6 tarif mercimek kullanıyoruz — Biryani, nihari, haleem, karahi - İndus ovalarından ve Babür mutfaklarından gelen koyu baharatlı yemekler.
Bu 6 pakistan mercimek tarifi ortalama yaklaşık 169 dakikada hazır, porsiyon başına 260–480 kcal ile ve 50% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Pakistan mutfağı — Biryani, nihari, haleem, karahi - İndus ovalarından ve Babür mutfaklarından gelen koyu baharatlı yemekler — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Pakistan pişirir mercimek ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kızartma ve kaynama.
Toprak sağlığı getiren hızlı pişmiş darı — çorbalar, dals, güveçler ve salatalar için. Bu koleksiyonda en sık ginger-garlic paste, turmeric, garam masala, onion, red chilli powder ve ground coriander ile pişirilir. Buradadaki yemekler pakistan klasikleri 40 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Pakistan'ın zengin, yavaş pişirilmiş siyah mercimek dal - bütün urad mercimekleri ve barbunya fasulyesi, gece boyunca tereyağı ve krema ile kaynatılarak kadifemsi, yoğun lezzetli bir köri haline getirildi. Lahor'un en sevilen dal'ı.
Pakistan ve Hindistan'ın en ikonik yemeklerinden biri olan siyah mercimek, tereyağı, krema ve domatesle bir gecede kaynatıldı.
Yavaş pişmiş et, mercimek ve kırmış buğday püresi, zengin, pürüzsüz güveci — Pakistan'ın en sevgili Ramazan yemeği.
Pirinçli kokulu sarı mercimekli köri — Pakistan'ın en sevilen günlük yemeği, rahatlatıcı ve tek kasede tamamlanıyor.
Yavaş pişirilmiş Pakistan sığır eti, mercimek ve dövülmüş buğday lapası - Ramazan'ın en sabırlı tesellisi.
Kırmızı mercimek yumuşak bir şekilde kaynatıldı ve doğrudan tavadan dökülen cızırtılı kimyon-sarımsak tarkasıyla tamamlandı.
Türe göre seçin: kırmızı/sarı mercimek kremlı dals ve çorbalara kırılır; yeşil ve Puy mercimek salatalar ve kenarlar için şekil tutar. Bütün, bozulmayan, tekdüzen darı arayın.
Tuzlama gerekmiyor — sadece durulayın ve taşları çıkartın. Tuz ve asit sonuna doğru ekleyin, çünkü erken asid onları sıkı tutabilir; pişirme suyundaki ot baştan lezzet oluşturur.
Bitki proteini, lif, demir ve folik asit açısından mükemmel bir kaynak; sizi dolu tuttuğunuz düşük glisemik etkisi ile.
Bu 6 Pakistan mercimek tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 169 dakikada hazırdır. En hızlı, Pakistani Masoor Dal (Red Lentil Curry), yaklaşık 40 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 270 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 260 ile 480 kcal porsiyon başına, ortalama 415 kcal — Pakistani Masoor Dal (Red Lentil Curry) en hafif seçenek 260 kcal aralığı.
Pakistani Daal Makhani başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 250 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 50% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, mercimek en sık ginger-garlic paste, turmeric, garam masala, onion, red chilli powder ve ground coriander ile çiftelendi. Pakistan mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
