Хумус Масабача
Теплый, шелковистый хумус с цельным нутом, паприкой, тмином и оливковым маслом — по-израильски, подается со свежим хлебом для культового завтрака.
37 рецептов используя чеснок — Шакшука, фалафель, хумус и яркие вкусы израильской кухни.
Эти 37 рецептов израильские чеснок готовы примерно за 79 минут в среднем, с 110–620 ккал на порцию, и 57% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
Кухня Израильские — Шакшука, фалафель, хумус и яркие вкусы израильской кухни — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Израильские работают с чеснок, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, жарка, запекание и кипячение.
Ароматическая основа пикантной готовки почти везде — резкий сырой, сладкий и мягкий при готовке. В этой коллекции это наиболее часто готовится с olive oil, ground cumin, fine sea salt, eggs, sweet paprika и onion. Блюда здесь охватывают классики израильские, готовые всего за 10 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Теплый, шелковистый хумус с цельным нутом, паприкой, тмином и оливковым маслом — по-израильски, подается со свежим хлебом для культового завтрака.
Хрустящие, обжаренные во фритюре шарики из нута с зеленью, тмином, кориандром и петрушкой — подаются в пите с тахини и салатом — самой культовой израильской уличной едой.
Курица с глубокими пряностями, маринованная в ближневосточных специях, обжаренная до карамелизации и подаваемая в лаваше с тахини, солеными огурцами и салатом — король израильской уличной еды.
Яркая шакшука, приготовленная со шпинатом, кабачками и зеленью вместо помидоров, — более легкая, свежая и не менее вкусная.
Сливочная лабне и яичная шакшука без томатов — элегантная, насыщенная и насыщенная, с чесноком и заатаром.
Шелковистый, лимонно-яркий соус тахини — незаменимая израильская приправа, которой поливают все, от фалафеля до жареных овощей.
Яркий, приправленный пряностями родственник классического блюда — яйца-пашот в соусе из шпината, мангольда, зеленого перца, халапеньо и щедрой горсти кинзы и петрушки. Основной продукт современного тель-авивского бранча.
Йеменская еврейская выпечка из медленно раскатанного теста, выпеченная на ночь до карамелизированного состояния и нежности — легендарный израильский субботний утренний завтрак.
Теплый цельный нут в соусе тахини с тмином, оливковым маслом и лимоном — душевный деревенский родственник хумуса.
Яйца-пашот в остром североафриканском томатном соусе харисса — любимый символ завтрака и позднего завтрака в Израиле.
Еще один великолепный сэндвич с питой в Тель-Авиве — мягкий хлеб с начинкой из жареных золотистых баклажанов, яйцом всмятку, хумусом, израильским салатом и щедрой порцией пикантного манго-амба.
Израильский хумус с говяжьим фаршем со специями и кедровыми орехами — сытное левантийское сочетание, любимое в легендарном тель-авивском хумусиоте.
Самый популярный ужин в Израиле по будням — тонкая отбитая куриная грудка в хрустящих сухарях, обжаренная до золотистого цвета и подаваемая с хумусом, салатом и чипсами.
Сочные шашлыки на гриле по-израильски — фарш из говядины и баранины с приправами на шампурах, подается с питой, тахини и овощами-гриль.
Израильский вариант баба гануша — обугленных баклажанов с тахини, лимоном, чесноком и сваренным вкрутую яйцом, который подают на субботних завтраках.
Яйца-пашот в пряном томатно-перечном соусе с зеленью и теплым хлебом.
Яйца-пашот в кипящем соусе из томатов и болгарского перца с приправленными тмином соусом подаются прямо со сковороды с теплым хлебом.
Хрустящая, жевательная лепешка с чесночной томатной пастой с перцем чили и мягким яйцом-пашот — любимый бранч в израильских кафе.
Теплая, деревенская тарелка нута, заправленного тахини, оставленного частично целым, сбрызнутого оливковым маслом, паприкой и лимоном.
