19 tarif domates kullanıyoruz — Biryani, nihari, haleem, karahi - İndus ovalarından ve Babür mutfaklarından gelen koyu baharatlı yemekler.
Bu 19 pakistan domates tarifi ortalama yaklaşık 78 dakikada hazır, porsiyon başına 45–720 kcal ile ve 47% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Pakistan mutfağı — Biryani, nihari, haleem, karahi - İndus ovalarından ve Babür mutfaklarından gelen koyu baharatlı yemekler — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Pakistan pişirir domates ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kızartma, kaynama ve searing.
Tatlı-asidik meyve; hemen hemen her mutfağın sosları, güveçler ve salatalarının omurgasını oluşturur. Bu koleksiyonda en sık turmeric, garam masala, ginger-garlic paste, cilantro, onion ve ground coriander ile pişirilir. Buradadaki yemekler pakistan klasikleri 15 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Pakistan'ın zengin, yavaş pişirilmiş siyah mercimek dal - bütün urad mercimekleri ve barbunya fasulyesi, gece boyunca tereyağı ve krema ile kaynatılarak kadifemsi, yoğun lezzetli bir köri haline getirildi. Lahor'un en sevilen dal'ı.
Pakistan'ın yol kenarı restoranı klasiği - bütün domates, yeşil biber, zencefil ve çok az su ile çelik tavada hızlı pişirilen kemikli tavuk. Dumanlı, cesur ve yoğun aromalı.
Zengin soğan ve domates sosuyla hazırlanan Pakistan kuzu eti ve patatesli köri; hafta içi her Pakistan evinin vazgeçilmezi.
Marine edilmiş sığır eti, kızarmış soğan ve safranlı hoş kokulu katmanlı baharatlı pirinç - Pakistan'ın en ünlü yemeğinin cesur Karaçi tarzı.
Pakistan ve Hindistan'ın en ikonik yemeklerinden biri olan siyah mercimek, tereyağı, krema ve domatesle bir gecede kaynatıldı.
Nar taneleri, taze kişniş ve ezilmiş kişniş tohumlarıyla süslenmiş yassı, çıtır dana kebapları; Pakistan'ın kuzeyindeki Peştun'un ikonik kebabı.
Pirinçli kokulu sarı mercimekli köri — Pakistan'ın en sevilen günlük yemeği, rahatlatıcı ve tek kasede tamamlanıyor.
Karaçi'nin ikonik baharatlı biryanisi; koyun eti, domates, kuru erik, nane, yeşil biber ve kurutulmuş erik (aloo bukhara) ile kaplanmış basmati.
Karahi'de (wok) domates, zencefil ve yeşil biberle pişirilen Pakistan baharatlı körili tavuk - sağlam ve aromatik.
Hızlı zencefil-sarımsak domates sosunda tavada kızartılmış altın rengi balık, Pakistan'da hafta içi basit bir kıyı yemeği.
Pakistan yemeklerinin klasik serinletici yanı, limon ve kimyonla tatlandırılmış parlak, ince doğranmış domates-salatalık-soğan salatası.
Pakistan'daki evlerin temel vejetaryen yemeği olan domates-soğan masalasında pişirilen sıcak baharatlı nohut güveci.
Dumanlı bir kömürle tamamlanan hızlı, domates ağırlıklı körili tavuk, karahi wok'ta yüksek ateşte pişirildiği gibi pişirilir.
Keskin demirhindi-domates sosunda pişirilen baharatlı dana köfteleri, klasik köri köfte üzerine kıyı Sindhi dokunuşu.
Baharatlı, çıtır bir görünüm için, üzerine çıtır çıtır kızarmış yeşil şili eklenmiş, domates-soğan masalasında yavaş yavaş pişirilmiş nohut.
Baharatlı körilerin serinletici yanı olarak taze otlarla karıştırılmış, doğranmış salatalık, domates, soğan ve limondan oluşan çıtır çıtır salata.
Katmanlı basmati pirinci ve baharatlı tavuk masala, gerçek biryani derinliği için dumanlı dumanlı buharla tamamlandı.
Katmanlı basmati pirinci ve baharatlı karides köri, taneler safranı ve kızarmış soğanı emene kadar birlikte buharda pişirilir.
Tavada tavuk karahi, fırında pişirilmiş bir fırına dönüştü; domates ve yeşil biberler koyu, zencefilli bir sos haline getirildi.
Olgun domates saptan hoş bir koku verir ve hafif sıkıştırmaya biraz verir. Mevsim dışında pişirmek için, iyi kaliteli konserve domates genellikle solgun taze domates yenmekten daha iyidir.
Oda sıcaklığında saklayın, asla buzdolabı değil; bu lezzet ve dokuyu öldürür. Cildi çıkarmak için kesiş ve haşla; salatalar için suyu çıkarmak için dilimleri tuzlayın.
C vitamini, potasyum ve antioksidan likopen açısından düşük kalori kaynağı — aslında domates pişirildiğinde daha hazır hale gelir.
Bu 19 Pakistan domates tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 78 dakikada hazırdır. En hızlı, Pakistani Kachumber Salad, yaklaşık 15 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 250 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 45 ile 720 kcal porsiyon başına, ortalama 400 kcal — Pakistani Kachumber Salad en hafif seçenek 45 kcal aralığı.
Pakistani Daal Makhani başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 250 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 47% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, domates en sık turmeric, garam masala, ginger-garlic paste, cilantro, onion ve ground coriander ile çiftelendi. Pakistan mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
