soup
Japanese Miso Soup – Dashi, Tofu, Wakame and Spring Onion
Umami-rich dashi broth with silken tofu, rehydrated wakame and spring onion — Japan's daily comfort bowl.
⏱ 15 min🔥 80 kcalEasy
★4.8(28,700)
🇯🇵
Japon Tofu Tarifleri
13 tarif tofu kullanıyoruz — Ramen, suşi, teriyaki ve umami açısından zengin Japon mutfağı.
Bu 13 japon tofu tarifi ortalama yaklaşık 50 dakikada hazır, porsiyon başına 75–620 kcal ile ve 38% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
13
yemek tarifleri
50 min
ortalama süre
372 kcal
porsiyon başına ortalama
38%
kolay tarifler
Japon mutfağı tofu ile nasıl pişirir
Japon pişirmesi umami, sezonallık ve hassasiyet primatı — temiz dashi tabanlı lezzet her malzemeyi vurgulayan, gizlemeyen. Japon pişirir tofu ile çalışmazsa, onlar soya soyu, miso, mirin, dashi, zencefil ve susam ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, searing ve buharlama.
Lezzet sünger olarak davranır — kendisi başında nötr, marinalandı ve kavrıldıktan sonra dirençsiz protein açısından zengin soya ürünü. Bu koleksiyonda en sık soy sauce, mirin, sake, shiitake mushrooms, dashi stock ve white or mixed miso paste ile pişirilir. Buradadaki yemekler japon klasikleri 15 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Okuyucu Favori: Silken Tofu Noodles Japanese Bu koleksiyonda 4.9★ 3,294 reytingten yüksek derecelendirilmiş bulaşıdır.
13 Japon Tofu Tarifleri
soup
Authentic Japanese Miso Soup
A soul-warming, umami-rich miso soup made from scratch with proper dashi, silken tofu and wakame — the daily comfort of Japan in a bowl.
⏱ 25 min🔥 75 kcalEasy
★4.7(2,100)
dinner
Okinawa Goya Champuru (Bitter Melon Stir-Fry)
Okinawan stir-fry of bitter melon, tofu, and spam with Okinawan-style soy-based seasoning.
⏱ 32 min🔥 320 kcalEasy
★4.6(267)
dinner
Kyoto Yuudofu (Buddhist Tofu Hotpot)
Delicate tofu hot pot served in a rustic pot, reflecting Kyoto's Buddhist culinary traditions.
⏱ 35 min🔥 180 kcalEasy
★4.8(298)
✨ Newdinner
Sukiyaki (Japanese Beef Hot Pot)
A communal Japanese hot pot of marbled beef, tofu, mushrooms and shungiku simmered tableside in sweet-savory warishita broth.
⏱ 45 min🔥 620 kcalMedium
★4.9(870)
✨ Newdinner
Kyo-Kaiseki (京懐石) — Kyoto-Style Seasonal Cuisine
Kyoto's refined iteration of kaiseki: subtle dashi-forward broths, delicate Kyo-yasai vegetables, tofu preparations, and the season distilled into each lacquer bowl.
⏱ 110 min🔥 340 kcalHard
★4.8(192)
✨ Newdinner
Sukiyaki (すき焼き) — Japanese Hot Pot with Sweet Soy Broth
The beloved Japanese winter hot pot of wagyu beef, tofu, and vegetables simmered in sweet warishita soy broth and dipped in raw egg.
⏱ 60 min🔥 560 kcalMedium
★4.9(1,280)
✨ Newdinner
Shabu-Shabu (しゃぶしゃぶ) — Japanese Paper-Thin Beef Hot Pot
Delicate Japanese hot pot of paper-thin wagyu beef swished in simmering kombu dashi, served with sesame and ponzu dipping sauces.
⏱ 50 min🔥 480 kcalEasy
★4.9(980)
✨ Newdinner
Udon Noodles (Kake Udon in Dashi Broth)
Classic Japanese kake udon — thick, silky wheat noodles in a clear, golden dashi broth seasoned with soy and mirin, topped with green onion and optional tempura crumbs.
⏱ 35 min🔥 380 kcalMedium
★4.7(2,400)
✨ Newlunch
Silken Tofu Noodles Japanese
Silken Tofu Noodles Japanese with clean dashi notes, soy depth and precise seasoning.
⏱ 65 min🔥 506 kcalHard
★4.9(3,294)
✨ Newlunch
Ginger Miso Soup Japanese
Ginger Miso Soup Japanese with clean dashi notes, soy depth and precise seasoning.
⏱ 80 min🔥 539 kcalMedium
★4.8(3,701)
✨ Newdinner
Japanese Everyday Crisp-Bottomed Herb Takikomi Gohan
Seasoned one-pot rice cooked with mushrooms and fresh herbs, finished with a crisp golden bottom layer.
⏱ 45 min🔥 340 kcalMedium
★4.6(36)
✨ Newdinner
Takikomi Gohan with Shrimp and Vegetables
Japanese seasoned rice simmered with shrimp, mushrooms, and carrots in one pot, all cooked together for deep savory flavor.
⏱ 55 min🔥 410 kcalMedium
★4.5(51)
tofu seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Sıkı ve ekstra sıkı tofu frijeleme ve ızgaralama için şekillerini tutar; ipeksi tofu çorbalar, soslar ve kaynatma için uygun. Tarihini kontrol edin ve temiz suda depolandığından emin olun.
Hazırlık ve depolama
Sıkı tofu suyu çıkarmak için basın, böylece kıvırcıklanır ve marinalandığını absorbe eder. Mısır unu kaplama sı, sığ kızarmış küplere altın kabuk verir; dondurup çözdüğünde daha çewier yapar.
Beslenme
Doymuş yağ açısından düşük, tam bitki proteini ve demir ile kalsiyum açısından yararlı bir kaynak.
Klasik lezzet ortakları: soya soyu, zencefil, sarımsak, susam, biber, yeşil soğan
Japon Tofu Tarifleri — SSS
Japon tofu tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 13 Japon tofu tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 50 dakikada hazırdır. En hızlı, Japanese Miso Soup – Dashi, Tofu, Wakame and Spring Onion, yaklaşık 15 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 110 dakika kadar çalıştırılır.
Japon tofu yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 75 ile 620 kcal porsiyon başına, ortalama 372 kcal — Authentic Japanese Miso Soup en hafif seçenek 75 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Japon tofu tarifi nedir?
Japanese Miso Soup – Dashi, Tofu, Wakame and Spring Onion başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 15 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 38% başlangıç dostu.
Japon pişirmede tofu ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, tofu en sık soy sauce, mirin, sake, shiitake mushrooms, dashi stock ve white or mixed miso paste ile çiftelendi. Japon mutfakları da soya soyu, miso, mirin, dashi, zencefil ve susam üzerinde eğilim gösterir.
Daha Fazla Japon Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Tofu Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.