Arjantin Sığır Empanadas
Arjantin'in sevilen sokak yemeği baharatlı dana eti, zeytin, yumurta ve kuru üzümle dolu altın renkli pasta paketleri.
19 tarif yumurta kullanıyoruz — Asado, chimichurri, empanadas – pampaların barbekü kültürü.
Bu 19 arjantinli yumurta tarifi ortalama yaklaşık 74 dakikada hazır, porsiyon başına 220–520 kcal ile ve 16% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Arjantinli pişirmesi ateş ve sığır eti çevresinde dönüyor — sabırlı asado ızgarası chimichurri otu zımbasının yapısını bitmiş. Arjantinli pişirir yumurta ile çalışmazsa, onlar sarımsak, maydanoz, rigani, kırmızı şarap sirke ve iyi sığır eti ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler fırında yapma, kaynama, hafif kaynama ve kızartma.
Mutfağın her şeyini yapan ayakkabısı — bağlayıcı, maya, emülsifiyer ve kendisi başlı başına hızlı bir yemek. Bu koleksiyonda en sık ground cumin, plain flour, olive oil, raisins, fine sea salt ve smoked paprika ile pişirilir. Buradadaki yemekler arjantinli klasikleri 30 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Arjantin'in sevilen sokak yemeği baharatlı dana eti, zeytin, yumurta ve kuru üzümle dolu altın renkli pasta paketleri.
Baharatlı kıyma, zeytin, haşlanmış yumurta ve kuru üzümle doldurulmuş elle kıvrılmış lapa lapa hamur işi cepleri - en iyi atıştırmalık.
Arjantin usulü panelenmiş dana bifteğinin üzerine kızarmış yumurta eklenir.
Arjantin karameliyle doldurulmuş çıtır kızarmış hamur çubukları.
Arjantin'in sevilen dolma hamur işleri - baharatlı kıyma, haşlanmış yumurta ve zeytinle doldurulmuş elle kıvrılmış hilal şeklinde, altın rengi mükemmelliğe kadar pişirilmiş veya kızartılmış.
Mendoza tarzı sığır empanadası - elle kesilmiş sığır eti, soğan, haşlanmış yumurta, yeşil zeytin ve bir tutam kimyonla doldurulmuş, bir bardak Malbec ile servis edilen, pişmiş veya kızartılmış lapa lapa hamur işi.
Yumurta, sebze ve otlarla sarılmış Arjantin usulü doldurulmuş göğüs bifteği, çarpıcı bir sunum için dilimlenmiş.
Arjantinli çoban turtası, baharatlı kıyma ve kremalı patates püresi ile - aile pazar klasiği.
İkonik Latin Amerika kutlama pastası: üç süt karışımına doygun ve titreyene kadar batırılmış, üstüne dalgalı çırpılmış krema eklenmiş hafif bir pandispanya.
Baharatlı dana eti, haşlanmış yumurta ve yeşil zeytinle doldurulmuş yarım ay şeklindeki elle kıvrılmış lapa lapa hamur işi - Arjantin'in altın renginde pişirilmiş en sevilen lezzetli atıştırmalıkları.
İnce bir Arjantin bifteği, haşlanmış yumurta, biber ve otlar etrafında yuvarlanır, daha sonra kızartılır veya yumuşayana kadar ızgara yapılır; mozaik bir kesiti ortaya çıkarmak için dilimlenerek servis edilir.
Buenos Aires panaderías'ının lapa lapa, tatlı hamur işleri: medialunas de manteca, vigilantes ve dulce de leche veya ayva ezmesiyle doldurulmuş cañoncitos.
Eritilmiş peynirli altın rengi tavada kızartılmış balkabağı böreği, sade bir şekilde baharatlanır ve daldırma için taze chimichurri ile servis edilir.
Doyurucu bir kahvaltı veya brunch tabağı için dilimlenmiş kalın, Arjantin tarzı patates ve ıspanaklı tortilla.
İspanyol-Arjantin usulü, cömert bir avuç taze maydanoz ve frenk soğanı ile tamamlanan, kalın patatesli ve soğanlı omlet.
Arjantin'in klasik sığır eti empanada dolgusunun büyük, paylaşılabilir bir versiyonu, tek tek cepler yerine tek bir tavada açık olarak pişirilir.
Klasik bir Arjantin kahvaltısı ve tatlısı olan dulce de leche'nin etrafına sarılmış ince, narin krepler.
Çoban böreğine benzeyen, kimyon, zeytin ve haşlanmış yumurta ile tatlandırılmış, katmanlı sığır eti ve patates kızartması.
Arjantin'in turtanın en sevdiği büküm olan alışılagelmiş karamel yerine dulce de leche ile kaplanmış ipeksi, pişmiş bir muhallebi.
Taze yumurtalar düz otururlar kubbeli sarı ile ve suda batarlar; eski olanlar yüzer. Çayır yetiştirilen yumurtalar daha derin renkli, daha zengin sarıya sahip olur.
Oda sıcaklığında yumurtalar daha fazla hacme çalışırlar ve haşlanırken çatlamaya daha az eğilimlidirler. Ayrı bir kaseye kırın ve kabuğu yakalamak ve tazeliği kontrol etmek için.
Yumuşak haşlanmış: 6 dakika; reçelli: 7–8; sert: 10–12. Çalkalanmış yumurtalar hala hafif ıslak kalırken ocaktan alınış olarak en iyi — pişirmeye devam edeceklerdir.
Dokuz temel amino asidin tamamı, artı kolin, D vitamini ve lütein içeren tam protein — çoğu sarıda.
Bu 19 Arjantinli yumurta tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 74 dakikada hazırdır. En hızlı, Argentinian Panqueques with Dulce de Leche, yaklaşık 30 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 135 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 220 ile 520 kcal porsiyon başına, ortalama 364 kcal — Argentinian Empanadas – Baked Beef and Olive Hand Pies en hafif seçenek 220 kcal aralığı.
Milanesa a Caballo başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 35 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 16% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, yumurta en sık ground cumin, plain flour, olive oil, raisins, fine sea salt ve smoked paprika ile çiftelendi. Arjantinli mutfakları da sarımsak, maydanoz, rigani, kırmızı şarap sirke ve iyi sığır eti üzerinde eğilim gösterir.
Yumuşak haşlanmış: 6 dakika; reçelli: 7–8; sert: 10–12. Çalkalanmış yumurtalar hala hafif ıslak kalırken ocaktan alınış olarak en iyi — pişirmeye devam edeceklerdir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.