Endonezyalı Nasi Goreng
Endonezya'nın ikonik kızarmış pilavı - kecap manis tatlı soya, karides ezmesi ve kırmızı biberle tatlandırılır, üstüne kızarmış yumurta ve çıtır arpacık soğan eklenir.
64 tarif sarımsak kullanıyoruz — Nasi goreng, rendang, satay - 17.000 adanın lezzetleri.
Bu 64 endonezya sarımsak tarifi ortalama yaklaşık 70 dakikada hazır, porsiyon başına 20–640 kcal ile ve 34% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Endonezya pişirmesi zengin ve aromatik, derin baharat hamları yavaş pişmiş kokonut yelemesi curries ve tatlı-tuzlu ızgaralı yemekleri oluşturması. Endonezya pişirir sarımsak ile çalışmazsa, onlar şalot, sarımsak, candlenut, limonotu, kecap manis ve sambal ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kızartma, hafif kaynama, kaynama ve buharlama.
Hemen hemen her yerde tatlı pişmiş ham keskin esas aromat temeli, tatlı ve yumuşak. Bu koleksiyonda en sık shallots, coconut milk, kaffir lime leaves, kecap manis, soy sauce ve eggs ile pişirilir. Buradadaki yemekler endonezya klasikleri 10 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Endonezya'nın ikonik kızarmış pilavı - kecap manis tatlı soya, karides ezmesi ve kırmızı biberle tatlandırılır, üstüne kızarmış yumurta ve çıtır arpacık soğan eklenir.
Dünyanın en lezzetli yemeği - Hindistan cevizi sütünde limon otu, havlıcan, misket limonu ve 15 baharatla yavaş yavaş kavrulmuş sığır eti, et parçalanıp yumuşayana ve koyu, karamelize hindistan ceviziyle kaplanana kadar.
Tofu, haşlanmış yumurta ve tempeh ile buharda pişirilmiş ve çiğ sebzeler, hepsi lüks, sıcak fıstık sosuyla süslenmiş.
Baharatlı fıstık soslu ızgara tavuk şişleri.
Endonezya köy usulü hamsi ve yumurtalı kızarmış pilav.
Hindistan cevizi sütünde limon otu, havlıcan ve mum cevizi ile kaynatılan yumuşak, hoş kokulu Endonezya sarı tavuk körisi - ipeksi, hafif baharatlı ve derinden rahatlatıcı. Endonezya'daki bayram kutlamalarının en önemli parçası.
Endonezya'nın ikonik wok usulü kızartılmış pirinci, kecap mani, karides ezmesi ve kırmızı biberle birlikte mükemmel bir görünüm için kızarmış yumurta ve çıtır arpacık soğanla tamamlanır.
Endonezya'nın efsanevi kuru kavrulmuş sığır eti - baharatlı hindistancevizi sütünde, sos tamamen karamelize olup, parçalanmış sığır etinin her parçasını kaplayan koyu, yoğun kokulu bir kabuğa dönüşene kadar saatlerce yavaş pişirilir.
Keluak fındıklarıyla renklendirilip tatlandırılan, yanında yumuşak kızarmış dana eti, fasulye filizi ve sambal bulunan Doğu Java'nın imzası siyah sığır çorbası.
Endonezya'nın sevilen beyazlatılmış sebze salatası, tofu, tempeh ve haşlanmış yumurta, hepsi zengin, tatlı-baharatlı fıstık sosuyla boğuldu.
Jakarta'nın, çıtır çıtır kızarmış arpacık soğanı, domates ve taze misket limonu içeren zengin, hindistancevizi sütlü sığır çorbası; pirinç veya lontong ile servis edilen kremalı, hoş kokulu bir Betawi klasiği.
Endonezya'nın sevilen altın tavuk çorbası - limon otu, havlıcan ve misket limonu kokulu zerdeçal sarısı et suyu, haşlanmış yumurta ve çıtır arpacık soğanı ile erişte üzerinde servis edilir.
Endonezya'nın en ünlü yemeği, derin baharatlı hindistancevizi ezmesinde yavaş pişirilmiş sığır eti (neredeyse kuruyana kadar saatlerce karamelize edilir).
Bali'nin en aromatik sofra çeşnisi olan, misket limonu yaprakları ve kızartılmış hindistancevizi yağından oluşan çiğ arpacık soğanı-limon otu-biber tadı.
Zengin fıstık soslu Endonezya ızgara et şişleri - en iyi sokak yemeği.
Hindistan cevizi sütünde pişirilen Endonezya baharatlı eti — zengin, derin baharatlı, efsanevi.
Erişte ve et suyu ile Endonezya sığır eti köfte çorbası - içinizi ısıtan, doyurucu bir rahatlık.
Endonezya kırmızı biber salçası — en saf, en basit haliyle ısı.
Patates, yumurta ve etli Endonezya körisi - aromatik, ısıtıcı, kolay.
