Arjantin Chimichurri Bifteği (Asado)
Evde mükemmel asado deneyimi - yüksek ateşte ızgarada pişirilen, dilimlenen ve maydanoz, sarımsak, kekik ve kırmızı şarap sirkesinden oluşan canlı, otlu chimichurri sosunda boğulan otla beslenen sığır eti.
41 tarif sarımsak kullanıyoruz — Asado, chimichurri, empanadas – pampaların barbekü kültürü.
Bu 41 arjantinli sarımsak tarifi ortalama yaklaşık 70 dakikada hazır, porsiyon başına 140–680 kcal ile ve 51% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Arjantinli pişirmesi ateş ve sığır eti çevresinde dönüyor — sabırlı asado ızgarası chimichurri otu zımbasının yapısını bitmiş. Arjantinli pişirir sarımsak ile çalışmazsa, onlar sarımsak, maydanoz, rigani, kırmızı şarap sirke ve iyi sığır eti ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler ızgaralama, hafif kaynama, kaynama ve searing.
Hemen hemen her yerde tatlı pişmiş ham keskin esas aromat temeli, tatlı ve yumuşak. Bu koleksiyonda en sık olive oil, red wine vinegar, dried oregano, fine sea salt, parsley ve onion ile pişirilir. Buradadaki yemekler arjantinli klasikleri 15 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Evde mükemmel asado deneyimi - yüksek ateşte ızgarada pişirilen, dilimlenen ve maydanoz, sarımsak, kekik ve kırmızı şarap sirkesinden oluşan canlı, otlu chimichurri sosunda boğulan otla beslenen sığır eti.
Soğuk günler için mükemmel, doyurucu ve geleneksel bir Arjantin güveci.
Arjantin usulü panelenmiş dana bifteğinin üzerine kızarmış yumurta eklenir.
İnce kesilmiş dana eteği biftek, yüksek ateşte şiddetli bir şekilde ızgarada pişirilir ve canlı, otlu chimichurri ile kaplanır - hafta içi kesin asado.
Kesin Güney Amerika barbeküsü - kalın kesilmiş dana kaburga ve odun közünde yavaş ve yavaş pişirilen yan biftek, Arjantin'in dünyaya armağanı olan canlı bitki sosuyla servis edilir.
Arjantin'in beyaz mısır, fasulye, domuz eti ve baharatlı tereyağından oluşan doyurucu kış güveci - ulusal bir rahatlık yemeği.
Arjantin'in en harika sokak yemeği - chimichurri ve salsa criolla ile çıtır baget rulosunda ızgara chorizo.
Arjantin'in ikonik bitki ve sarımsak sosu; her ızgara et için ince kıyılmış maydanoz, kekik, sarımsak, sirke ve zeytinyağı.
Efsanevi Arjantin ızgarası; dana kısa kaburga, yan biftek ve odun közünde yavaş pişirilmiş, otsu chimichurri sosla süslenmiş chorizo.
Yumurta, sebze ve otlarla sarılmış Arjantin usulü doldurulmuş göğüs bifteği, çarpıcı bir sunum için dilimlenmiş.
Tatlı fesleğen ve keçi peyniri ile Arjantin kremalı taze mısır yahnisi - rahatlatıcı bir And klasiği.
Arjantinli çoban turtası, baharatlı kıyma ve kremalı patates püresi ile - aile pazar klasiği.
Arjantin'in kutsal hafta sonu ritüeli: Parrilla üzerinde sert ağaç közleri üzerinde yavaş yavaş pişirilen dana kaburga, chorizo ve sakatat, chimichurri ile servis edilir.
Baharatlı dana eti, haşlanmış yumurta ve yeşil zeytinle doldurulmuş yarım ay şeklindeki elle kıvrılmış lapa lapa hamur işi - Arjantin'in altın renginde pişirilmiş en sevilen lezzetli atıştırmalıkları.
İnce bir Arjantin bifteği, haşlanmış yumurta, biber ve otlar etrafında yuvarlanır, daha sonra kızartılır veya yumuşayana kadar ızgara yapılır; mozaik bir kesiti ortaya çıkarmak için dilimlenerek servis edilir.
Kavrulmuş patatesli pilavın üzerine taze chimichurri'ye atılmış kurutulmuş sığır eti şeritleri - klasik Arjantin lezzetlerine hızlı bir bakış.
Zeytinyağı, kekik ve yoğurtla tamamlanan kremalı Arjantin tarzı kabak ve tatlı patates çorbası.
Arjantin esintili bir vejetaryen tava olan, kavrulmuş patates ve biber ile chimichurri'ye atılmış çıtır tavada kızartılmış tofu.
Taze chimichurri'ye eklenmiş, nane ve maydanozla tamamlanan doyurucu sıcak patates ve karides salatası.
Fırında pişmiş siyah fasulye, kömürleşmiş soğan ve kavrulmuş patates, bir kaşık dolusu taze chimichurri ile tamamlanıyor.
