İçeriğe atla
🇮🇩

Endonezya Domates Tarifleri

7 tarif domates kullanıyoruz — Nasi goreng, rendang, satay - 17.000 adanın lezzetleri.

Bu 7 endonezya domates tarifi ortalama yaklaşık 81 dakikada hazır, porsiyon başına 380–620 kcal ile ve 29% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

7
yemek tarifleri
81 min
ortalama süre
500 kcal
porsiyon başına ortalama
29%
kolay tarifler

Endonezya mutfağı domates ile nasıl pişirir

Endonezya pişirmesi zengin ve aromatik, derin baharat hamları yavaş pişmiş kokonut yelemesi curries ve tatlı-tuzlu ızgaralı yemekleri oluşturması. Endonezya pişirir domates ile çalışmazsa, onlar şalot, sarımsak, candlenut, limonotu, kecap manis ve sambal ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kızartma, hafif kaynama, kaynakta pişirmesi ve fırında yapma.

Tatlı-asidik meyve; hemen hemen her mutfağın sosları, güveçler ve salatalarının omurgasını oluşturur. Bu koleksiyonda en sık shallots, garlic, kaffir lime leaves, red chilies, palm sugar ve fine sea salt ile pişirilir. Buradadaki yemekler endonezya klasikleri 40 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

7 Endonezya Domates Tarifleri

Çorba

Soto Betawi

Jakarta'nın, çıtır çıtır kızarmış arpacık soğanı, domates ve taze misket limonu içeren zengin, hindistancevizi sütlü sığır çorbası; pirinç veya lontong ile servis edilen kremalı, hoş kokulu bir Betawi klasiği.

⏱ 115 dk🔥 420 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Sambal Goreng Kacang Panjang (Endonezya Baharatlı Uzun Fasulye ve Domates Tavada Kızartma)

Hoş kokulu bir sambal sosunda uzun fasulye ve tempeden oluşan, baharatlı, domates açısından zengin bir Endonezya usulü kızartma.

⏱ 69 dk🔥 553 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Ikan Bakar Asam (Endonezya Demirhindi-Sırlanmış Izgara Balık)

Bütün balık demirhindi ve domatesle marine edilir, ardından kömürleşene kadar ızgarada pişirilir ve tatlı ekşi sosla kaplanır.

⏱ 40 dk🔥 552 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Terong Balado (Endonezya Baharatlı Domatesli Patlıcan Fırında)

Kızartılmış patlıcan, Endonezya usulü ateşli domates-biber sambalında yumuşak ve zengin bir şekilde kaplanıncaya kadar pişirilir.

⏱ 61 dk🔥 514 kcalOrta
✨ YeniÖğle yemeği

Ayam Bumbu Rika-Rika Kase (Baharatlı Domatesli Şili Tavuğu)

Ateşli domates-şili baharat ezmesinde pişirilmiş Endonezya usulü rika-rika tavuğuyla doldurulmuş pirinç kasesi.

⏱ 45 dk🔥 460 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Sambal Baharatlı Etli ve Domatesli Biber Dolması

Baharatlı sambal sığır eti ve domates dolgusu ile doldurulmuş dolmalık biberler, yumuşak ve hoş kokulu olana kadar pişirilir.

⏱ 55 dk🔥 380 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Sığır Rendang ve Sambal ile Endonezya Tatil Tabağı

Yavaş yavaş kızartılmış sığır eti rendang, hindistancevizi pirinci, sotelenmiş biber ve taze sambaldan oluşan şenlikli bir ziyafet.

⏱ 180 dk🔥 620 kcalZor

domates seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Olgun domates saptan hoş bir koku verir ve hafif sıkıştırmaya biraz verir. Mevsim dışında pişirmek için, iyi kaliteli konserve domates genellikle solgun taze domates yenmekten daha iyidir.

Hazırlık ve depolama

Oda sıcaklığında saklayın, asla buzdolabı değil; bu lezzet ve dokuyu öldürür. Cildi çıkarmak için kesiş ve haşla; salatalar için suyu çıkarmak için dilimleri tuzlayın.

Beslenme

C vitamini, potasyum ve antioksidan likopen açısından düşük kalori kaynağı — aslında domates pişirildiğinde daha hazır hale gelir.

Klasik lezzet ortakları: fesleğen, sarımsak, zeytin yağı, mozzarella, soğan, rigani

Endonezya Domates Tarifleri — SSS

Endonezya domates tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 7 Endonezya domates tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 81 dakikada hazırdır. En hızlı, Ikan Bakar Asam (Indonesian Tamarind-Glazed Grilled Fish), yaklaşık 40 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 180 dakika kadar çalıştırılır.

Endonezya domates yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 380 ile 620 kcal porsiyon başına, ortalama 500 kcal — Sambal-Spiced Stuffed Peppers with Beef and Tomato en hafif seçenek 380 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay Endonezya domates tarifi nedir?

Sambal Goreng Kacang Panjang (Indonesian Spicy Long Bean and Tomato Stir-Fry) başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 69 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 29% başlangıç dostu.

Endonezya pişirmede domates ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, domates en sık shallots, garlic, kaffir lime leaves, red chilies, palm sugar ve fine sea salt ile çiftelendi. Endonezya mutfakları da şalot, sarımsak, candlenut, limonotu, kecap manis ve sambal üzerinde eğilim gösterir.

Daha Fazla Endonezya Tarifleri Malzeme İçin

Diğer Mutfaktan Domates Tarifleri