избранное читателя: Gado-Gado самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 2,380 оценок.

11 — Индонезийские рецепты: Лапша

✨ Newdinner

Mie Goreng

Savory Indonesian stir-fried noodles with vegetables and protein.

45 min🔥 500 kcalEasy
4.6(1,320)
soup

Bakso

Indonesian beef meatball soup with noodles, fried wontons, and a clear savory broth — popular street food across the archipelago.

60 min🔥 420 kcalMedium
4.7(1,050)
soup

Soto Ayam

Indonesian turmeric chicken soup with aromatics — the essential comfort food.

65 min🔥 420 kcalMedium
4.9(2,140)
salad

Gado-Gado

Indonesian mixed vegetable salad with peanut dressing — vibrant, textured, satisfying.

50 min🔥 520 kcalMedium
4.9(2,380)
soup

Bakso

Indonesian beef meatball soup with noodles and broth — warming, hearty comfort.

70 min🔥 420 kcalMedium
4.8(1,780)
✨ Newlunch

Mie Goreng (Indonesian Fried Noodles)

Tangy, spicy Indonesian stir-fried noodles with fresh herbs and a fried egg on top.

25 min🔥 420 kcalEasy
4.6(1,100)
✨ Newdinner

Sulawesi Charred Pepper Noodles

Sulawesi Charred Pepper Noodles turns indonesian pantry flavors into a complete noodle dish with wheat noodles, coconut milk, kecap manis, chiles and peanuts, and a fresh lime leaves finish.

73 min🔥 443 kcalMedium
4.6(6,603)
✨ Newdinner

Indonesian Harbor Charred Pepper Noodles

Indonesian Harbor Charred Pepper Noodles brings indonesian flavor to a practical noodle dish built with rice noodles, coconut milk, kecap manis, chiles and peanuts, and a fresh lime leaves finish.

77 min🔥 448 kcalMedium
4.6(6,377)
✨ Newsoup

Soto Ayam (Indonesian Turmeric Chicken Soup)

A fragrant turmeric-yellow chicken soup with glass noodles, hard-boiled egg and fried shallots, one of Indonesia's most beloved comfort soups.

65 min🔥 380 kcalMedium
4.5(31)
✨ Newdinner

Mie Goreng (Indonesian Fried Noodles)

Stir-fried egg noodles with sweet soy sauce, shrimp, egg and vegetables, Indonesia's beloved everyday fried noodle dish.

30 min🔥 460 kcalEasy
4.5(35)
✨ Newdinner

Bakso (Indonesian Beef Meatballs in Broth)

Bouncy Indonesian beef meatballs simmered in a clear, citrus-brightened broth with noodles and greens.

66 min🔥 534 kcalHard
4.2(85)

Выбор & подготовка лапша

Как выбрать

Подберите лапшу к блюду: рисовая лапша для фо и пад-тай, пшеничная или яйцо лапша для wok-жарки и рамен-стиль супов. Свежая лапша готовится за моменты; высушенная хранится месяцами.

Подготовка и хранение

Слегка недоготовьте лапшу, предназначенную для wok-жарки или горячего супа, так как она продолжает размягчаться. Промойте и тосьте с небольшим маслом, чтобы они не слипались, пока остальное блюдо собирается.

Когда это будет сделано?

Большинство лапши хотят нежный, но упругий укус; рисовая лапша часто просто требует замачивания в горячей воде вместо твёрдого кипячения.

Питание

Углеводная энергетическая основа; яйцо лапша добавляют немного белка, пока рисовая лапша естественно безглютеновая.

Классические вкусовые партнеры: соевый соус, имбирь, чеснок, кунжут, зелёный лук, чили

Индонезийские рецепты: Лапша — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Индонезийские лапша?

Большинство этих 11 рецептов Индонезийские лапша готовы примерно за 57 минут от начала к концу. Самый быстрый, Mie Goreng (Indonesian Fried Noodles), требует примерно 25 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 77 минут.

Сколько калорий в блюдах Индонезийские лапша?

В этой коллекции они варьируются примерно от 380 к 534 ккал на порцию, в среднем 451 ккал — Soto Ayam (Indonesian Turmeric Chicken Soup) самая лёгкая опция при 380 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Индонезийские лапша для начинающих?

Mie Goreng великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 45 минут. 27% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с лапша в готовке Индонезийские?

В этих рецептах, лапша наиболее часто связан с garlic, fried shallots, bean sprouts, ground beef, tapioca starch и garlic minced. Кухни Индонезийские также опираются на шалот, чеснок, кандлнат, лемонграсс, кечап манис и самбал.

Как я знаю, когда лапша правильно готовится?

Большинство лапши хотят нежный, но упругий укус; рисовая лапша часто просто требует замачивания в горячей воде вместо твёрдого кипячения.

Больше рецептов Индонезийские по Ингредиентам

Рецепты Лапша из других кухонь