🇮🇱

Израильские рецепты: Ягнятина

4 рецептов используя ягнятина — Шакшука, фалафель, хумус и яркие вкусы израильской кухни.

Эти 4 рецептов израильские ягнятина готовы примерно за 49 минут в среднем, с 420–560 ккал на порцию, и 0% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

рецепты

49 min

среднее время

480 kcal

среднее на порцию

простые рецепты

Как кухня Израильские готовит с ягнятина

Кухня Израильские — Шакшука, фалафель, хумус и яркие вкусы израильской кухни — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Израильские работают с ягнятина, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — гриль и кипячение на медленном огне.

Нежное, характерно богатое красное мясо, родное в ароматных, насыщенных специями и медленно приготовленных блюдах. В этой коллекции это наиболее часто готовится с ground cumin, olive oil, garlic minced, ground allspice, ground cinnamon и sweet paprika. Блюда здесь охватывают классики израильские, готовые всего за 40 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

4 — Израильские рецепты: Ягнятина

✨ НовыйОбед

Хумус им Басар (израильский хумус с фаршем со специями)

Израильский хумус с говяжьим фаршем со специями и кедровыми орехами — сытное левантийское сочетание, любимое в легендарном тель-авивском хумусиоте.

⏱ 55 мин🔥 560 ккалСредне

✨ НовыйУжин

Израильский кебаб (жареные шашлычки из фарша со специями)

Сочные шашлыки на гриле по-израильски — фарш из говядины и баранины с приправами на шампурах, подается с питой, тахини и овощами-гриль.

⏱ 45 мин🔥 520 ккалСредне

✨ НовыйУжин

Израильские фрикадельки Шакшука

Фрикадельки со специями, тушеные в кипящем томатно-базиликовом соусе с запеченными яйцами — более сытная, богатая белком версия классической шакшуки.

⏱ 55 мин🔥 420 ккалСредне

✨ НовыйУжин

Израильские шашлыки из баранины с тахини и сумахом

Шашлык из фарша из баранины со специями, приготовленный на гриле до обугливания, подается с соусом тахини и небольшим количеством сумаха — классическое израильское мясное ассорти на гриле.

⏱ 40 мин🔥 420 ккалСредне

Выбор & подготовка ягнятина

Как выбрать

Ищите плотное, розово-красное мясо с белым (не жёлтым) жиром. Быстрые вырезки: котлеты и стойка; медленные вырезки: лопатка, голяшка и ноги для тушения и запекания.

Подготовка и хранение

Ягнятина любит смелые приправы — чеснок, розмарин, зиру и мяту перебивают её богатство. Обрежьте лишний жир и отдохните после готовки, как вы делали бы с говядиной.

Когда это будет сделано?

Лучше всего подавать розовой при 55–60°C / 130–140°F для котлет и стойки; более жёсткие куски готовьте на низком огне, пока они не становятся нежно тающими.

Питание

Богаты полным белком, железом, цинком и витаминами B, с большим богатством вкуса, чем постная говядина.

Классические вкусовые партнеры: розмарин, чеснок, мята, зира, йогурт, лимон

Израильские рецепты: Ягнятина — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Израильские ягнятина?

Большинство этих 4 рецептов Израильские ягнятина готовы примерно за 49 минут от начала к концу. Самый быстрый, Israeli Ground Lamb Kebabs with Tahini and Sumac, требует примерно 40 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 55 минут.

Сколько калорий в блюдах Израильские ягнятина?

В этой коллекции они варьируются примерно от 420 к 560 ккал на порцию, в среднем 480 ккал — Israeli Shakshuka Meatballs самая лёгкая опция при 420 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Израильские ягнятина для начинающих?

Israeli Ground Lamb Kebabs with Tahini and Sumac великое место для начала — оно оценено medium и собирается примерно за 40 минут. 0% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с ягнятина в готовке Израильские?

В этих рецептах, ягнятина наиболее часто связан с ground cumin, olive oil, garlic minced, ground allspice, ground cinnamon и sweet paprika. Кухни Израильские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.