🇲🇽

Мексиканские рецепты: Креветки

5 рецептов используя креветки — Тако, энчиладас, моле и яркие блюда с пряностями чили.

Эти 5 рецептов мексиканские креветки готовы примерно за 48 минут в среднем, с 240–410 ккал на порцию, и 40% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

рецепты

48 min

среднее время

282 kcal

среднее на порцию

40%

простые рецепты

Как кухня Мексиканские готовит с креветки

Мексиканская готовка — слоистая и яркая — запечённые чили и обуглённые ароматические, построенные в сальсы и медленно-готовленные блюда реальной глубины. Когда готовящие Мексиканские работают с креветки, они достают высушенные чили, зира, лайм, кориандр, чеснок и томатилло, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, обжарка, припускание и кипячение.

Сладкие, быстро готовящиеся ракообразные, которые готовятся из сырых в готовые за две или три минуты — идеальны для быстрых, высокотемпературных блюд. В этой коллекции это наиболее часто готовится с garlic, tomatoes, fresh cilantro и dried oregano. Блюда здесь охватывают классики мексиканские, готовые всего за 25 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

5 — Мексиканские рецепты: Креветки

Обед

Агуачиле

Традиционный мексиканский рецепт агуачиле

⏱ 25 мин🔥 240 ккалЛегко

✨ НовыйУжин

Мексиканская острая сковорода с креветками, зеленым луком и лаймом

Креветки, быстро обжаренные в чесночном соусе чили де арболь, с зеленым луком и свежим лаймом для быстрого прибрежного ужина.

⏱ 30 мин🔥 260 ккалЛегко

✨ НовыйУжин

Мексиканское рагу из креветок с чесноком (Кальдо де Камарон)

Сытное чесночное рагу из креветок и овощей в дымном бульоне из томатов и гуахильо — классическое прибрежное мексиканское блюдо.

⏱ 55 мин🔥 260 ккалСредне

✨ НовыйСуп

Мексиканские креветки Альбондигас в чесночно-лаймовом бульоне

Нежные фрикадельки из креветок, тушеные в легком чесночно-лаймовом бульоне, прибрежная мексиканская вариация классического супа альбондигас.

⏱ 50 мин🔥 240 ккалСредне

✨ НовыйУжин

Арроз а-ля Тумбада (рис из Веракруса с морепродуктами)

Бульон из риса с морепродуктами в стиле Веракрус, приготовленный в одной кастрюле, тушенный с помидорами, перцем чили и теплыми специями, пока рис не впитает весь аромат.

⏱ 80 мин🔥 410 ккалСредне

Выбор & подготовка креветки

Как выбрать

Ищите плотное, полупрозрачное мясо со свежим морским запахом — никогда аммиака. Креветки в раковине сохраняют больше вкуса; более крупные размеры (меньше на кило) означают более крупные креветки.

Подготовка и хранение

Очистите и удалите кишечник, оставив хвост для презентации, если хотите. Быстрый рассол укрепляет текстуру; промокните перед обжаркой, чтобы они коричневели, а не готовились на пару.

Когда это будет сделано?

Готовьте, пока они не завернут в рыхлую С и не станут непрозрачными розовыми — плотная О означает, что они переготовлены и резиновые.

Питание

Очень постные и высокие в белке, с селеном, витамином B12 и йодом за мало калорий.

Классические вкусовые партнеры: чеснок, лимон, чили, масло, имбирь, петрушка

Мексиканские рецепты: Креветки — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Мексиканские креветки?

Большинство этих 5 рецептов Мексиканские креветки готовы примерно за 48 минут от начала к концу. Самый быстрый, Aguachile (Mexican Shrimp in Chile-Lime Broth), требует примерно 25 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 80 минут.

Сколько калорий в блюдах Мексиканские креветки?

В этой коллекции они варьируются примерно от 240 к 410 ккал на порцию, в среднем 282 ккал — Aguachile (Mexican Shrimp in Chile-Lime Broth) самая лёгкая опция при 240 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Мексиканские креветки для начинающих?

Aguachile (Mexican Shrimp in Chile-Lime Broth) великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 25 минут. 40% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с креветки в готовке Мексиканские?

В этих рецептах, креветки наиболее часто связан с garlic, tomatoes, fresh cilantro и dried oregano. Кухни Мексиканские также опираются на высушенные чили, зира, лайм, кориандр, чеснок и томатилло.