12 tarif yumurta kullanıyoruz — Bibimbap, bulgogi, kimchi – fermente edilmiş, baharatlı, çok lezzetli.
Bu 12 kore yumurta tarifi ortalama yaklaşık 45 dakikada hazır, porsiyon başına 190–620 kcal ile ve 17% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Kore yemek cesur, baharatlı ve derinden tuzlu; fermente biber hamını ve kızarmış etler ile canlı banchan yan yemekleri dengeleme inşa edildi. Kore pişirir yumurta ile çalışmazsa, onlar gochujang, gochugaru, soya soyu, sarımsak, susam yağı ve kavrılmış susam ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kızartma, kaynama, karışma ve kaynakta pişirmesi.
Mutfağın her şeyini yapan ayakkabısı — bağlayıcı, maya, emülsifiyer ve kendisi başlı başına hızlı bir yemek. Bu koleksiyonda en sık soy sauce, sesame oil, sesame seeds, gochugaru, gochujang ve carrot ile pişirilir. Buradadaki yemekler kore klasikleri 25 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
İpeksi tofu, gochugaru baharatlı et suyu, deniz ürünleri ve sebzelerden oluşan ateşli, son derece doyurucu bir Kore güveci, masada çiğ yumurta ile birlikte taş bir tencerede köpürerek servis edilir.
Kore'nin ikonik karışık pirinç kasesi - baharatlı sebzeler, bulgogi bifteği, kızarmış yumurta ve canlı gochujang sosuyla süslenmiş sıcak pirinç, masada karıştırılır.
Hafif et suyu, taze sebzeler ve Gangwon dağından soya sirkeli sos ile soğutulmuş karabuğday eriştesi.
Liman şehri Busan'dan gelen kalamar ve sebzelerle keskin, baharatlı deniz ürünleri suyunda soğuk çiğneme gerektiren buğday eriştesi.
Kore'nin ikonik sokak atıştırmalığı - balık köftesi, yeşil soğan ve rafadan yumurta ile ateşli gochujang sosunda pişirilmiş çiğnenebilir pirinç kekleri.
Gimbap - sebze, yumurta ve et içeren, deniz yosununa sarılmış ve dilimler halinde servis edilen, Kore usulü haddelenmiş pirinç yemeği.
Kore'nin baharatlı sebzeler, yumurta ve proteinle dolu ikonik haddelenmiş deniz yosunu ve pirinç yemeği - orijinal K-öğle yemeği kutusunun vazgeçilmezi.
Yumuşak, ipeksi bir omletle sarılmış ve keskin bir ketçap sosuyla tamamlanan kabarık kızarmış pilav - Kore ve Japonya'nın sevilen Batı füzyon rahat yemeği.
Üstüne baharatlı sebzeler, dana eti, yumurta ve gochujang sosu eklenmiş pilav.
Lezzetli sığır eti dolgusuyla doldurulmuş kabak turtaları, yumurta hamurunda altın rengi olana kadar tavada kızartılır.
İnce doğranmış sebzelerden oluşan, sıkıca sarılmış ve fırıldak şeklinde dilimlenmiş katmanlı, jöleli rulo tarzı Kore omleti.
Dumanlı, keskin kimchili, kenarları çıtır kızarmış pilav, üstüne kızarmış yumurta ve iştah açıcı gochujang sosu.
Taze yumurtalar düz otururlar kubbeli sarı ile ve suda batarlar; eski olanlar yüzer. Çayır yetiştirilen yumurtalar daha derin renkli, daha zengin sarıya sahip olur.
Oda sıcaklığında yumurtalar daha fazla hacme çalışırlar ve haşlanırken çatlamaya daha az eğilimlidirler. Ayrı bir kaseye kırın ve kabuğu yakalamak ve tazeliği kontrol etmek için.
Yumuşak haşlanmış: 6 dakika; reçelli: 7–8; sert: 10–12. Çalkalanmış yumurtalar hala hafif ıslak kalırken ocaktan alınış olarak en iyi — pişirmeye devam edeceklerdir.
Dokuz temel amino asidin tamamı, artı kolin, D vitamini ve lütein içeren tam protein — çoğu sarıda.
Bu 12 Kore yumurta tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 45 dakikada hazırdır. En hızlı, Gyeran-mari (Korean Rolled Omelet), yaklaşık 25 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 60 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 190 ile 620 kcal porsiyon başına, ortalama 391 kcal — Gyeran-mari (Korean Rolled Omelet) en hafif seçenek 190 kcal aralığı.
Sundubu Jjigae — Korean Spicy Soft Tofu Stew başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 30 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 17% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, yumurta en sık soy sauce, sesame oil, sesame seeds, gochugaru, gochujang ve carrot ile çiftelendi. Kore mutfakları da gochujang, gochugaru, soya soyu, sarımsak, susam yağı ve kavrılmış susam üzerinde eğilim gösterir.
Yumuşak haşlanmış: 6 dakika; reçelli: 7–8; sert: 10–12. Çalkalanmış yumurtalar hala hafif ıslak kalırken ocaktan alınış olarak en iyi — pişirmeye devam edeceklerdir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