Eritilmiş peynirli altın rengi tavada kızartılmış balkabağı böreği, sade bir şekilde baharatlanır ve daldırma için taze chimichurri ile servis edilir.
Doyurucu bir kahvaltı veya brunch tabağı için dilimlenmiş kalın, Arjantin tarzı patates ve ıspanaklı tortilla.
Ev tarzı Arjantin usulü tavuk ve patatesli guiso, kırmızı biber-domates suyunda yavaş yavaş kaynatılır ve limon ve maydanozla tamamlanır.
Arjantin esintili bir vejetaryen öğle yemeği için taze chimichurri'ye atılmış dumanlı ızgara mantarlar, kavrulmuş patatesle sarılmış.
Kalın karnabahar biftekleri kömürleşene kadar sert bir şekilde ızgarada pişirilir, parlak chimichurri'ye batırılır ve kavrulmuş patates ile servis edilir.
Baharatlı pirinç, kıyma ve otlarla doldurulmuş, yumuşayana kadar pişirilen dolmalık biberler - bir Arjantin ev mutfağı klasiği.
Sıcak veya oda sıcaklığında çalışan, Arjantin tarzı bir yan olan parlak chimichurri ile süslenmiş sıcak patates ve nohut salatası.
Arjantin usulü ızgara biftek, basit bir şekilde tuzlanmış ve gerçek bir parrilladan çıkmış gibi chimichurri ile tamamlanmıştır.
Yavaş sofrito bazı üzerine inşa edilmiş, pirinç et suyunun her damlasını emene kadar kaynatılan, tek kapta Arjantin usulü tavuk ve pirinç yemeği.
Izgara chorizo bölünmüş ve alışılmadık bir safran dokunuşuyla parlak, sarımsaklı chimichurri ile çıtır ekmeğin içine doldurulmuş.
Zengin domates sosunda pişirilmiş dana köfteleri, parlak nane aromalı chimichurri çiseleyen yağmuruyla tamamlandı.
Basit bir Patagonya kıyı hazırlığı olan, kızartılmış kimyon-kırmızı biber kabuğu ve limonla pişirilen bütün hake filetosu.
Keskin doğranmış domates, soğan ve biber salatası, klasik Arjantin ızgara salatası, üstüne otlu tereyağlı krutonlar.
Bütün tavuk derin altın rengine kadar kavrulur, maydanozun yanı sıra taze naneye dayanan parlak, otlu chimichurri ile servis edilir.
Arjantin'in açık ateşte yemek pişirme sevgisinden ilham alan doyurucu bir kase kinoa, ızgara sebzeler ve chimichurri.
Sarımsaklı karides ve pilav, parlak chimichurri çiseleyen yağmuruyla tamamlandı; Arjantin'in sevilen sosuna kıyıya doğru eğilen bir tat.
Domates, kırmızı biber ve sebzelerle kaynatılan doyurucu mercimek ve chorizo yahnisi, klasik Arjantin kış konforu yemeği.
Hafif domates sosunda pişirilmiş, baharatlı kıyma, pirinç ve zeytinle doldurulmuş dolmalık biber.
Çoban böreğine benzeyen, kimyon, zeytin ve haşlanmış yumurta ile tatlandırılmış, katmanlı sığır eti ve patates kızartması.
Arjantin'in ikonik choripan sandviçinden ilham alan, chimichurri ve salsa criolla ile süslenmiş ızgara chorizo köftesi.
Arjantin'in parrilla etrafında inşa edilen geleneksel kutlama yemeği olan ızgara kısa kaburga, chorizo ve chimichurri'den oluşan şenlikli bir ziyafet.
Sıkti, ağır başlık, sıkti, kağıt benzeri cilt ve yeşil tumurcuk veya yumuşak leke olmadan alın. Taze sarımsak önceden ezilmiş teneke oyuncu verir, ki bu tada düz ve hafif asit.
Keskin bileşiklerin daha fazlasını serbest bırakmak için ezmek; daha hafif bir ısırık için dilimlemek; tatlı ve reçelli olana kadar bütün kavrılmak. Ezilmiş sarımsak geç ekleyin ve hareket ettirmeyi tutun — saniyeler içinde yanar ve acı hale gelir.
Küçük miktarlarda yenir, ancak kalp ve bağışıklık faydaları ile bağlantılı allicin ve diğer kükürt bileşikleri kaynağı.
Bu 41 Arjantinli sarımsak tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 70 dakikada hazırdır. En hızlı, Argentinian Chimichurri, yaklaşık 15 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 210 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 140 ile 680 kcal porsiyon başına, ortalama 422 kcal — Argentinian Chimichurri en hafif seçenek 140 kcal aralığı.
Argentinian Chimichurri Steak (Asado) başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 35 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 51% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, sarımsak en sık olive oil, red wine vinegar, dried oregano, fine sea salt, parsley ve onion ile çiftelendi. Arjantinli mutfakları da sarımsak, maydanoz, rigani, kırmızı şarap sirke ve iyi sığır eti üzerinde eğilim gösterir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.