🔥 Trendingdinner
Kimchi Jjigae (Kimchi Stew)
Korea's beloved spicy kimchi and pork stew — deeply savoury, warming, and the ultimate comfort food.
⏱ 40 min🔥 380 kcalEasy
★4.8(9,870)
🇰🇷
Kore Tofu Tarifleri
17 tarif tofu kullanıyoruz — Bibimbap, bulgogi, kimchi – fermente edilmiş, baharatlı, çok lezzetli.
Bu 17 kore tofu tarifi ortalama yaklaşık 41 dakikada hazır, porsiyon başına 180–520 kcal ile ve 59% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
17
yemek tarifleri
41 min
ortalama süre
343 kcal
porsiyon başına ortalama
59%
kolay tarifler
Kore mutfağı tofu ile nasıl pişirir
Kore yemek cesur, baharatlı ve derinden tuzlu; fermente biber hamını ve kızarmış etler ile canlı banchan yan yemekleri dengeleme inşa edildi. Kore pişirir tofu ile çalışmazsa, onlar gochujang, gochugaru, soya soyu, sarımsak, susam yağı ve kavrılmış susam ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, kızartma ve buharlama.
Lezzet sünger olarak davranır — kendisi başında nötr, marinalandı ve kavrıldıktan sonra dirençsiz protein açısından zengin soya ürünü. Bu koleksiyonda en sık sesame oil, gochugaru, soy sauce, garlic, onion ve gochujang ile pişirilir. Buradadaki yemekler kore klasikleri 30 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Okuyucu Favori: Kimchi Jjigae (Kimchi Stew) Bu koleksiyonda 4.8★ 9,870 reytingten yüksek derecelendirilmiş bulaşıdır.
17 Kore Tofu Tarifleri
✨ Newdinner
Sundubu Jjigae
A comforting spicy Korean stew with soft tofu and vegetables.
⏱ 60 min🔥 450 kcalMedium
★4.6(2,450)
✨ Newsoup
Kimchi Jjigae Stew
Hearty Korean fermented kimchi stew with pork.
⏱ 35 min🔥 320 kcalEasy
★4.8(3,500)
🔥 Trending✨ Newdinner
Sundubu Jjigae — Korean Spicy Soft Tofu Stew
A fiery, deeply satisfying Korean stew of silken tofu, gochugaru-spiced broth, seafood and vegetables — served bubbling in a stone pot with a raw egg cracked in at the table.
⏱ 30 min🔥 280 kcalEasy
★4.8(2,134)
✨ Newdinner
Doenjang Jjigae (Korean Fermented Soybean Paste Stew)
Korea's most comforting everyday stew — fermented soybean paste broth with tofu, courgette, mushrooms and anchovies. Deep, earthy and deeply satisfying.
⏱ 30 min🔥 220 kcalEasy
★4.8(1,000)
✨ Newdinner
Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Tofu Stew)
A bubbling, fiery stew of silken tofu, seafood and vegetables in a gochujang-spiced anchovy broth — Korean comfort in a stone bowl.
⏱ 35 min🔥 320 kcalEasy
★4.8(1,980)
✨ Newsoup
Doenjang Jjigae (Korean Fermented Soybean Paste Stew)
Korea's most comforting everyday stew — fermented soybean paste with tofu, courgette and mushrooms in an anchovy broth.
⏱ 30 min🔥 180 kcalEasy
★4.8(2,100)
dinner
Jeolla Dubu Jjim (Tofu Casserole)
Silky tofu steamed with shiitake mushrooms, oysters, and a savory soy-based broth from South Jeolla province.
⏱ 45 min🔥 280 kcalMedium
★4.6(287)
soup
Gwangju Kimchi Jjigae (Kimchi Stew)
Hearty kimchi stew with pork belly, tofu, and the distinctive sour tang of Gwangju's spicy kimchi.
