Перейти к содержимому
🇻🇪

Венесуэльские рецепты: Картофель

3 рецептов используя картофель — Pabellón criollo, arepas, Hallacas — сытная, комфортная еда на основе кукурузы.

Эти 3 рецептов венесуэльские картофель готовы примерно за 115 минут в среднем, с 380–480 ккал на порцию, и 0% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

3
рецепты
115 min
среднее время
447 kcal
среднее на порцию
0%
простые рецепты

Как кухня Венесуэльские готовит с картофель

Кухня Венесуэльские — Pabellón criollo, arepas, Hallacas — сытная, комфортная еда на основе кукурузы — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Венесуэльские работают с картофель, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, кипячение и обжарка на масле.

Утешающий углевод, который запекается, крошится, жарится и выпекается по кухням по всему миру. В этой коллекции это наиболее часто готовится с ground cumin, yuca и green plantain. Блюда здесь охватывают классики венесуэльские, готовые всего за 95 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

Избранное читателя: Sancocho de Gallina (Venezuelan Hen Stew) самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 720 оценок.

3 — Венесуэльские рецепты: Картофель

Выбор & подготовка картофель

Как выбрать

Подберите тип к блюду: мучнистый/крахмалистый картофель (Maris Piper, russet) для пушистого пюре и хрустящего жареного; восковой для салатов и гратенов, которые должны держать форму. Избегайте зелёных или проростших клубней.

Подготовка и хранение

Храните прохладно и темно, никогда в холодильнике. Варка слегка, затем шероховатость краёв даёт самый хрустящий жареный картофель; замачивание нарезанного картофеля-фри удаляет поверхностный крахмал для хрустящей жарки.

Питание

Сытный источник калия, витамина C и резистентного крахмала — большинство клетчатки и питательных веществ сидят прямо под кожей.

Классические вкусовые партнеры: масло, розмарин, чеснок, сыр, шнитт-лук, чёрный перец

Венесуэльские рецепты: Картофель — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Венесуэльские картофель?

Большинство этих 3 рецептов Венесуэльские картофель готовы примерно за 115 минут от начала к концу. Самый быстрый, Venezuelan Sancocho de Gallina, требует примерно 95 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 150 минут.

Сколько калорий в блюдах Венесуэльские картофель?

В этой коллекции они варьируются примерно от 380 к 480 ккал на порцию, в среднем 447 ккал — Venezuelan Sancocho de Gallina самая лёгкая опция при 380 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Венесуэльские картофель для начинающих?

Venezuelan Sancocho de Gallina великое место для начала — оно оценено medium и собирается примерно за 95 минут. 0% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с картофель в готовке Венесуэльские?

В этих рецептах, картофель наиболее часто связан с ground cumin, yuca и green plantain. Кухни Венесуэльские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.

Больше рецептов Венесуэльские по Ингредиентам

Рецепты Картофель из других кухонь