🔥 TrendingAkşam Yemeği
Kimchi Jjigae (Kimchi Yahni)
Kore'nin sevilen baharatlı kimchi'si ve domuz yahnisi; son derece lezzetli, içinizi ısıtan ve son derece rahatlatıcı yiyecek.
⏱ 40 dk🔥 380 kcalKolay
🇰🇷
Kore Tofu Tarifleri
13 tarif tofu kullanıyoruz — Bibimbap, bulgogi, kimchi – fermente edilmiş, baharatlı, çok lezzetli.
Bu 13 kore tofu tarifi ortalama yaklaşık 41 dakikada hazır, porsiyon başına 220–520 kcal ile ve 62% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
13
yemek tarifleri
41 min
ortalama süre
345 kcal
porsiyon başına ortalama
62%
kolay tarifler
Kore mutfağı tofu ile nasıl pişirir
Kore yemek cesur, baharatlı ve derinden tuzlu; fermente biber hamını ve kızarmış etler ile canlı banchan yan yemekleri dengeleme inşa edildi. Kore pişirir tofu ile çalışmazsa, onlar gochujang, gochugaru, soya soyu, sarımsak, susam yağı ve kavrılmış susam ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, kızartma ve buharlama.
Lezzet sünger olarak davranır — kendisi başında nötr, marinalandı ve kavrıldıktan sonra dirençsiz protein açısından zengin soya ürünü. Bu koleksiyonda en sık sesame oil, soy sauce, gochugaru, garlic, garlic minced ve egg ile pişirilir. Buradadaki yemekler kore klasikleri 30 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
13 Kore Tofu Tarifleri
✨ YeniÇorba
Kimchi Jjigae Yahnisi
Domuz eti ile doyurucu Kore fermente kimchi güveci.
⏱ 35 dk🔥 320 kcalKolay
🔥 Trending✨ YeniAkşam Yemeği
Sundubu Jjigae - Kore Baharatlı Yumuşak Tofu Yahnisi
İpeksi tofu, gochugaru baharatlı et suyu, deniz ürünleri ve sebzelerden oluşan ateşli, son derece doyurucu bir Kore güveci, masada çiğ yumurta ile birlikte taş bir tencerede köpürerek servis edilir.
⏱ 30 dk🔥 280 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Doenjang Jjigae (Kore Fermente Soya Fasulyesi Ezmesi Yahni)
Kore'nin en rahatlatıcı günlük yahnisi - tofu, kabak, mantar ve hamsi içeren fermente soya fasulyesi ezmesi suyu. Derin, dünyevi ve son derece tatmin edici.
⏱ 30 dk🔥 220 kcalKolay
Akşam Yemeği
Jeolla Dubu Jjim (Tofu Güveç)
Shiitake mantarları, istiridye ve Güney Jeolla eyaletinden gelen lezzetli soya bazlı et suyuyla buharda pişirilmiş ipeksi tofu.
⏱ 45 dk🔥 280 kcalOrta
Çorba
Gwangju Kimchi Jjigae (Kimchi Yahni)
Domuz göbeği, tofu ve Gwangju'nun baharatlı kimchisinin kendine özgü ekşi tadıyla doyurucu kimchi yahnisi.
⏱ 45 dk🔥 420 kcalKolay
✨ YeniÇorba
Sundubu Jjigae (Kore Baharatlı Yumuşak Tofu Yahnisi)
İpek tofu, kimchi, deniz ürünleri ve gochugaru biberinden oluşan köpüren bir Kore güveci, sıcak taş tencerede pilav ve üstüne kırılmış çiğ yumurta ile servis edilir.
⏱ 35 dk🔥 380 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Budae Jjigae (Kore Ordusu Yahni)
Gochujang et suyunu Spam, sosisli sandviç, ramen eriştesi, fasulye ve kimchi ile ateşli bir ortak tencerede birleştiren Kore'nin ikonik savaş sonrası yahnisi.
⏱ 35 dk🔥 520 kcalKolay
✨ YeniÇorba
Kore Yumuşak Tofu Yahnisi (Sundubu Jjigae)
İpeksi yumuşak tofu, gochugaru ve kırık yumurtadan oluşan, köpüren, baharatlı bir Kore güveci.
⏱ 35 dk🔥 380 kcalOrta
✨ Yenistarter
Mandu (Kore Domuz Eti ve Kimchi Köfte)
Domuz eti, kimchi ve cam erişteyle doldurulmuş, alt kısmı çıtır, içi sulu, tavada kızartılmış Kore köftesi.
⏱ 60 dk🔥 310 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Kore Kızarmış Köfte (Wanja-jeon Usulü Köfte Jorim)
Tavada kızartılmış kıyma ve domuz eti köfteleri, tatlı-tuzlu soya ve gochujang sosunda parlak ve derin bir tada sahip olana kadar kızartılır.
⏱ 50 dk🔥 420 kcalOrta
✨ YeniÇorba
Mandu-guk (Kore Mantı Çorbası)
Elle doldurulmuş köfteler, yumurta şeritleri ve yeşil soğanla kaynatılan berrak, lezzetli Kore suyu, bir Yeni Yıl klasiği.
⏱ 60 dk🔥 360 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Dubu-jorim (Kore Kızarmış Tofu)
Tavada kızartılmış tofu dilimleri, iştah açıcı baharatlı soya ve gochugaru sosuyla iyice baharatlanana ve kenarları hafifçe karamelize olana kadar kızartılır.
⏱ 35 dk🔥 220 kcalKolay
tofu seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Sıkı ve ekstra sıkı tofu frijeleme ve ızgaralama için şekillerini tutar; ipeksi tofu çorbalar, soslar ve kaynatma için uygun. Tarihini kontrol edin ve temiz suda depolandığından emin olun.
Hazırlık ve depolama
Sıkı tofu suyu çıkarmak için basın, böylece kıvırcıklanır ve marinalandığını absorbe eder. Mısır unu kaplama sı, sığ kızarmış küplere altın kabuk verir; dondurup çözdüğünde daha çewier yapar.
Beslenme
Doymuş yağ açısından düşük, tam bitki proteini ve demir ile kalsiyum açısından yararlı bir kaynak.
Klasik lezzet ortakları: soya soyu, zencefil, sarımsak, susam, biber, yeşil soğan
Kore Tofu Tarifleri — SSS
Kore tofu tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 13 Kore tofu tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 41 dakikada hazırdır. En hızlı, Sundubu Jjigae — Korean Spicy Soft Tofu Stew, yaklaşık 30 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 60 dakika kadar çalıştırılır.
Kore tofu yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 220 ile 520 kcal porsiyon başına, ortalama 345 kcal — Doenjang Jjigae (Korean Fermented Soybean Paste Stew) en hafif seçenek 220 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Kore tofu tarifi nedir?
Kimchi Jjigae (Kimchi Stew) başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 40 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 62% başlangıç dostu.
Kore pişirmede tofu ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, tofu en sık sesame oil, soy sauce, gochugaru, garlic, garlic minced ve egg ile çiftelendi. Kore mutfakları da gochujang, gochugaru, soya soyu, sarımsak, susam yağı ve kavrılmış susam üzerinde eğilim gösterir.
Daha Fazla Kore Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Tofu Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.