Твердое филе белой рыбы, слегка тушеное в огненно-чесночном соусе из томатов и паприки, североафриканско-еврейском блюде, популярном среди субботних блюд.
Толстые ломтики картофеля, выдолбленные и начиненные пряным говяжьим фаршем, обжаренные, а затем тушеные в легком томатном соусе - фирменное ливийско-еврейское блюдо.
Кусочки курицы на кости, тушеные в том же томатном соусе с тмином и паприкой, который используется для классической шакшуки, достаточно сытные для ужина.
Медленно приготовленная коренастая закуска из помидоров, жареного перца и чеснока, подается холодной или комнатной температуры в виде пасты или соуса.
Фрикадельки со специями, тушеные в кипящем томатно-базиликовом соусе с запеченными яйцами — более сытная, богатая белком версия классической шакшуки.
Белая фасоль, тушенная с чесноком, помидорами и лаймом в насыщенном пикантном рагу — израильская домашняя фасоль с ближневосточными корнями.
Треснутый булгур, тушеный с помидорами и небольшим количеством тамаринда для придания остроты — сытная, пикантная израильская зерновая каша.
Целый морской лещ, запеченный с перцем чили, чесноком и свежей зеленью — прибрежное израильское рыбное блюдо со средиземноморскими и североафриканскими нотками.
Шашлык из фарша из баранины со специями, приготовленный на гриле до обугливания, подается с соусом тахини и небольшим количеством сумаха — классическое израильское мясное ассорти на гриле.
Пюре из жареных баклажанов с дымком, пюре из тахини, лимона и чеснока — любимый израильский салат из баклажанов, салат хацилим.
Целая курица, натертая заатаром и зажаренная на пузырящихся помидорах черри — ароматное, травянистое израильское воскресное жаркое.
Жареные сезонные овощи с чесноком и лаймом, посыпанные тахини — сытный израильский овощной гарнир.
Пикантные блины по-израильски, сложенные с обугленным болгарским перцем и заатаром, подаются с йогуртом и жареным яйцом.
Дымная израильская чаша фрике с жареными овощами, тахини и теплой смесью специй тмина и кориандра.
Дымные креветки со специями чили, тушеные на рисе с куркумой, дополненные свежими травами и долькой лимона.
Дымная тарелка из израильской красной чечевицы с обугленным болгарским перцем, тмином и яркой приправой из трав и тахини.
Дымная запеканка из жареных баклажанов, помидоров и чили, покрытая запеченными яйцами и свежей зеленью.
Праздничное израильское блюдо из грудинки, тушеной на медленном огне, в вишневом соусе, подается с медовой морковью и рисом.
Выбирайте плотные, тяжёлые головки с плотной, тонкой кожей и без зелёных побегов или мягких пятен. Свежий чеснок далеко превосходит баночный предварительно нарезанный, который имеет плоский и слегка кислый вкус.
Раздавите, чтобы выпустить больше его резких соединений, нарежьте для более мягкого укуса, или запеките целым до конфитюра и сладости. Добавляйте нарезанный чеснок в конце и держите его в движении — он горит и становится горьким за секунды.
Съедаемый в малых количествах, но источник аллицина и других серных соединений, связанных с сердцем и иммунными преимуществами.
Большинство этих 37 рецептов Израильские чеснок готовы примерно за 79 минут от начала к концу. Самый быстрый, Israeli Tahini Sauce (טחינה), требует примерно 10 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 520 минут.
В этой коллекции они варьируются примерно от 110 к 620 ккал на порцию, в среднем 357 ккал — Israeli Matbucha (Cooked Tomato and Pepper Relish) самая лёгкая опция при 110 ккал.
Hummus Masabacha великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 30 минут. 57% рецептов здесь добро-дружелюбны.
В этих рецептах, чеснок наиболее часто связан с olive oil, ground cumin, fine sea salt, eggs, sweet paprika и onion. Кухни Израильские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.