⏱ 45 min🔥 420 kcalEasy
★4.8(421)
✨ Newsoup
Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Tofu Stew)
A bubbling Korean stew of silken tofu, kimchi, seafood and gochugaru chilli, served in a hot stone pot with rice and a raw egg cracked on top.
⏱ 35 min🔥 380 kcalEasy
★4.8(1,180)
✨ Newdinner
Budae Jjigae (Korean Army Stew)
Korea's iconic post-war stew combining gochujang broth with Spam, hot dogs, ramen noodles, beans and kimchi in a fiery communal pot.
⏱ 35 min🔥 520 kcalEasy
★4.7(1,340)
✨ Newsoup
Korean Soft Tofu Stew (Sundubu Jjigae)
A bubbling, spicy Korean stew of silky soft tofu, gochugaru, and a cracked egg finish.
⏱ 35 min🔥 380 kcalMedium
★4.5(21)
✨ Newstarter
Mandu (Korean Pork and Kimchi Dumplings)
Pan-fried Korean dumplings packed with pork, kimchi, and glass noodles, crisp on the bottom and juicy inside.
⏱ 60 min🔥 310 kcalMedium
★4.6(62)
✨ Newdinner
Korean Braised Meatballs (Wanja-jeon Style Meatball Jorim)
Pan-fried ground beef and pork meatballs braised in a sweet-savory soy and gochujang sauce until glossy and deeply flavorful.
⏱ 50 min🔥 420 kcalMedium
★4.4(69)
✨ Newdinner
Sundubu-jjigae (Korean Soft Tofu Stew)
A bubbling, fiery Korean stew of silky soft tofu, gochugaru, and pork or seafood, finished with a raw egg cracked in at the table.
⏱ 35 min🔥 390 kcalMedium
★4.7(82)
✨ Newsoup
Mandu-guk (Korean Dumpling Soup)
A clear, savory Korean broth simmered with hand-filled dumplings, egg ribbons, and scallions, a New Year's classic.
⏱ 60 min🔥 360 kcalMedium
★4.4(16)
✨ Newdinner
Dubu-jorim (Korean Braised Tofu)
Pan-fried tofu slabs braised in a savory-spicy soy and gochugaru sauce until deeply seasoned and slightly caramelized at the edges.
⏱ 35 min🔥 220 kcalEasy
★4.2(37)
tofu seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Sıkı ve ekstra sıkı tofu frijeleme ve ızgaralama için şekillerini tutar; ipeksi tofu çorbalar, soslar ve kaynatma için uygun. Tarihini kontrol edin ve temiz suda depolandığından emin olun.
Hazırlık ve depolama
Sıkı tofu suyu çıkarmak için basın, böylece kıvırcıklanır ve marinalandığını absorbe eder. Mısır unu kaplama sı, sığ kızarmış küplere altın kabuk verir; dondurup çözdüğünde daha çewier yapar.
Beslenme
Doymuş yağ açısından düşük, tam bitki proteini ve demir ile kalsiyum açısından yararlı bir kaynak.
Klasik lezzet ortakları: soya soyu, zencefil, sarımsak, susam, biber, yeşil soğan
Kore Tofu Tarifleri — SSS
Kore tofu tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 17 Kore tofu tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 41 dakikada hazırdır. En hızlı, Sundubu Jjigae — Korean Spicy Soft Tofu Stew, yaklaşık 30 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 60 dakika kadar çalıştırılır.
Kore tofu yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 180 ile 520 kcal porsiyon başına, ortalama 343 kcal — Doenjang Jjigae (Korean Fermented Soybean Paste Stew) en hafif seçenek 180 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Kore tofu tarifi nedir?
Kimchi Jjigae (Kimchi Stew) başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 40 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 59% başlangıç dostu.
Kore pişirmede tofu ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, tofu en sık sesame oil, gochugaru, soy sauce, garlic, onion ve gochujang ile çiftelendi. Kore mutfakları da gochujang, gochugaru, soya soyu, sarımsak, susam yağı ve kavrılmış susam üzerinde eğilim gösterir.
Daha Fazla Kore Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Tofu Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.