Arjantinli Tavuk ve Patates Yahnisi (Guiso)
Ev tarzı Arjantin usulü tavuk ve patatesli guiso, kırmızı biber-domates suyunda yavaş yavaş kaynatılır ve limon ve maydanozla tamamlanır.
3 tarif tavuk kullanıyoruz — Asado, chimichurri, empanadas – pampaların barbekü kültürü.
Bu 3 arjantinli tavuk tarifi ortalama yaklaşık 62 dakikada hazır, porsiyon başına 420–520 kcal ile ve 33% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Arjantinli pişirmesi ateş ve sığır eti çevresinde dönüyor — sabırlı asado ızgarası chimichurri otu zımbasının yapısını bitmiş. Arjantinli pişirir tavuk ile çalışmazsa, onlar sarımsak, maydanoz, rigani, kırmızı şarap sirke ve iyi sığır eti ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama ve kavrulma.
Dünyanın en fazla tüketilen proteini — hafif, yağsız ve hemen hemen her baharat profiline veya pişirme yöntemine uyarlanabilir. Bu koleksiyonda en sık olive oil, garlic, red bell pepper, sweet paprika, fine sea salt ve parsley ile pişirilir. Buradadaki yemekler arjantinli klasikleri 50 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Ev tarzı Arjantin usulü tavuk ve patatesli guiso, kırmızı biber-domates suyunda yavaş yavaş kaynatılır ve limon ve maydanozla tamamlanır.
Yavaş sofrito bazı üzerine inşa edilmiş, pirinç et suyunun her damlasını emene kadar kaynatılan, tek kapta Arjantin usulü tavuk ve pirinç yemeği.
Bütün tavuk derin altın rengine kadar kavrulur, maydanozun yanı sıra taze naneye dayanan parlak, otlu chimichurri ile servis edilir.
Şişkin, pembemsi et ve temiz koku arayın. Uyluk göğüs etinden daha ıslak kalır ve aşırı pişmeye karşı affedicidirler; kemikli, derili parçalar en fazla lezzet verir.
Searing öncesinde iyice kurulaması sağlayın. Eşit pişmesi için 15 dakika oda sıcaklığında bekletin. Asit veya yoğurt içeren marinalar, yağsız göğüs etini yumuşatır.
İç sıcaklığı 74°C / 165°F'ye pişirin — suyu berrak akmalı ve kemik yanında pembelik olmamalıdır.
Yağsız, yüksek protein içeriği: derisiz göğüs, 100 g başına yaklaşık 31 g protein ve çok az doymuş yağ sağlar.
Bu 3 Arjantinli tavuk tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 62 dakikada hazırdır. En hızlı, Arroz con Pollo Argentino (Argentine Chicken and Rice), yaklaşık 50 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 80 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 420 ile 520 kcal porsiyon başına, ortalama 457 kcal — Argentinian Chicken and Potato Stew (Guiso) en hafif seçenek 420 kcal aralığı.
Arroz con Pollo Argentino (Argentine Chicken and Rice) başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 50 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 33% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, tavuk en sık olive oil, garlic, red bell pepper, sweet paprika, fine sea salt ve parsley ile çiftelendi. Arjantinli mutfakları da sarımsak, maydanoz, rigani, kırmızı şarap sirke ve iyi sığır eti üzerinde eğilim gösterir.
İç sıcaklığı 74°C / 165°F'ye pişirin — suyu berrak akmalı ve kemik yanında pembelik olmamalıdır.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.