✨ Newlunch
Hummus im Basar (Israeli Hummus with Spiced Ground Meat)
Israeli hummus topped with spiced ground beef and pine nuts — a hearty Levantine combination beloved in Tel Aviv's legendary hummusiot.
⏱ 55 min🔥 560 kcalMedium
★4.9(1,120)
🇮🇱
Израильские рецепты: Говядина
8 рецептов используя говядина — Шакшука, фалафель, хумус и яркие вкусы израильской кухни.
Эти 8 рецептов израильские говядина готовы примерно за 169 минут в среднем, с 320–610 ккал на порцию, и 13% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
8
рецепты
169 min
среднее время
498 kcal
среднее на порцию
13%
простые рецепты
Как кухня Израильские готовит с говядина
Кухня Израильские — Шакшука, фалафель, хумус и яркие вкусы израильской кухни — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Израильские работают с говядина, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, гриль, обжарка и выпечка.
Богатое, глубоко пикантное красное мясо, которое одинаково хорошо переносит быструю горячую обжарку и долгое медленное тушение в зависимости от вырезки. В этой коллекции это наиболее часто готовится с ground cumin, fine sea salt, sweet paprika, olive oil, yellow onion и eggs. Блюда здесь охватывают классики израильские, готовые всего за 35 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Hummus im Basar (Israeli Hummus with Spiced Ground Meat) самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 1,120 оценок.
8 — Израильские рецепты: Говядина
✨ Newdinner
Israeli Kebab (Grilled Spiced Ground Meat Skewers)
Juicy Israeli-style grilled kebabs — seasoned ground beef and lamb on skewers, served with pita, tahini, and grilled vegetables.
⏱ 45 min🔥 520 kcalMedium
★4.8(1,380)
✨ Newdinner
Israeli Cholent (Slow-Cooked Sabbath Stew)
A hearty overnight-simmered stew of beef, barley, beans and potatoes, traditionally started before Shabbat and kept warm until the next day.
⏱ 750 min🔥 480 kcalMedium
★4.6(72)
✨ Newsoup
Israeli Kubbeh Soup (Semolina Dumplings in Beet Broth)
Semolina dumplings filled with spiced ground meat, simmered in a deep red beet and tomato broth, a beloved Kurdish-Israeli specialty.
⏱ 100 min🔥 320 kcalHard
★4.4(66)
✨ Newdinner
Israeli Mafroum (Stuffed Fried Potato with Meat)
Thick potato slices hollowed and stuffed with spiced ground beef, fried, then simmered in a light tomato sauce, a Libyan-Jewish specialty.
⏱ 75 min🔥 460 kcalMedium
★4.4(67)
✨ Newdinner
Israeli Shakshuka Meatballs
Spiced meatballs simmered in a bubbling tomato and basil sauce with baked eggs — a heartier, protein-packed twist on classic shakshuka.
⏱ 55 min🔥 420 kcalMedium
★4.6(38)
✨ Newdinner
Israeli Charred Pepper and Harissa Burger
A juicy beef burger topped with charred bell pepper, harissa mayo and pickled cucumber, Israeli street-food style.
⏱ 35 min🔥 610 kcalEasy
★4.6(57)
✨ Newdinner
Israeli Rosh Hashanah Plate with Sour Cherry Brisket
A festive Israeli holiday plate of slow-braised brisket in sour cherry sauce, served with honeyed carrots and rice.
⏱ 240 min🔥 610 kcalHard
★4.7(48)
Выбор & подготовка говядина
Как выбрать
Мягкие вырезки (вырезка, рибай) подходят для быстрой готовки; более жилистые, коллагеновые куски (щека, грудинка, голяшка) сделаны для рагу и тушения. Ищите яркий красный цвет и тонкую мраморность.
Подготовка и хранение
Хорошо посолите и дайте стейкам комнатную температуру перед обжаркой. Отдохните готовую говядину 5–10 минут, чтобы соки перераспределились; режьте против волокон, чтобы она оставалась нежной.
Когда это будет сделано?
Стейки: 52°C / 125°F для rare, до 71°C / 160°F для well done. Фарш всегда должен достигать 71°C / 160°F.
Питание
Отличный источник полного белка, железа, цинка и витамина B12; более постные вырезки держат насыщенный жир под контролем.
Классические вкусовые партнеры: лук, чеснок, красное вино, чёрный перец, грибы, розмарин
Израильские рецепты: Говядина — вопросы и ответы
Сколько времени требуется рецептам Израильские говядина?
Большинство этих 8 рецептов Израильские говядина готовы примерно за 169 минут от начала к концу. Самый быстрый, Israeli Charred Pepper and Harissa Burger, требует примерно 35 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 750 минут.
Сколько калорий в блюдах Израильские говядина?
В этой коллекции они варьируются примерно от 320 к 610 ккал на порцию, в среднем 498 ккал — Israeli Kubbeh Soup (Semolina Dumplings in Beet Broth) самая лёгкая опция при 320 ккал.
Какой самый лёгкий рецепт Израильские говядина для начинающих?
Israeli Charred Pepper and Harissa Burger великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 35 минут. 13% рецептов здесь добро-дружелюбны.
Что хорошо идёт с говядина в готовке Израильские?
В этих рецептах, говядина наиболее часто связан с ground cumin, fine sea salt, sweet paprika, olive oil, yellow onion и eggs. Кухни Израильские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Как я знаю, когда говядина правильно готовится?
Стейки: 52°C / 125°F для rare, до 71°C / 160°F для well done. Фарш всегда должен достигать 71°C / 160°F.
Больше рецептов Израильские по Ингредиентам
Рецепты Говядина из других кухонь
Бесплатные кухонные инструменты
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.