Shish tawook 是一种遍布埃及和黎凡特地区的烤鸡肉串，将切块的鸡腿放入酸奶、大蒜、柠檬和番茄酱的混合物中腌制，然后高温烧烤。酸奶使肉变嫩，而柑橘的酸度使腌料保持明亮而不是沉重，它是开罗各地家庭烧烤和烧烤餐厅菜单的主食。 腌料需要实时发挥作用——至少几个小时，最好是过夜——这样酸奶的酶就有机会使鸡肉变嫩，大蒜和香料完全渗透到肉中，而不仅仅是覆盖在表面。将鸡肉紧紧地串起来，片与片之间没有间隙，有助于它在烤架上保持多汁，而不是在明火中变干。 配上米饭，上面淋上柑橘酸奶酱——比腌料本身更薄、更亮的表亲——旁边还有一份简单的沙拉，这盘菜是一顿简单、令人满意的烧烤晚餐，很容易适合人群。
服务 4
搅拌酸奶、大蒜、柠檬汁、橙皮碎和橙汁、番茄酱、橄榄油、盐、胡椒和辣椒粉。与鸡肉块拌匀，盖上盖子，在冰箱中腌制至少 3 小时或过夜。
将腌制好的鸡肉紧紧地串在串上，串与串之间不留缝隙。
用中高火烧烤，每 2 至 3 分钟翻动一次，总共烤 12 至 15 分钟，直至外部烧焦并完全煮熟，不留粉红色。
将第二批酸奶与柠檬汁和少许盐一起搅拌，直至光滑且可倾倒。
将烤鸡放在米饭上，搭配切碎的沙拉，淋上大量的柑橘酸奶酱。
Mümkünse gece Boyunca Marine edin； Questo è qualcosa che puoi 料金は、kontororールなしの料金です。
Tavuğu boşluk kalmayacak şekilde sıkıca şişleyin ;必要性はありません。
Aber Sie werden nichts dagegen tun； Quello che ho incontrato con lui è stato queello che ho incontrato con lui。
梦中になったり、追求したりする必要はありません。
これは、デナロとデナロとデナロの强调を示しています。
サラタaira ビrurikute ゴzureme サルルル オララック サービsu ヤpin。
将烤鸡冷藏最多 3 天；在有盖的平底锅中轻轻重新加热，以避免进一步干燥。酸奶酱单独保存最多4天。
Shish tawook 在埃及和黎凡特地区很受欢迎，酸奶-柑橘腌料技术在该地区的烧烤传统中广泛使用，用于在木炭烧烤之前使鸡肉变嫩并调味。
20 giorni、220 年前的事情已经过去了。
Muhtemelen çok kısa süre Marine edilmiş ou fazla pişmişÛ ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
和 、 、 、 Turşuyu 、 、 和 、 和 、 和 、 和あありがとうございます。
每份 (380g) · 4 总份量
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