24 рецептов используя помидоры — Шакшука, фалафель, хумус и яркие вкусы израильской кухни.
Эти 24 рецептов израильские помидоры готовы примерно за 75 минут в среднем, с 110–660 ккал на порцию, и 42% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
Кухня Израильские — Шакшука, фалафель, хумус и яркие вкусы израильской кухни — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Израильские работают с помидоры, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, жарка, кипячение и выпечка.
Сладко-кислый фрукт, который формирует основу соусов, рагу и салатов почти во всех кухнях. В этой коллекции это наиболее часто готовится с fine sea salt, olive oil, ground cumin, eggs, garlic и onion. Блюда здесь охватывают классики израильские, готовые всего за 15 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Настоящий израильский нарезанный салат из мелко нарезанных кубиками огурцов, помидоров и лука, заправленный лимонным соком, оливковым маслом и щедрой порцией затара — свежий, свежий и незаменимый.
Иракско-еврейская пита с начинкой из жареных баклажанов, яйца вкрутую, хумуса, тахини, амбы и израильского салата — лучший сэндвич с уличной едой в Тель-Авиве.
Необыкновенный слоеный йеменский хлеб, ламинированный топленым маслом и обжаренный на сковороде до тех пор, пока слои не разделятся на хрустящую сотовую структуру. Подается с тертым помидором, жугом и медом.
Йеменская еврейская выпечка из медленно раскатанного теста, выпеченная на ночь до карамелизированного состояния и нежности — легендарный израильский субботний утренний завтрак.
Яйца-пашот в остром североафриканском томатном соусе харисса — любимый символ завтрака и позднего завтрака в Израиле.
Классика уличной еды Тель-Авива: лаваш с начинкой из жареных баклажанов, яйцом всмятку, хумусом, салатом, тахини, амбой и хрустящими солеными огурцами.
Еще один великолепный сэндвич с питой в Тель-Авиве — мягкий хлеб с начинкой из жареных золотистых баклажанов, яйцом всмятку, хумусом, израильским салатом и щедрой порцией пикантного манго-амба.
Культовый израильский завтрак и салат-меззе — очень мелко нарезанные кубиками огурцы, помидоры и зелень, заправленные просто лимоном и оливковым маслом.
Яйца-пашот в пряном томатно-перечном соусе с зеленью и теплым хлебом.
Яйца-пашот в кипящем соусе из томатов и болгарского перца с приправленными тмином соусом подаются прямо со сковороды с теплым хлебом.
Хрустящая, жевательная лепешка с чесночной томатной пастой с перцем чили и мягким яйцом-пашот — любимый бранч в израильских кафе.
Пельмени из манной крупы с начинкой из фарша со специями, тушеные в темно-красном свекольно-томатном бульоне – излюбленное курдско-израильское блюдо.
Твердое филе белой рыбы, слегка тушеное в огненно-чесночном соусе из томатов и паприки, североафриканско-еврейском блюде, популярном среди субботних блюд.
Толстые ломтики картофеля, выдолбленные и начиненные пряным говяжьим фаршем, обжаренные, а затем тушеные в легком томатном соусе - фирменное ливийско-еврейское блюдо.
Кусочки курицы на кости, тушеные в том же томатном соусе с тмином и паприкой, который используется для классической шакшуки, достаточно сытные для ужина.
Медленно приготовленная коренастая закуска из помидоров, жареного перца и чеснока, подается холодной или комнатной температуры в виде пасты или соуса.
Пита с начинкой из жареных баклажанов, сваренных вкрутую яиц, хумуса и амбы — любимого иракско-еврейского сэндвича Израиля сабич.
Фрикадельки со специями, тушеные в кипящем томатно-базиликовом соусе с запеченными яйцами — более сытная, богатая белком версия классической шакшуки.
Белая фасоль, тушенная с чесноком, помидорами и лаймом в насыщенном пикантном рагу — израильская домашняя фасоль с ближневосточными корнями.
Треснутый булгур, тушеный с помидорами и небольшим количеством тамаринда для придания остроты — сытная, пикантная израильская зерновая каша.
Целая курица, натертая заатаром и зажаренная на пузырящихся помидорах черри — ароматное, травянистое израильское воскресное жаркое.
Дымные креветки со специями чили, тушеные на рисе с куркумой, дополненные свежими травами и долькой лимона.
Болгарский перец, фаршированный рисом с тмином, кедровыми орешками и зеленью, слегка тушеный в легком томатном соусе.
Дымная запеканка из жареных баклажанов, помидоров и чили, покрытая запеченными яйцами и свежей зеленью.
Спелые помидоры пахнут ароматно у стебля и слегка поддаются нежному сжатию. Для готовки вне сезона, качественные консервированные помидоры часто бьют бледные свежие.
Храните при комнатной температуре, никогда в холодильнике, что убивает их вкус и текстуру. Надрежьте и бланшируйте, чтобы снять кожицу; посолите ломтики, чтобы вывести лишнюю воду для салатов.
Низкокалорийный источник витамина C, калия и антиоксиданта ликопина — который фактически становится более доступным при приготовлении помидоров.
Большинство этих 24 рецептов Израильские помидоры готовы примерно за 75 минут от начала к концу. Самый быстрый, Israeli Salad with Za'atar, требует примерно 15 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 520 минут.
В этой коллекции они варьируются примерно от 110 к 660 ккал на порцию, в среднем 360 ккал — Israeli Salad (Salat Yerakot) самая лёгкая опция при 110 ккал.
Israeli Salad with Za'atar великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 15 минут. 42% рецептов здесь добро-дружелюбны.
В этих рецептах, помидоры наиболее часто связан с fine sea salt, olive oil, ground cumin, eggs, garlic и onion. Кухни Израильские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.