Endonezya usulü doldurulmuş katlanmış gözleme — tatlı veya tuzlu sokak yemeği hazinesi.
Endonezya kızarmış tempeh - tofunun cevizli, sıkı, protein açısından zengin alternatifi.
Palembang'dan Endonezya balığı ve tapyoka keki - canlı, çığır açıcı, efsanevi.
Endonezya fıstıklı kırılgan gofretler - ince, çıtır, bağımlılık yapıcı.
Endonezya'nın altın zerdeçal pirinci - hoş kokulu, sıcak, kutlama niteliğinde.
Endonezya sarı tavuk körisi - aromatik, kremsi, derinden ısıtıyor.
Endonezya usulü tavuklu pirinç lapası – rahat yiyecekler, sokak yemekleri, sabahların vazgeçilmezi.
Endonezya'nın başyapıtı - sos koyu renkli, yoğun baharatlı bir kaplamaya dönüşene kadar Hindistan cevizi sütü ve kırmızı biber, havlıcan, limon otu ve misket limonundan oluşan bir hamurla saatlerce yavaş yavaş kaynatılan dana eti.
Hindistan cevizi kömüründe ızgarada pişirilen ve tatlı kecap-fıstık sosuna batırılmış lokma büyüklüğünde tavuk şişleri; Endonezya'nın en ünlü sokak yemeği, Madura tarzı.
Baharatlı domuz eti, karides ve sebzelerle doldurulmuş çıtır Endonezya böreği; sevilen bir sokak yemeği ve kutlamaların vazgeçilmezi.
Manado, Kuzey Sulawesi'den çıtır mısır ve otlu börek; tatlı, baharatlı ve inanılmaz derecede bağımlılık yapıyor.
Endonezya krupukunu sıfırdan yapmanın kesin kılavuzu: güneşte kurutulan tapyoka krakerleri, ardından hızlı kızartılarak havadar, çıtır cipslere dönüştürülür.
Endonezya'nın ikonik satay fıstık sosu: kavrulmuş fıstık, kecap mani, havlıcan ve karides ezmesinin kalın, karmaşık bir sos halinde pişirilmesi.
Batı Sumatra'nın ateşli Minangkabau dağlık bölgelerinden gelen kalın zerdeçal-altın baharat sosuyla boğulmuş Padang tarzı sığır eti satay.
Java Fıstıklı Tofu Pirinç Kasesi, tavuk budu, hindistancevizi sütü, kecap mani, kırmızı biber ve yer fıstığı ve limon yapraklarından oluşan bir kaplama ile Endonezya lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.
Bali Hindistan Cevizli Tavuk Çorbası, beyaz balık, hindistancevizi sütü, kecap mani, kırmızı biber ve yer fıstığı ve limon yapraklarıyla Endonezya lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.
Sumatra Chili Patlıcan Tava Yemeği, kuzu kıyması, hindistancevizi sütü, kecap manisi, kırmızı biber ve yer fıstığı ve limon yapraklarından oluşan bir son ile Endonezya lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.
Sulawesi Zerdeçallı Balık Salatası, kavrulmuş havuç, hindistancevizi sütü, kecap mani, kırmızı biber ve yer fıstığı ve limon yaprakları ile Endonezya lezzetini pratik bir ev tarifine getiriyor.
Aromatik baharatlarla kaynatılan tavuk, daha sonra iyice çıtır çıtır olana kadar kızartılır, üzerine bir Endonezya kızarmış tavuk klasiği olan çıtır kızarmış hamur parçaları eklenir.
Baharatlı sebzelerle doldurulmuş ve Endonezya'nın popüler bir sokak yemeği atıştırmalıklarından biri olan hafif bir hamurla kaplanmış kızarmış tofu cepleri.
Endonezya'nın sevilen kızarmış pilavı, üzerine kızarmış yumurta eklenir ve krakerler ve salamura sebzelerle servis edilir; doyurucu bir günlük kahvaltıdır.
Endonezya sokak yemeklerinin favorisi, baharatlı kıyma ve yumurta dolgusunun etrafına sarılmış ince hamur, çıtır çıtır olana kadar tavada kızartılır.
Baharatlı, kızartılmış, rendelenmiş hindistan cevizi karışımıyla karıştırılmış beyazlatılmış sebzeler, oda sıcaklığında servis edilen taze ve hoş kokulu bir Endonezya salatası.
Tatlı soya ve karanfil kokulu sosta, yumuşayıncaya kadar yavaş yavaş kızartılan sığır eti, Hollanda sömürge köklerine sahip, rahatlatıcı bir Endonezya güveci.
Patlıcan, uzun fasulye ve tempeh içeren hafif, rahatlatıcı hindistan cevizi sütü güveci, Endonezya'nın sevilen günlük sebze yemeği.
