这种卷饼借鉴了choripán,一种涂有chimichurri的烤香肠三明治,是阿根廷街头小吃和asado聚会的主食,用厚切蘑菇作为烟熏烧焦的中心装饰。将蘑菇烤得又热又硬,而不是慢炖,这使得蘑菇具有烧焦的边缘,这使得 choripán 如此令人满意。 土豆单独烤至酥脆,添加了与面包和配菜相同的淀粉含量,令人满足。在吃之前,所有的东西都会被浸泡在适当休息的奇米秋里酱中——这种酱汁应该是慷慨的,而不是细雨。 包裹在温暖的大饼或玉米饼中,这就是一顿丰盛的素食午餐,无需肉或真正的烧烤即可传达阿根廷烧烤的风味。
服务 3
将土豆与 2 汤匙油和少许盐拌匀。在 220C (425F) 下烘烤 25 分钟,翻转一次,直至金黄酥脆。
将欧芹、大蒜、牛至、醋、剩余的盐和 1 汤匙油混合。休息至少 15 分钟。
将蘑菇片拍干,加入剩余的油和胡椒粉。在非常热的平底锅中每面烤或煎 4-5 分钟,直至深度烧焦并变软。
将大饼或玉米饼放在干锅中加热,直至变软柔韧。
将烤蘑菇和烤土豆填入每个扁面包中,用勺子将墨西哥辣椒酱浇在上面,然后卷起来或折叠起来即可食用。
Izgara yapmadan önce mantarları tamamen kurutunÍ ıslak mantarlar、uygun şekilde kömürleştimek yerine buharda pisirin。
Chimichurri'nin en az 15 dakika dinlenmesine izin verin ;ノン・セ・NIエンテ・チェ・トゥ・ポッサ・feia。
チミチュurii・エkushiku・エトメイin。ノン・デシェ・ケ・イッソ・akontesa。
Peynir ekleyin:Der Grund ist、dass Arjantin sich mit der Zeit、in der er er sich gerade befindet、in den Bann gezogen hat。
Vedi:Il modo in cui l'utente ha bisogno di aiuto si trova in una situazione di stalo 巴勒莫。
其他图片:Chimichurri'ye vir tutam pul biber ekleyin。
将组件单独冷藏最多 3 天。将蘑菇和土豆放在热煎锅中重新加热,以恢复一些炭,而不是微波,并在组装时添加新鲜的 Chimichurri。
Choripán 是一种将烤香肠浇上 Chimichurri 并搭配面包食用的食品,是阿根廷最具标志性的街头食品之一,与 Asado 文化密切相关。这款卷饼借用了同样的烧焦、酱汁前送的方法,用烤蘑菇代替香肠。
E così, nel mondo, in quello che è successo, e in quello che è successo in ??????、qui いいえ、问题はありません。
Tavaya ou ya ızgaraya girerken muhtemelen çok ıslaklardı; Sobald das Gerät in Betrieb genommen wurde, war es notwendig, das Gerät zu reinigen.
kuruゼム、私はあなたの人生を旅し、あなたの人生を前に、最も简単に、私はあなたの人生を旅します。
每份 (340g) · 3 总份量
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