İçeriğe atla
🇯🇲

Jamaika Sığır Eti Tarifleri

6 tarif sığır eti kullanıyoruz — Jerk tavuk, ackee ve tuzlu balık, pirinç ve bezelye - ateşli Karayip ruh yemeği.

Bu 6 jamaika sığır eti tarifi ortalama yaklaşık 75 dakikada hazır, porsiyon başına 320–513 kcal ile ve 17% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

6
yemek tarifleri
75 min
ortalama süre
429 kcal
porsiyon başına ortalama
17%
kolay tarifler

Jamaika mutfağı sığır eti ile nasıl pişirir

Jamaika mutfağı — Jerk tavuk, ackee ve tuzlu balık, pirinç ve bezelye - ateşli Karayip ruh yemeği — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Jamaika pişirir sığır eti ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler fırında yapma, hafif kaynama, kızartma ve kaynama.

Zengin, derinden lezzetli kırmızı et; hızlı, sıcak tavada searing ve uzun, düşük ısıda braise'ye karşı eşit ödüllendirir. Bu koleksiyonda en sık onion, scotch bonnet pepper, breadcrumbs, cold butter, garlic ve fresh thyme ile pişirilir. Buradadaki yemekler jamaika klasikleri 62 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

Okuyucu Favori: Jamaican Beef Patties Bu koleksiyonda 4.9★ 4,231 reytingten yüksek derecelendirilmiş bulaşıdır.

6 Jamaika Sığır Eti Tarifleri

sığır eti seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Yumuşak parçalar (lomo, ribeye) hızlı pişirmeye elverişlidir; sert, kolajen açısından zengin parçalar (chuck, brisket, shin) güveç ve braise için yapılmışlardır. Parlak kırmızı renk ve ince mermer deseni arayın.

Hazırlık ve depolama

Cömertçe tuzlayın ve biftek'ler searing öncesinde oda sıcaklığına gelmesine izin verin. Pişmiş sığır etini 5–10 dakika dinlendirin; yumuşak kalması için et lifine paralel olarak dilimleyin.

Ne zaman yapılır?

Biftek: nadir için 52°C / 125°F ile iyi pişmiş için 71°C / 160°F. Kıyılmış sığır eti her zaman 71°C / 160°F'ye ulaşmalıdır.

Beslenme

Tam protein, demir, çinko ve B12 vitamini açısından mükemmel bir kaynak; daha yağsız parçalar doymuş yağı kontrol altında tutar.

Klasik lezzet ortakları: soğan, sarımsak, kırmızı şarap, karabiber, mantar, biberiye

Jamaika Sığır Eti Tarifleri — SSS

Jamaika sığır eti tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 6 Jamaika sığır eti tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 75 dakikada hazırdır. En hızlı, Jamaican Beef Patty with Smoked Paprika, yaklaşık 62 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 90 dakika kadar çalıştırılır.

Jamaika sığır eti yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 320 ile 513 kcal porsiyon başına, ortalama 429 kcal — Jamaican Stuffed Christophene (Chayote) en hafif seçenek 320 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay Jamaika sığır eti tarifi nedir?

Jamaican Beef Patty with Smoked Paprika başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 62 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 17% başlangıç dostu.

Jamaika pişirmede sığır eti ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, sığır eti en sık onion, scotch bonnet pepper, breadcrumbs, cold butter, garlic ve fresh thyme ile çiftelendi. Jamaika mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.

sığır eti ne zaman düzgün pişmiş olduğunu nasıl bilebilirim?

Biftek: nadir için 52°C / 125°F ile iyi pişmiş için 71°C / 160°F. Kıyılmış sığır eti her zaman 71°C / 160°F'ye ulaşmalıdır.

Daha Fazla Jamaika Tarifleri Malzeme İçin

Diğer Mutfaktan Sığır Eti Tarifleri