🇰🇷

Корейские рецепты: Креветки

5 рецептов используя креветки — Пибимбап, бульгоги, кимчи — ферментированные, пряные, очень пикантные.

Эти 5 рецептов корейские креветки готовы примерно за 37 минут в среднем, с 25–470 ккал на порцию, и 80% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

рецепты

37 min

среднее время

263 kcal

среднее на порцию

80%

простые рецепты

Как кухня Корейские готовит с креветки

Корейская еда смелая, острая и глубоко пикантная, построенная на ферментированных чили-пастах и балансе жареного мяса с ярким бансан-гарниром. Когда готовящие Корейские работают с креветки, они достают гочужанг, гочугару, соевый соус, чеснок, кунжутное масло и запечённый кунжут, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — wok-жарка, жарка, кипячение на медленном огне и припускание.

Сладкие, быстро готовящиеся ракообразные, которые готовятся из сырых в готовые за две или три минуты — идеальны для быстрых, высокотемпературных блюд. В этой коллекции это наиболее часто готовится с neutral oil, soy sauce, fine sea salt, gochugaru, toasted sesame oil и garlic. Блюда здесь охватывают классики корейские, готовые всего за 27 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

5 — Корейские рецепты: Креветки

starter

Хэмуль Паджон

Пикантные корейские блины с зеленым луком и морепродуктами — хрустящие края, жевательная середина, идеально сочетающиеся с макколли.

⏱ 35 мин🔥 380 ккалЛегко

✨ Новыйstarter

Ккакдуги (кимчи из корейского редиса, нарезанного кубиками)

Хрустящее корейское кимчи из нарезанного кубиками редиса — корейская редька, гочугару, рыбный соус и чеснок, ферментированные до остро-острого совершенства.

⏱ 30 мин🔥 60 ккалЛегко

✨ НовыйСуп

Сундубу Чжигаэ (корейское острое мягкое рагу из тофу)

Кипящее корейское рагу из шелковистого тофу, кимчи, морепродуктов и чили гочугару, подаваемое в горячем каменном горшке с рисом и разбитым сверху сырым яйцом.

⏱ 35 мин🔥 380 ккалЛегко

🔥 Trending✨ НовыйЗакуски

Бэчу Кимчи (традиционное кимчи из капусты Напа)

Настоящее корейское кимчи из ферментированной капусты — хрустящее, необычное, огненное и сложное — приготовленное с нуля из соленой капусты напа, гочугару и чотгала.

⏱ 60 мин🔥 25 ккалСредне

✨ НовыйУжин

Кочуджанг с жареным рисом с креветками и горошком

Быстрый жареный рис с креветками гочуджанг и сладким горошком, приготовленный на основе вчерашнего риса для лучшей текстуры.

⏱ 27 мин🔥 470 ккалЛегко

Выбор & подготовка креветки

Как выбрать

Ищите плотное, полупрозрачное мясо со свежим морским запахом — никогда аммиака. Креветки в раковине сохраняют больше вкуса; более крупные размеры (меньше на кило) означают более крупные креветки.

Подготовка и хранение

Очистите и удалите кишечник, оставив хвост для презентации, если хотите. Быстрый рассол укрепляет текстуру; промокните перед обжаркой, чтобы они коричневели, а не готовились на пару.

Когда это будет сделано?

Готовьте, пока они не завернут в рыхлую С и не станут непрозрачными розовыми — плотная О означает, что они переготовлены и резиновые.

Питание

Очень постные и высокие в белке, с селеном, витамином B12 и йодом за мало калорий.

Классические вкусовые партнеры: чеснок, лимон, чили, масло, имбирь, петрушка

Корейские рецепты: Креветки — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Корейские креветки?

Большинство этих 5 рецептов Корейские креветки готовы примерно за 37 минут от начала к концу. Самый быстрый, Gochujang Shrimp and Pea Fried Rice, требует примерно 27 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 60 минут.

Сколько калорий в блюдах Корейские креветки?

В этой коллекции они варьируются примерно от 25 к 470 ккал на порцию, в среднем 263 ккал — Baechu Kimchi (Traditional Napa Cabbage Kimchi) самая лёгкая опция при 25 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Корейские креветки для начинающих?

Haemul Pajeon великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 35 минут. 80% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с креветки в готовке Корейские?

В этих рецептах, креветки наиболее часто связан с neutral oil, soy sauce, fine sea salt, gochugaru, toasted sesame oil и garlic. Кухни Корейские также опираются на гочужанг, гочугару, соевый соус, чеснок, кунжутное масло и запечённый кунжут.