4 рецептов используя свинина — Pabellón criollo, arepas, Hallacas — сытная, комфортная еда на основе кукурузы.
Эти 4 рецептов венесуэльские свинина готовы примерно за 240 минут в среднем, с 380–520 ккал на порцию, и 0% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
Кухня Венесуэльские — Pabellón criollo, arepas, Hallacas — сытная, комфортная еда на основе кукурузы — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Венесуэльские работают с свинина, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, кипячение, жарка и обжарка на масле.
Мягкое, сладкое мясо, которое охватывает быстрые котлеты и бекон до долго тушёного плеча и рёбер. В этой коллекции это наиболее часто готовится с capers, raisins, annatto oil, green olives, banana leaves и masarepa. Блюда здесь охватывают классики венесуэльские, готовые всего за 210 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Hallacas — Venezuelan Christmas Tamales самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 2,143 оценок.
Cornmeal packages filled with a fragrant slow-cooked stew of beef, pork and chicken with olives, raisins and peppers, wrapped in banana leaves and steamed — Venezuela's most cherished Christmas tradition.
Venezuela's Christmas treasure — corn dough filled with a rich stew of beef, pork, and chicken with olives, capers, and raisins, wrapped in banana leaves and steamed.
Venezuela's most important dish — a complex Christmas tamale of seasoned corn dough filled with a rich beef, pork and chicken stew with olives, raisins and capers, wrapped in banana leaves and boiled. A labour of love and love made labour.
Venezuela's iconic Christmas dish — complex spiced stew of beef, pork and chicken wrapped in seasoned corn dough, studded with olives, capers and raisins, wrapped in banana leaves and boiled.
Ищите розово-красное, плотное мясо с небольшой мраморностью. Корейка и нежная спинка — постные и быстрые; плечо (Boston butt) и грудинка жирные и созданы для медленной готовки.
Рассол держит постные куски сочными. Готовьте жирные куски на низком огне, чтобы превратить коллаген в шелк; обжаривайте сначала для ароматной корки.
Современная свинина безопасна при 63°C / 145°F с кратким отдыхом, оставляя центр слегка розовым и сочным; плечо и рёбра идут к ~90°C+ для нежности «отрывное».
Хороший источник белка, тиамина и витаминов B; выбирайте куски спинки, чтобы держать насыщенный жир ниже.
Большинство этих 4 рецептов Венесуэльские свинина готовы примерно за 240 минут от начала к концу. Самый быстрый, Hallacas (Venezuelan Christmas Tamales), требует примерно 210 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 270 минут.
В этой коллекции они варьируются примерно от 380 к 520 ккал на порцию, в среднем 465 ккал — Hallacas (Venezuelan Christmas Tamales) самая лёгкая опция при 380 ккал.
Hallacas (Venezuelan Christmas Tamales) великое место для начала — оно оценено hard и собирается примерно за 210 минут. 0% рецептов здесь добро-дружелюбны.
В этих рецептах, свинина наиболее часто связан с capers, raisins, annatto oil, green olives, banana leaves и masarepa. Кухни Венесуэльские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Современная свинина безопасна при 63°C / 145°F с кратким отдыхом, оставляя центр слегка розовым и сочным; плечо и рёбра идут к ~90°C+ для нежности «отрывное».
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.