Endonezya'nın popüler bir sokak yemeği olan sebze ve zengin fıstık sosuyla servis edilen, öğütülmüş balık ve tapyoka nişastasından oluşan buharda pişirilmiş köfte.
Yeşil soğan ve hafif baharat karışımıyla süslenmiş çıtır çıtır kızarmış mısır börekleri, şili sosuyla servis edilen sevilen bir Endonezya sokak atıştırmalıkları.
Mısır, yer fıstığı ve melinjo yapraklarıyla dolu keskin, demirhindi ekşili bir Endonezya sebze çorbası.
Tatlı-tuzlu Endonezya sokak tostu, çıtır çıtır olana kadar tavada pişirilir ve yoğunlaştırılmış süt, peynir veya baharatlı etle doldurulur.
Hoş kokulu bir sambal sosunda uzun fasulye ve tempeden oluşan, baharatlı, domates açısından zengin bir Endonezya usulü kızartma.
Sarımsak, arpacık soğanı ve yeşil soğanla doldurulmuş, şişene ve altın rengi oluncaya kadar kızartılan kalın, yumuşak bir Endonezya omleti.
Bütün balık demirhindi ve domatesle marine edilir, ardından kömürleşene kadar ızgarada pişirilir ve tatlı ekşi sosla kaplanır.
Baharatlı kıyma, yumurta ve yeşil soğanla doldurulmuş, susamlı bir kabukla tamamlanan, tavada kızartılmış gevrek bir Endonezya hamur işi.
Baharatlı taze hindistan cevizi ve zencefille harmanlanmış, beyazlatılmış sebzelerden oluşan canlı bir Endonezya salatası.
Sıkıştırılmış Endonezya pirinç kekleri dilimlenir ve dışı çıtır, içi yumuşayana kadar tavada kızartılır, üzerine dumanlı baharat serpilir.
Yeşil şili sıcaklığı ve temiz, lezzetli et suyuyla hafif, zencefilli Endonezya usulü tavuklu hamur tatlısı çorbası.
Narenciye, sarımsak ve baharatlarla marine edilmiş, tatlı-tuzlu bir sırla kömürleşene kadar tatlandırılan Endonezya usulü ızgara tavuk.
Kızartılmış patlıcan, Endonezya usulü ateşli domates-biber sambalında yumuşak ve zengin bir şekilde kaplanıncaya kadar pişirilir.
Ateşli domates-şili baharat ezmesinde pişirilmiş Endonezya usulü rika-rika tavuğuyla doldurulmuş pirinç kasesi.
Karides ve kalamarla doldurulmuş, kecap manisinin içine atılmış ve üzerine çıtır çıtır kızarmış arpacık soğanı eklenmiş kızarmış Endonezya pilavı.
Sayur lodeh'den ilham alan, kırmızı mercimek ve pirinçle ekstra gövde verilen hindistancevizi sütlü sebze güveci.
Baharatlı sambal sığır eti ve domates dolgusu ile doldurulmuş dolmalık biberler, yumuşak ve hoş kokulu olana kadar pişirilir.
Hindistan cevizi sütü ve aromatiklerle kokusu çıkana kadar pişirilen pirinç, üzerine çıtır çıtır kızarmış arpacık soğanı ile pişirilir.
Endonezya satay baharatlarıyla tatlandırılmış, üstüne zengin fıstık sosu ve salatalık eklenmiş sığır eti burgeri.
Yavaş yavaş kızartılmış sığır eti rendang, hindistancevizi pirinci, sotelenmiş biber ve taze sambaldan oluşan şenlikli bir ziyafet.
Sıkti, ağır başlık, sıkti, kağıt benzeri cilt ve yeşil tumurcuk veya yumuşak leke olmadan alın. Taze sarımsak önceden ezilmiş teneke oyuncu verir, ki bu tada düz ve hafif asit.
Keskin bileşiklerin daha fazlasını serbest bırakmak için ezmek; daha hafif bir ısırık için dilimlemek; tatlı ve reçelli olana kadar bütün kavrılmak. Ezilmiş sarımsak geç ekleyin ve hareket ettirmeyi tutun — saniyeler içinde yanar ve acı hale gelir.
Küçük miktarlarda yenir, ancak kalp ve bağışıklık faydaları ile bağlantılı allicin ve diğer kükürt bileşikleri kaynağı.
Bu 64 Endonezya sarımsak tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 70 dakikada hazırdır. En hızlı, Sambal Oelek, yaklaşık 10 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 270 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 20 ile 640 kcal porsiyon başına, ortalama 419 kcal — Sambal Oelek en hafif seçenek 20 kcal aralığı.
Indonesian Nasi Goreng başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 30 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 34% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, sarımsak en sık shallots, coconut milk, kaffir lime leaves, kecap manis, soy sauce ve eggs ile çiftelendi. Endonezya mutfakları da şalot, sarımsak, candlenut, limonotu, kecap manis ve sambal üzerinde eğilim gösterir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.