Pastel de Papa
Arjantinli çoban turtası, baharatlı kıyma ve kremalı patates püresi ile - aile pazar klasiği.
13 tarif patates kullanıyoruz — Asado, chimichurri, empanadas – pampaların barbekü kültürü.
Bu 13 arjantinli patates tarifi ortalama yaklaşık 54 dakikada hazır, porsiyon başına 220–520 kcal ile ve 62% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Arjantinli pişirmesi ateş ve sığır eti çevresinde dönüyor — sabırlı asado ızgarası chimichurri otu zımbasının yapısını bitmiş. Arjantinli pişirir patates ile çalışmazsa, onlar sarımsak, maydanoz, rigani, kırmızı şarap sirke ve iyi sığır eti ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kavrulma, searing, hafif kaynama ve kaynama.
Dünyada kavrılan, pürülenen, kızartılan ve fırınlanan rahatlatıcı karbohidrat. Bu koleksiyonda en sık olive oil, parsley, garlic, fine sea salt, dried oregano ve red wine vinegar ile pişirilir. Buradadaki yemekler arjantinli klasikleri 40 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Arjantinli çoban turtası, baharatlı kıyma ve kremalı patates püresi ile - aile pazar klasiği.
Kavrulmuş patatesli pilavın üzerine taze chimichurri'ye atılmış kurutulmuş sığır eti şeritleri - klasik Arjantin lezzetlerine hızlı bir bakış.
Zeytinyağı, kekik ve yoğurtla tamamlanan kremalı Arjantin tarzı kabak ve tatlı patates çorbası.
Arjantin esintili bir vejetaryen tava olan, kavrulmuş patates ve biber ile chimichurri'ye atılmış çıtır tavada kızartılmış tofu.
Taze chimichurri'ye eklenmiş, nane ve maydanozla tamamlanan doyurucu sıcak patates ve karides salatası.
Fırında pişmiş siyah fasulye, kömürleşmiş soğan ve kavrulmuş patates, bir kaşık dolusu taze chimichurri ile tamamlanıyor.
Doyurucu bir kahvaltı veya brunch tabağı için dilimlenmiş kalın, Arjantin tarzı patates ve ıspanaklı tortilla.
Ev tarzı Arjantin usulü tavuk ve patatesli guiso, kırmızı biber-domates suyunda yavaş yavaş kaynatılır ve limon ve maydanozla tamamlanır.
Arjantin esintili bir vejetaryen öğle yemeği için taze chimichurri'ye atılmış dumanlı ızgara mantarlar, kavrulmuş patatesle sarılmış.
Kalın karnabahar biftekleri kömürleşene kadar sert bir şekilde ızgarada pişirilir, parlak chimichurri'ye batırılır ve kavrulmuş patates ile servis edilir.
Sıcak veya oda sıcaklığında çalışan, Arjantin tarzı bir yan olan parlak chimichurri ile süslenmiş sıcak patates ve nohut salatası.
İspanyol-Arjantin usulü, cömert bir avuç taze maydanoz ve frenk soğanı ile tamamlanan, kalın patatesli ve soğanlı omlet.
Çoban böreğine benzeyen, kimyon, zeytin ve haşlanmış yumurta ile tatlandırılmış, katmanlı sığır eti ve patates kızartması.
Türü bulaşa eşleştirin: unlu/nişastı patates (Maris Piper, russet) akıcı püreler ve kıvırcık kavrulmalar için; waxy olanlar şekillerini tutmak için salatalar ve gratinler için. Yeşil veya çimlenmiş yumrular kaçının.
Soğuk ve karanlık saklayın, asla buzdolabı değil. Ön-pişirme sonra kenarları delinmiş en kıvırcık kavrılanmış patatesleri verir; yüzey nişastasını çıkarmak için kesilmiş çipler sulama yoluyla kızartma için açılır.
Potasyum, C vitamini ve dirençli nişastası açısından dolgu kaynağı — lif ve besinlerin çoğu cildin hemen altında oturur.
Bu 13 Arjantinli patates tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 54 dakikada hazırdır. En hızlı, Argentinian Shrimp and Potato Salad with Chimichurri, yaklaşık 40 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 90 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 220 ile 520 kcal porsiyon başına, ortalama 368 kcal — Argentinian Sweet Potato and Squash Soup (Sopa de Zapallo) en hafif seçenek 220 kcal aralığı.
Pastel de Papa başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 90 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 62% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, patates en sık olive oil, parsley, garlic, fine sea salt, dried oregano ve red wine vinegar ile çiftelendi. Arjantinli mutfakları da sarımsak, maydanoz, rigani, kırmızı şarap sirke ve iyi sığır eti üzerinde eğilim gösterir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.